📸ชอบจัง แป้งบางกรอบ ข้าวโพดแฮมชีส

สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมทานเล่นแป้งบางกรอบ ผมขอแชร์ประสบการณ์การทำข้าวโพดแฮมชีสซึ่งเป็นเมนูที่ผสมผสานความกรอบของแป้งกับความนุ่มของชีสและความหวานของข้าวโพดได้อย่างลงตัว การทำแป้งบางกรอบนั้นต้องใช้แป้งที่ผสมน้ำและเกลือเล็กน้อย คนส่วนใหญ่จะเลือกใช้แป้งข้าวเจ้าเพราะให้ความกรอบได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องบางพอที่จะกรอบและไม่หนาจนเกินไป จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบโดยไม่อมน้ำมันมากเกินไป เมื่อตัดแป้งกรอบได้พอดี ให้วางข้าวโพดต้มสุก แฮมซอย และชีสขูดบนแป้ง แล้วอบหรือย่างจนชีสละลายและกลิ่นหอมฟุ้งเต็มบ้าน เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาขนมว่างที่ทำง่ายและรวดเร็ว อีกทั้งยังปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบ เช่นเพิ่มผักหรือใช้ชีสหลากหลายชนิดได้ตามความต้องการ ของว่างนี้ยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัยและช่วยให้ได้รับพลังงานอย่างพอดีในระหว่างวัน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับจัดปาร์ตี้หรือเป็นของทานเล่นเวลาเบรคงานอีกด้วย ประสบการณ์ตรงจากการทำขนมนี้บอกได้เลยว่า ถ้าแป้งกรอบได้ดีและส่วนผสมสดใหม่ จะช่วยสร้างความประทับใจให้กับคนที่ได้ทานอย่างแน่นอน ลองทำที่บ้านดูแล้วจะรู้สึกสนุกกับการสร้างสรรค์เมนูนี้ให้เป็นสไตล์ของตัวเองค่ะ