What I eat in a day | Hole noodles

สำหรับคนที่ชอบชิม Street Food แท้ๆ ในกรุงเทพฯ ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ร้านนี้มีเสน่ห์อยู่ตรงที่บรรยากาศริมถนนเจริญกรุง ประกอบกับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและหมูแดงที่นี่เรียกได้ว่าสืบทอดมาหลายยุค จนได้ชื่อว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวระดับตำนานที่ซ่อนตัวอยู่ตามซอกตึกแคบๆ ก๋วยเตี๋ยวที่นี่มีให้เลือกหลากหลายเส้น ตั้งแต่บะหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ วุ้นเส้น รวมถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบอื่นๆ ทั้งแบบน้ำและแห้ง เมนูเย็นตาโฟก็มีความโดดเด่นไม่แพ้กัน น้ำซุปกลมกล่อมรสชาติซี้ดถึงใจตามสไตล์เยาวราช นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวกรอบทอดเพิ่มความกรุบกรอบและหมูหวานที่ให้ความหวานกลมกล่อมเป็นของแถมในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง ผมเคยไปเดินทอดน่องแถวตลาดน้อยช่วงเช้า และได้แวะชิมบะหมี่ลูกชิ้นปลาแห้งที่ร้านนี้ รสชาติของน้ำราดและลูกชิ้นที่เหนียวหนึบทำให้มื้อเช้าวันนั้นเต็มไปด้วยความสุข ไม่เหมือนกับก๋วยเตี๋ยวทั่วไปในกรุงเทพฯ รสชาติที่จัดจ้านแบบลงตัวแบบนี้แนะนำให้ลองมากๆ สำหรับใครที่วางแผนไปเยาวราชหรือเดินเล่นตลาดน้อยช่วงกลางวัน ร้านเปิดตั้งแต่ 07.30 น. ถึงบ่ายแก่ๆ คือ 16.00 น. เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันที่อยากกินอะไรอร่อยๆ รสชาติแบบดั้งเดิมแท้ๆ ที่เจ้าของร้านลงมือปรุงเองทุกวัน หากใครยังไม่เคย มีโอกาสต้องไปลองพิสูจน์กันดูนะครับ รับรองว่าคุณจะรู้สึกได้ถึงความอร่อยที่แท้จริงของก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย