524人のフォロワー

フォロー

フォロー

フォロー

1265人が保存しました

1217

67

新しいサンマの楽しみ方？✨

焼くのももちろん美味しいけど…

たまにはこんな食べ方どう？

臭みが抜けてフワフワの食感🐟

サンマと薬味、どちらもメインの食べ方😋#秋刀魚 #さんま #ライフハック#裏技

2025/10/14 に編集しました

いつも焼いて食べていたさんまですが、今回初めて茹でて食べてみて、その違いに驚きました。臭みがしっかり取れて、身がふわふわでジューシーな食感に仕上がるので、焼くよりも食べやすいと感じました。この方法では、さんまを塩と酒を入れた水に10分ほど浸した後、沸騰しないように気をつけながら5～6分茹でます。大根おろし、みょうが、大葉など薬味をたっぷり用意し、白だしやすだちを加えるとさらに爽やかで食欲が進みます。特に臭みが苦手な方にはおすすめの調理法です。さんまの旨みが引き立ち、いくらでも食べられそう。煮すぎには注意し、水っぽくならないよう気をつけるのがポイントです。私の義母によると、この方法は昔から伝わる裏技で、健康的にさんまを楽しむことができるそう。料理のひと工夫で季節の味覚をもっと楽しめるので、ぜひ試してみてください！

67件のコメント

ながタカシ

僕はやっぱり焼きたい😅

くぅーちゃん

やっぱり………塩振って洗い流さないで焼きたい🐟

もっとコメントを表示

関連投稿

【サンマの選び方】

ご覧いただきありがとうございます😊 　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊古いさんま🐟は内臓が破れててキレイに取れないから新鮮✨なさんまでやってね【新鮮なサンマの選び方】｛↓青光り🟦してる新鮮なサンマを選ぶ｝・目が澄んでいて口先が黄色い🟡 ・お腹にハリがあって太いサンマ🐟 【簡単！焼き方】 ①塩🧂を振って10分置く ②10分後💧水分をふきとる ③生サンマの内臓を取る（新鮮だとスルスル〜っと取れる） ④グリルを３分ほど余熱して網に油を塗る ⑤8分くらい焼く（途中裏返す） ⑥焼きサンマを立てて上から押して横からも押す。背中を開いて骨を取る ⑦完成

52件の「いいね」

サンマの裏技

1612件の「いいね」

子どもが寝たあと10分から始める、新しい楽しみ方🌙

子どもが寝たあと、ついスマホを見ちゃう時間📱 その10分を“ちょっと特別な時間”にしてみませんか？🌷 「SNS見てる時間＝自分の時間」って思ってたけど、最近は“見るだけ”じゃなく“発信するママ”が増えてるんです🌷 実はLemon8って、今は初心者でも始めやすいプラットフォームしかも、新しい仕組みが整ってきていて、頑張りすぎなくても少しずつ“成果”を感じられる人が増えてます✨ 私も最初は、ただ日常を投稿するだけでしたそれでも3ヶ月後には、思っていた以上にうれしい変化が…！ 📱やることは本当にシンプルお手本どおりに投稿していくだけでOK 家事や育児

9件の「いいね」

サンマの裏技6選🐟

秋刀魚🐟もうたべた？👀 ⁡ こんばんは🌕 おゆです☺️ ⁡ あっという間に秋刀魚の季節😚💗 ⁡ ⁡ 🐟サッと水洗いすると生臭み軽減 ⁡ 🐟キチペで拭き取ったら横に切れ込みを入れると日が通りやすくて、食べやすいよ🙆‍♀️ ⁡ 🐟塩は小さじ1の1/3を両面にかける皮をパリパリにしたい時は手で優しく馴染ませる ⁡ 🐟焼く前に網にはお酢か油をキチペで塗っておくと皮がくっつくきににくくなるよ⭕️ ⁡ 🐟グリル受け皿にはアルミホイルを敷いて、お水を入れておくと洗い物が楽ちんだよ👌´- ⁡ 🐟ワタが苦手な人は秋刀魚のおしりから内側1cmに、切れ込みを

25件の「いいね」

【お値引き塩サンマ‼︎超うまなる術】 くたびれた魚の臭みブッ飛ばす⤴︎

◎うまなる液があるから！　"お値打ち魚"に手を伸ばそう！材料 ①くたびれ塩サンマ2本 ②3%うまなる液水100g 塩3g 佐藤3g ※塩分気になるので、3%でGO⤴︎ 手順 1.くたサンマをうまなる液に30分漬ける　（漬け時間目安"最短30分"最長３日"） ※今回ガラムラ家は１日漬け⤴︎ 2.くたサンの水分キッチンペーパーで拭き取る 3.耐熱皿に乗せて魚焼きグリルで焼くあんなにくたびれてたのにぃぃぃ！ザオリクlevelの復活術⭐︎ 兎にも角にもヤルベーション⤴︎ #晩ごはん

6件の「いいね」

明るい部屋で観葉植物と木製の椅子、テーブルランプが写っており、「ほぼゼロ円余暇の楽しみ方 7選」というタイトルが書かれている。

観葉植物と窓辺の光が写る背景に、「お金が必要ない娯楽は多い」というメッセージが書かれており、お金がなくても工夫で心地よい時間を作れると説明している。

木製のテーブルに置かれた白いマグカップでドリップコーヒーを淹れている様子が写っており、「01 コーヒーを淹れる」という説明と、その魅力が書かれている。

ほぼゼロ円余暇の楽しみ方7選

←少しのお金で楽しむ方法を覗いてみる👀 しゃけです⚪︎(@__syake_minim) 「お金がなくて、毎日楽しくない。」「これからの人生も楽しくないんだろうな...」そんなふうに思ったことありませんか？僕も昔、そう思っていた時期がありました。でも、気づいたことが一つあります。それは、「お金が必要ない娯楽は多い」ということ😊 実は、今僕たちが過ごしている日常って、数百年前の王族や貴族の暮らしよりも恵まれているんです！たとえば、音楽や動画などのデジタルコンテンツ、コーヒーの香りを楽しむ時間、読書を通して違う世界を知る

321件の「いいね」

【普通に焼いたら絶対ダメ！】サンマをフライパンで激ウマにする方法

#秋刀魚 #サンマ #塩焼き

10件の「いいね」

ひと手間で更に美味しくなる！サンマ塩焼き

レシピはこちら→ ご視聴ありがとうございます！今日は今から旬を迎える　【サンマ】今年は豊漁で、かなり安く買えますね。そんなサンマを更に美味しくしかもフライパンで焼けちゃう！　そんな方法をお伝えします。保存してやってみて。高評価とチャンネル登録もお願いします。 ■材料　サンマ　1尾塩　適量 ★水 500cc ★塩　ひとつかみ ★お酒　200cc ★氷　10個位大根おろし　好きなだけ ■作り方サンマのうろこを取り頭を右にして頭から尻尾まで1本切れ目を入れる。ひっくり返し頭を左側にして、斜めに切り込みを入

20件の「いいね」

濃い色の長方形の皿に置かれた、一部がスライスされた水切り豆腐のブロック。豆腐は薄茶色で、表面にわずかな質感がある。画像には青い文字で「おうちおつまみ」と書かれている。

濃い色の長方形の皿に盛り付けられた、スライスされた水切り豆腐。豆腐は薄茶色で、一部が切り分けられている。画像には「Hello Autumn」と「a little moment」の文字が重ねて表示されている。

濃い色の長方形の皿に置かれた、スライスされた水切り豆腐。豆腐は薄茶色で、一部が切り分けられている。背景は明るいカーテンで、「Autumn 秋」という文字と蝶のアイコンが重ねて表示されている。

✨38円のお楽しみ✨

木綿豆腐￥38❗ 水切りまくり豆腐作りにハマり中😁 レンジ2分加熱を水分が出てくるまで３回繰り返すキッチンペーパー(KP)で包んで冷蔵庫で休ませる取り出して新しいKPに包み、めんつゆや醤油(今回は薫製醤油を使いました)を適量かけ回し、1時間くらい置くチーズみたいで濃厚で好きです🤤 #Lemon8の日 #今イチオシ #コメント大歓迎 #ズボラレシピ #私のアキ時間

654件の「いいね」

サンマハック

魚料理って美味しいけど「皮・グリル・骨」が厄介…💦 そんなときに使えるライフハックを3つ紹介します👇 1️⃣ 網に魚がくっつかない　→ 調理前にお酢を軽く塗るだけ！ 2️⃣ グリルの掃除が楽に　→ 水溶き片栗粉を入れてから調理　　(水:200ml +片栗粉:大さじ4) 　→冷めるまで置いておくとベローンとはがせる！ 3️⃣ さんまの骨がスルスル抜ける → 尻尾を折って身をほぐす →頭からスルンと抜けるよ！どれも気持ちいい瞬間があってクセになるはず！保存して、次の魚料理で試してみてね🐟✨ ———————————— @kazurisa_home

21件の「いいね」

サンマの裏技🐟

詳しいやり方はこちら👇 ・内臓を綺麗に取る方法🐟 ①おしり部分に切れ込み2.3cm ②頭の付け根に切れ込み2.3cn ③頭をちょっとひねって引っ張るだけ✨ ・茹で🐠 ①両面に塩を振って10分放置 ②塩を洗い流す ③沸騰したお湯を弱火にしてサンマを入れる ④3分ずつ裏返して茹でて完成🌟 グツグツ沸騰したまま茹でると身がボロボロになるから気をつけてね😉 このアカウントでは、元ニキビ100個あった私がニキビを改善した方法を紹介してるよ🗣️ フォローして他の投稿も見てね🫶🏻 @mana_bihada #簡単レシピ　 #さんま #便

13件の「いいね」

サンマにいる寄生虫は…？

サンマから寄生虫を見つけてみました。サンマはクチバシが黄色いものの方が脂がのっていて美味しいです。光沢があると新鮮なのでサンマを購入する時の参考にしてみてください🐟 #わたしのレシピメモ #サンマ #レシピ #とろとろチョコ大福

1103件の「いいね」

特大サンマで作る「究極の骨なし秋刀魚の塩焼き」が美味すぎた

特大サンマが売っていたので購入食べた人にしかわからない究極のサンマの食べ方毎年恒例のレシピかなり手間はありますが絶対試してほしい！子供や骨とるの面倒なご家族に作ったら喜ばれること間違いなし！取った骨はそのまま骨せんべいがオススメ #秋刀魚 #魚料理 #レシピ

123件の「いいね」

🐟【青魚の王様、サンマがダントツな理由】

最近なんだか… ✔ 物忘れが気になる ✔ 血液ドロドロが心配 ✔ 疲れやすいそんな人にこそ👇 🔥サンマ、実は“食べるサプリ”級青魚に多い ✨DHA → 脳の働きをサポート ✨EPA → 血液サラサラ ✨ビタミンD → 骨と免疫特にサンマは脂の質が優秀👏 しかも… 🍽 焼くだけで最強おかず 🍽 缶詰でもOK 🍽 週2回で十分体は、食べたものでできている。今日の一匹、いきませんか？😊 保存して、買い物メモにどうぞ👇 🐟🐟🐟 #青魚の力 #サンマ最強 #血液サラサラ習慣 #健康は食事から #簡単健康ごはん

3件の「いいね」

【✨BTSV日本語字幕💜】テテの新しい才能についてのインタビュー🎤

🕶️Vogue：2022年に新しい才能を身につけるとしたら、どんな能力を選びますか？ 🎀来月のロサンゼルスで開催されるVogue Worldでのテヒョンが楽しみです🥹💕 日本語字幕：翻訳カモメApp🥸 #ハッピーハロウィン #BTS好き #taehyung #テテ #アプリおすすめ

35件の「いいね」

お疲れ様。新しい命の誕生。

クイズです！ 2枚目の写真に、赤ちゃんは何匹隠れてるでしょうか？ヒント：ママの腕のあたりをズームしてみて…🔍 見つけた人はコメントで教えてね！ . これからの成長をお楽しみに。フォローしてね！ #福楽猫舎 #サイベリアン #大阪 📎 #成長記録 #羅方遠ブリーダー

54件の「いいね」

【福岡】新登場した魚の新しい楽しみ方

お店の詳細は↓ @ももの/福岡グルメ正直レビュー ←他の激うま福岡グルメ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 美味しそう！行ってみたい！と思ったら【保存ボタン】のタップ忘れずに🏷️ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽お店情報 ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 🍽️店名博多のうお焼き喜水丸 🏠住所福岡県福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル 1F 🚃アクセス西鉄天神駅から徒歩2分 ⏰営業時間 11:30-14:30,17:00-22:00 💤定休日火曜日、水曜日 📞電話番号 092-401-855

33件の「いいね」

【Vlog】インパしないディズニーの楽しみ方🌟♡

インパしないディズニーをお友達と楽しんできました！舞浜満喫ーーᵕ̤ᴗᵕ̤🍒 #vlog #日常vlog #ディズニーvlog #休日vlog #ディズニー

24件の「いいね」

開けるまでドキドキ。蔵王くじで当たる、豪華おせちの新しい楽しみ方。

✨ブラックフライデー限定★2,000円クーポン✨豪華海鮮・和洋中から何が届くかお楽しみ！蔵王福膳のおせち福袋【蔵王くじ】が特別価格で登場🎍 冷凍で安心、4〜5人前の豪華おせちをお正月にそのまま楽しめます♪ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_ #PR #ブラックフライデー #おせち福袋 #蔵王くじ #福袋おせち ▶ - ̗̀ 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥𝐞 ̖́- _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_

0件の「いいね」

新しい家族が増えました

⁡保護犬ちゃんを選んだ理由🍃 我が家に元々いる🐶(らて)は私たちが５年前にペットショップで一目惚れしたわんこでした𓂃𓈒𓏸 「そろそろもう1匹お迎えしたいね」そんな話をしてる時に坂上どうぶつ王国ってTVで保護犬という選択肢を知ったのがきっかけ🍃 ペットショップで販売されてる可愛いわんこの裏側には、、何回も無理に出産させられて適齢期が終わると使い捨てされてるたくさんの🐶がいることを知った。実は新しくお迎えしたみるも 5回の出産を経験した繁殖引退犬ちゃん🐶 何気なく行った保護施設で初めて会った日人からの愛情を求めて

99件の「いいね」

最後にお楽しみが🤭❤️この座右の銘、どう思いますか？😂すごくない？25年ぶりに懐かしい書道に挑戦💗

息子くんが夏休みの宿題で書道をしているのを見ていると、何だか自分も書きたくなってしまい😂👍 息子が『紙余っとうけん書いていいよ』と言ってくれたので、お言葉に甘えて🤭💖 んー、何て書こう？私の好きな言葉にしようならやっぱり…コレしかないよね、『黒毛和牛』🐮🥰 私の座右の銘に、今、決めました霜降りのように、豊かでとろけるような人生を歩みたいという思いが込められております名言ですね、コレは🤭💖 @あーちゃん、約束通り、書にしたためたよ🤣👍❤️ しかし、書道なんて何年ぶり…？習ってたの、たぶん25年くらい前だ😂😂😂 久々に筆を持ったけど、まず、息子の筆の

30件の「いいね」

木製トレーに並べられた3尾のさんまの開きと、その奥に白い大根が写っています。さんまの開きには「さんま開き」と書かれたラベルがあり、価格と産地情報も確認できます。

長野県産のひと株なめこ、味噌、豆腐、そして顆粒だしが写っています。これらは味噌汁の材料として準備されたものです。

コンロの上で調理中の味噌汁が写っています。鍋の中にはなめこがたっぷり入っており、手前には刻んだワケギが添えられています。

サンマの開きとひと株なめこの味噌󠄀汁

昨日、生の秋刀魚が1尾200円弱で高かったから、悩みましたが、秋刀魚の開きが3尾427円程✨（冷凍かなぁ）ひと株なめこも83円程でした・ひと株なめこ仕込（買うの２回目なのでネットでいろいろ検索しながら）手で裂いて石づきを包丁で切り落とす洗わなくても良いけど、石づきのカスが気になるなら水で軽めに洗う（私はザルに入れて洗いました） ※注意点必ず加熱！！ 2〜3日で食べきる・ひと株なめこと豆腐の味噌󠄀汁鍋にお湯（800mL程）を沸かす仕込んだひと株なめこ、出汁を入れる豆腐切りながら入れるひと煮立ちしたら、火を止めて味噌󠄀溶きほ

8件の「いいね」

もっと見る