จานกะหล่ำหมู
สวัสดีตอนเย็น🌛
นี่คือชามา (@chama_gohan_)
✨เมนูวันนี้✨
กะหล่ำหอมหมูนึ่ง
รากบัวกับเมนไทโกะ
เนยโอซัตสึ
กะหล่ำหอมหมูนึ่ง✨
[วัสดุ]
ผสมต้นหอม.. ครึ่ง
หมูเท่าที่คุณต้องการ
▶สาเก: ช้อนโต๊ะ½
▶ซอสยากินิคุ.. ช้อนโต๊ะ 1
[วิธีทำ]
▪วางส่วนผสมของต้นกล้าและหมูลงบนแผ่นทำอาหาร
▶โรยด้วยสาเกและซอสยากิคุ ห่อและอบไอน้ำ
รากบัว✨กับเมนไทโกะ
[วัสดุ]
· รากบัวต้มในน้ำ.. ครึ่ง
เมนไทโกะ: ครึ่งแพ็ค
Edamame (แช่แข็ง).. เล็กน้อย
▶มายองเนส
[วิธีทำ]
▪หั่นรากบัว
▶ใส่รากบัวลงในแผ่นทำอาหาร ห่อ และนึ่ง
▶หลังจากนึ่งแล้ว ให้เพิ่ม mentaiko edamame และมายองเนส
✨เนยโอซัตสึ
[วัสดุ]
มันเทศ... ครึ่ง
▶เนย... ประมาณ 5g
▶ซีอิ๊ว... 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪ห่อมันเทศเป็นแผ่น ใส่เครื่องปรุงและอบไอน้ำ
私も仕事から帰ってきて疲れている時に、この豚ニラもやし蒸しのワンパンレシピをよく作ります。材料をクッキングシートにのせて包むだけで、火加減や洗い物の手間も少なく済み、本当に助かっています。 特にニラとモヤシのミックスは、シャキシャキ感が残りつつ豚肉の旨味と焼肉のタレや酒が絡まって絶妙な味わいになります。蒸すことで素材の水分を逃がさず、ヘルシーでやさしい味に仕上がります。レンコンの明太子和えは、蒸したレンコンの粘りと明太子のピリッとした辛さがアクセント。冷凍枝豆も彩りと食感のバランスを良くしてくれておすすめです。 またおさつバターは甘くほくほくのさつまいもにバターと醤油が良く合い、どのメニューとも相性抜群です。ワンパン調理を活用すると、調理と片付けが短縮できて非常に効率的。私の場合、ワンパンレシピは「仕事で疲れているけどちゃんとご飯を作りたい」ときに重宝しています。15分あれば4品同時に作れるというのも魅力的で、忙しい方やズボラさんにぜひ試してほしいです。 温かくて栄養バランスも考えられたこのプレートは、家族にも喜ばれますし、毎日の献立の強い味方です。レンジや蒸籠よりも手軽にできる蒸し料理の魅力を実感できますよ。
