เมื่อพูดถึงกุ้งคัดหัวแก้ว จังหวัดสุรินทร์ ถือเป็นพื้นที่ที่มีการเพาะเลี้ยงกุ้งอย่างแพร่หลาย หนึ่งในสิ่งที่สำคัญคือการเลือกกุ้งที่มีคุณภาพ ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการเลี้ยงและจำหน่ายได้ดี สำหรับผู้ที่เริ่มต้นหรือต้องการปรับปรุงวิธีการคัดเลือกกุ้งเอง คำแนะนำจากประสบการณ์จริงมีความสำคัญมาก จากที่ได้ลงมือคัดกุ้งหัวแก้วเอง จะพบว่าการสังเกตรูปร่างของกุ้ง เช่น สภาพหัวแก้ว ความสมบูรณ์ของก้าม และความสะอาดของตัวกุ้ง เป็นจุดแรกที่สามารถแยกกุ้งคุณภาพดีได้ นอกจากนี้ ควรเลือกกุ้งที่ยังมีความสด ไม่มีกลิ่นเหม็นหรือร่องรอยของโรค เพราะจะช่วยลดปัญหาการสูญเสียระหว่างการเพาะเลี้ยง สถานที่ในจังหวัดสุรินทร์ที่มีการเลี้ยงกุ้งหัวแก้วจะมีเทคนิคและวิธีการดูแลเฉพาะที่แตกต่างกันไป แต่หลักการพื้นฐานยังเหมือนกันคือการควบคุมสภาพน้ำให้อยู่ในมาตรฐานและดูแลเรื่องความสะอาดของบ่อ รวมทั้งอาหารที่เหมาะสมกับกุ้ง เพื่อให้กุ้งเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ การรับคำปรึกษาจากผู้มีประสบการณ์ในท้องถิ่นและทดลองปรับใช้เทคนิคใหม่ๆ จะช่วยให้การคัดกุ้งหัวแก้วมีประสิทธิภาพมากขึ้น และยังเป็นการส่งเสริมตลาดกุ้งในจังหวัดสุรินทร์ให้มีความน่าเชื่อถือและคุณภาพสูงมากขึ้นอีกด้วย