ใครกำลังเล็ง “แพนเค้กช็อกโกแลตวิปครีม” ในเซเว่นอยู่ เราเพิ่งได้ลองมาแบบสด ๆ ร้อน ๆ เลยอยากมาเล่ารายละเอียดให้เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ โดยรวมคือเป็นขนมที่กินง่าย รสชาติเข้าใจคนชอบช็อกโกแลตแบบเข้ม ๆ แต่ยังมีวิปครีมช่วยบาลานซ์ให้ละมุนขึ้น สิ่งที่ชอบที่สุดคือ “แป้งแพนเค้ก” นุ่มและไม่แห้ง เวลากัดแล้วไม่ร่วน ๆ แบบบางยี่ห้อ กลิ่นแป้งไม่แรง ทำให้รสช็อกโกแลตเด่นขึ้น ช็อกโกแลตของชิ้นนี้ออกแนวเข้มข้นมากกว่าแนวหวานนำ ใครที่กลัวเลี่ยนมีโอกาสถูกใจ เพราะวิปครีมจะช่วยตัดความเข้มให้กลมกล่อมขึ้น กินพร้อมกันแล้วได้ทั้งความขมอมหวานและความมันนุ่มของวิป ทริคกินให้อร่อยขึ้น (ลองแล้วเวิร์ก): ถ้าแช่เย็นมา แนะนำเอาออกมาพักไว้สัก 5–10 นาที หรือถ้าอยากได้ฟีลนุ่มขึ้นให้ลองอุ่นสั้น ๆ (ไมโครเวฟนิดเดียวพอ) แล้วค่อยคีบวิปกินคู่กัน จะได้สัมผัสแป้งที่นิ่มขึ้นและช็อกโกแลตหอมขึ้น แต่ถ้าอุ่นนานเกิน วิปอาจละลายเร็ว ทำให้เละได้ค่ะ เหมาะกับใคร: เหมาะมากสำหรับคนอยากได้ของหวานในเซเว่นที่ “กินแล้วรู้สึกคุ้มคำ” เพราะรสชัดและเนื้อสัมผัสดี จะกินเป็นของว่างช่วงบ่าย หรือเป็นของหวานหลังมื้อก็ได้ ถ้ากินคู่กับกาแฟดำ/อเมริกาโน่คือเข้ากันสุด เพราะช่วยดึงความเข้มของช็อกโกแลตให้เด่นแบบไม่หวานเกิน ข้อสังเกตเล็ก ๆ: ถ้าคุณเป็นสายหวานจัด อาจรู้สึกว่าช็อกเข้มไปนิด แต่สำหรับเราถือว่ากำลังดี และวิปครีมช่วยให้โดยรวมละมุนลงตัวมาก ๆ ใครไปเช็คอินเซเว่นแล้วเจอ ลองหยิบมาชิมได้เลยค่ะ