granola double chocolat façon purely elizabeth
3 tasses de flocons d’avoine
2 c. à soupe de sucre de coco
1/3 tasse de farine d’avoine
3 c. à soupe de farine de coco
2 c. à soupe de graines de chia
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de beurre d’amande
1/4 tasse d’huile de coco
1/2 tasse de sirop d’érable
1/4 tasse de cacao
pépites de chocolat
préchauffer le four à 325°f
mélanger les ingrédients secs dans un bol (sauf les pépites de chocolat)
mélanger les ingrédients humides dans un autre bol
combiner les deux mélanges
presser sur une plaque recouverte de papier parchemin en une couche épaisse, utiliser un verre pour bien aplatir
cuire 15 minutes
tourner la plaque
cuire encore 5 à 7 minutes (surveiller pour éviter que ça brûle)
laisser refroidir complètement
casser en morceaux
optionnel : pour un granola extra croustillant, remettre au four à 300°f pour 5 à 10 minutes (surveiller)
laisser refroidir complètement
ajouter les pépites de chocolat



























































































