⭕️解凍せずに料理に使えます食物繊維、ポリフェノール、オリゴ糖が豊富で、美容や健康への効果が期待される野菜です。食物繊維は大根の2.5倍、レタスの3.3倍ととっても豊富で、腸内環境の改善や便通促進にもおすすめの食材なんです。また、たけのこには茹でた状態でも豊富なカリウムが含まれており、これが体内の余分なナトリウムを排除する働きを助け、高血圧やむくみの予防にも効果的です#わたしのレシピメモ #Lemon8料理部 #たけのこ #冷凍保存 #美味しく頂きました
たけのこ1本に対して砂糖1杯を入れてなじませるのかな? 初めて知りましたよ😳 なんでだろう!? 冷凍保存出来るなら、1本位、保存したいなぁ〜✨