ยำแซลม่อน

ถ้าใครกำลังหา “รูปภาพยำต่างๆ” ไว้ดูเป็นไอเดีย เรฟจัดจาน หรือเรฟจัดกล่องขาย ฉันรวมแนวที่คนชอบเซฟกันบ่อยๆ จากยำในกล่องสไตล์พร้อมขาย โดยเฉพาะยำแซลมอนสดคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่วางแยกถ้วยเล็กๆ จะดูสะอาด น่ากิน และถ่ายรูปออกมาสวยมาก 1) ยำแซลมอนสด + น้ำจิ้มซีฟู้ด (คุมโทนให้น่ากิน) สิ่งที่ทำให้รูปยำแซลมอนดู “แพง” ขึ้นคือการหั่นชิ้นพอดีคำและเรียงให้เป็นระเบียบ (เช่นเรียงเฉียงหรือซ้อนเป็นชั้น) แล้ววางถ้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดไว้ข้างๆ แยกจากตัวแซลมอน จะช่วยให้ปลาไม่แฉะและสีส้มของแซลมอนเด่นชัด ถ่ายบนพื้นหินอ่อนหรือพื้นโทนสว่างยิ่งช่วยให้สีอาหารเด้ง 2) ยำหมึก + แซลมอน (คอนทราสต์สีสวย) รูปยำที่มีทั้งปลาหมึกและแซลมอนจะดูมีเท็กซ์เจอร์หลากหลาย ลองจัดให้ชิ้นหมึกอยู่สลับกับแซลมอน แล้วเติมหอมแดง/พริกเป็นจุดสีแดงๆ จะช่วยให้ภาพดูมีมิติขึ้น เหมาะกับคนที่ชอบดูรูป “ยำต่างๆ” แบบจัดเต็มเครื่อง 3) ยำรวมมิตรในกล่อง (แซลมอน กุ้ง เนื้อปู ไข่เค็ม) ถ้าจะให้รูปดูแน่นและคุ้มค่า ให้แบ่งโซนในกล่อง: โซนแซลมอน โซนกุ้ง โซนเนื้อปู และวางไข่เค็มไว้ด้านบนเป็นตัวชูโรง ถ่ายมุม 45 องศา จะเห็นชั้นวัตถุดิบชัดกว่า การมีน้ำจิ้มซีฟู้ดถ้วยเล็กๆ ในเฟรมทำให้คนดูรู้ทันทีว่าเป็นยำสไตล์ซีฟู้ด 4) ยำสาย “ไข่ๆ” (ยำห้าไข่/ยำสี่ไข่ม่อนกุ้ง) ยำที่มีไข่ปลา + ไข่เค็ม + เครื่องอื่นๆ เวลาถ่ายรูปควรเน้นความเงาและเม็ดไข่ให้ชัด แนะนำใช้แสงธรรมชาติข้างหน้าต่าง แล้วลดของตกแต่งรอบๆ ให้น้อยลง จะทำให้เม็ดไข่เด่น ไม่รกตา 5) ทริคถ่ายรูปยำให้คลิก (ใช้ได้ทั้งลงโพสต์/ทำปก) - เช็ดขอบกล่องให้สะอาดก่อนถ่าย ภาพจะดูโปรขึ้นทันที - ใส่พร็อพเล็กๆ เช่นพริก หอมแดง ผักกาดหอม ตะเกียบ เพื่อบอกอารมณ์ “พร้อมกิน/พร้อมขาย” - ถ่าย 2 มุม: มุมบน (flat lay) สำหรับโชว์ความแน่น และมุมเฉียงสำหรับโชว์ความหนา-ความสด หวังว่ารูปและไอเดียแนว “ยำแซลมอน/ยำต่างๆ ในกล่องพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด” จะช่วยให้เลือกสไตล์ที่ชอบได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเอาไปทำกินเองหรือทำเป็นเรฟจัดกล่องให้ดูน่าซื้อค่ะ