Gatsuri satisfaction system "pork garlic rice" Appetite fully opened with garlic sauce with punch!
"Pork Garlic Rice" is filled with the umami of pork and garlic.
If you marinate pork in garlic sauce and bake it, combine it with butter rice and wrap it with the aroma of soy sauce, it will be a dish with full appetite ☝️
Leave the butter rice to the rice cooker, and if you prepare it, you can make it quickly. Time saving & easy! Please enjoy a dish with the taste of meat and the richness and aroma of rice.
< 🍳 cost ⇒ about 500 yen >
< ⏰ cooking time ⇒ about 20 minutes >
[Materials]
(for 2 people)
150g sliced pork
5 green onions
1 go of rice
15 g butter
1 pinch of salt
Coarsely ground black pepper
1 teaspoon soy sauce
Vegetable oil tablespoon 1
1 clove of grated garlic
oyster sauce tablespoon 1
1 tablespoon each of mirin and sake
[How to make]
1, Cut pork into easy-to-eat sizes, pickle with seasoning and garlic for 10 minutes
2. Cook butter rice in a rice cooker
3, Fry pork in a frying pan and combine with butter rice
4. Add half green onion, salt and pepper and soy sauce to finish
5, Serve and top with the remaining green onions
[Point]
· Make a firm taste base with pork seasoning
Butter rice easily in a rice cooker
· The type of pork can be changed to cow ◎
豚肉とニンニクの相性は抜群で、この「豚肉ガーリックライス」はまさにその魅力を凝縮した料理です。私もこのレシピを試してみましたが、ニンニクダレに漬け込むことで豚肉がしっとりとジューシーに仕上がり、下味もしっかり染み込んでとても美味しくなりました。炊飯器で作るバターライスは、お手軽なうえにバターのコクがご飯全体に広がり、食べ応えが増します。 実際に青ねぎを半分は炒めながら加え、残りは仕上げのトッピングに使うことで、風 味と食感のバランスが抜群でした。さらに仕上げに醤油を少量加えることで香ばしい香りがプラスされ、全体の味が引き締まりました。忙しい時でも、豚肉を食べやすく切って調味料に漬けておけば、後は炊飯器に任せて簡単に本格的なガーリックライスが完成するのでおすすめです。 また、豚肉の代わりに牛肉を使用すると、また違ったコクが楽しめるので、気分に合わせてアレンジするのも良いでしょう。しっかりパンチの効いた味付けなので、元気を出したい日やガッツリ食べたい時に特にぴったりの一品です。簡単に作れて満足度の高いガーリックライス、ぜひ日常の食卓のレパートリーに加えてみてくださいね。
