ซีรี่ย์ใหม่มากับProtein Powder …
Day1/7 Yogurt Mochi มาช้าแต่มานะ😝 เป็นเวอร์ชั่นเติมโปรตีน ทำง่ายๆ หญิงแช่20-30นาที แค่พอเซตตัว ถ้าแช่นานมันจะแข็งไม่อร่อย ไม่หนุบหนับ
ส่วนโปรตีนหญิงใช้รส French Vanilla @rawseason กลิ่นหอมๆเลย
Ingredients:
กรีกโยเกิร์ต Greek Yogurt
โปรตีนถั่วลันเตา รสเฟรนช์วนิลลา French Vanilla Pea Protein
แผ่นแป้งเวียดนาม Rice Paper
น้ำผึ้ง Honey
กล้วย/ผลไม้ตามชอบ Banana or Fruit of choice
แยม Jam
การทำขนมสุขภาพที่เข้ากับยุคนี้ต้องเสริมด้วยโปรตีนคุณภาพดีครับ การเลือกโปรตีนถั่วลันเตารส French Vanilla เป็นทางเลือกที่น่าสนใจเพราะรสชาติหอมหวานธรรมชาติ ไม่เหมือนกับโปรตีนผงทั่วไปที่บางครั้งมีกลิ่นเคมีหรือหวานเกินไป นอกจากประโยชน์จากโปรตีนแล้ว การใช้กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) ยังช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มและรสเปรี้ยวบาง ๆ ที่ทำให้ Yogurt Mochi ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป อีกทั้งยังเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรไบโอติกช่วยในกระบวนการย่อยอาหารด้วย ส่วนแผ่นแป้งเวียดนาม (Rice Paper) นั้นมีลักษณะบางและยืดหยุ่นดี ทำให้ห่อหุ้มไส้ได้แน่นและช่วยรักษาเนื้อสัมผัสหนุบหนับเมื่อแช่เย็นตามเวลาที่กำหนด การแช่เย็น 20-30 นาทีเพียงพอสำหรับการเซตตัว ถ้านานเกินไปแป้งจะแข็งและเสียความนุ่มนวลทำให้กินไม่อร่อย ใครชอบความหวานแบบธรรมชาติสามารถเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติหวานละมุน หรือหากต้องการความสดชื่นเพิ่ม แนะนำใส่กล้วยหรือผลไม้ตามชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี เพื่อความหลากหลายและสารอาหารที่ครบถ้วนมากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำ Yogurt Mochi สูตรนี้ไม่เพียงแค่กินอร่อย แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือคนรักสุขภาพ เพราะช่วยเติมโปรตีนและสารอาหารอย่างครบถ้วน โดยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลหรือสารเจือปนมากมาย สุดท้ายอย่าลืมทดลองปรับเปลี่ยนรสชาติด้วยของโปรดของคุณเองครับ เพราะการทำขนมเพื่อสุขภาพจะสนุกและน่าทานมากขึ้นเมื่อได้ทดลองและค้นหาสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของตัวเองจริงๆ
น่าทำตามมากค่าา🤩