\ อะโวคาโดกุ้งพันกัน! ม้วนสปริง Mille-feuille /
ตรวจสอบสูตรโดยละเอียด👇
กรอบนอกและเคี้ยวหนึบภายในสูตร🥑
กุ้ง × อะโวคาโด สปริงโรลที่แข็งแกร่งที่สุด🍤
รูปลักษณ์และรสชาติที่ไม่เหมาะสม😋🌿
________________
วัสดุ🍳
• ผิวม้วนสปริง: 6 แผ่น
• Perilla: 6 แผ่น
• ชีสหั่นบาง ๆ: 3 ชิ้น
⭐ กุ้ง: ประมาณ 10 ชิ้น
⭐อะโวคาโด: 1 ชิ้น
⭐เกลือและพริกไทย
⭐ มายองเนส: ปริมาณที่เหมาะสม
แป้งเค้กที่ละลายน้ำได้
• แป้งเค้ก: 1 ช้อนชา
• น้ำ: 1 ช้อนชา
👩🏼🍳ทำ🍽️
▶ตัดอะโวคาโดและกุ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ผสม⭐
ตัดครึ่งล่างของสปริงโรลด้วยกรรไกร
วาง⭐ (ขวาบน) และชีส (ซ้ายบน) แล้วทาแป้งเค้กที่ละลายน้ำได้รอบๆ อย่างรวดเร็ว
พับเพิ่มเพอริลลาและพับต่อไป
ดันไปรอบ ๆ ด้วยมือของคุณ
ทอดทั้งสองด้านกรอบใน✨น้ำมัน
วิดีโอ💡คือน้ำ แต่โปรดทาแป้งเค้กที่ละลายน้ำได้เพื่อให้ลอกออกยาก❣️
สำหรับผู้ที่ไม่ยอมแพ้ "อร่อย" แม้ในวันที่วุ่นวาย🌿
บันทึกและติดตามเคล็ดลับมื้อต่อไป🍳
ม้วนสปริง Mille-feuille #สปริง_ม้วน #กุ้ง #อะโวคาโด #กุ้ง #อะโวคาโด #ง่าย#สูตร
このエビとアボカドのミルフィーユ春巻きは、忙しい平日の夜でも10分で作れるお手軽さが魅力です。特に、春巻きの皮が乾燥してしまった場合でも、水溶き薄力粉を使うことで復活させ、パリッとした食感をキープできるのでおすすめです。 具材の組み合わせとして、ぷりぷりの海老とクリーミーなアボカドに塩コショウとマヨネーズを加えることで、シンプルながらも味に深みが出ます。さらにスライスチーズと大葉を加えることで、風味や食感のバランスが良くなり、ひとつで満足度の高い一品に仕上がります。 調理のポイントは、春巻きの皮に切り込みを入れてから具材を重ね、水溶き薄力粉でしっかりと接着させること。これにより揚げた際に具材がはみ出るのを防ぎ、見た目も美しくなります。また、中のアボカドは熟しすぎて柔らかくなりすぎない状態のものを選ぶと、食感が楽しめます。 さらに、揚げ物が苦手な方はオーブントースターで焼く方法も試してみてください。油で揚げるよりもヘルシーながら、チーズのとろけ感と大葉の香りが引き立つ絶品に仕上がります。 この時短ミルフィーユ 春巻きは、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。ぜひ冷めてもおいしいので、作り置きしておくのも便利です。みなさんもこのレシピを活用して、ズボラでも天才飯を楽しんでみてくださいね！
