手軽な自家製ポークステーキ🥩🍽️
豚ステーキは自分たちで簡単に作ることができます。ポークショップを使って、インスタントブラックペッパーソースを使って🐽を作ります。👍🏻に作るのはとても簡単です。決まったレシピはありません。ピュアな感じを使います。55 5😉
原材料の🤏🏻
-ポークチョップだ
-ブラックペッパーソース（Rosa's Chef At Homeを使用しています）
-新鮮な牛乳
・無塩/有塩バター（無塩バターを使用しています）
-シュガー
-塩だ
どうすればいいで🤏🏻
ポークチョップをブラックペッパーソースで新鮮なミルクと一緒にマリネし、3つのポークチョップを使用します🐷は約4大さじ🧂のブラックペッパーソースと180 mlの新鮮なミルク🥛の3/4を加えます。その後、ソースとミルクを混ぜ合わせ、ポークチ ョップを🐽に発酵させます(ポークチョップの練習をすることを忘れないでください)☺️そして冷蔵庫に約1時間置きます(急いで食べない場合は、一晩浸けてください。浸ける時間が長いほど柔らかくなります)。
-その後、鍋を🍳セットします。ライトはかなり優しく使用します。ポークチョップを少量のバターに入れ、10分間グリルします。(それを反転することを忘れないでください。)次に、プレートを置きます。
ポークチョップのグリルパンを持ってきて、ソース水を作ります。これにより、残りのポークチョップ発酵水がソースを作ります。私たちは噛むために最も軽いライトをオンにします。残りの発酵水に加えて、もう少し砂糖と塩で味付けします。味に合わせて加え、新鮮な牛乳を加えます。徐々に感覚に加えます、ハハ。ソースを一緒に噛んだ後、ポークチョップに注ぐことができます。🤤
❣️好きなようにおかずを追加できます。😉
การทำสเต็กหมูพอร์คชอปที่บ้านเป็นวิธีที่ดีมากในการควบคุมรสชาติและคุณภาพของอาหารที่เรากินเอง จากประสบการณ์ของผม การเลือกพอร์คชอปที่มีความหนาพอดีและมีมันแทรกเล็กน้อยจะช่วยให้เนื้อหมูนุ่มและมีรสชาติหอมกรุ่นเวลาย่าง ขั้นตอนที่สำคัญคือการหมักพอร์คชอปกับซอสพริกไทยดำและนมสด การแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือถ้าเป็นไปได้แช่ข้ามคืนจะช่วยให้เนื้อนุ่มและซึมซับรสชาติมากขึ้น ทำให้เนื้อมีรสกลมกล่อมและไม่แห้งเวลาย่าง อีกเคล็ดลับคือการควบคุมไฟเวลาย่างให้เป็นไฟอ่อนถึงกลาง ช่วยให้สุกทั่วถึงและไม่ไหม้ด้านนอก ขณะที่การใส่เนยลงไปเล็กน้อยเมื่อย่างช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความนุ่มของเนื้อ สำหรับน้ำซอสที่ได้จากน้ำหมักที่เหลือ การค่อยๆ เติมนมสดและปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเป็นรสชาติหลัก ผมพบว่าการเคี้ยวด้วยไฟอ่อนและชิมรสไปเรื่อยๆ ช่วยให้น้ำซอสเข้มข้น เป็นซอสที่เพิ่มความอร่อยให้กับสเต็กพอร์คชอปมากขึ้น สุดท้าย ผมมักจะเพิ่มเครื่องเคียงอย่างผักสลัด มันฝรั่งอบ หรือข้าวโพดต้ม เพื่อความครบเครื่องของมื้ออาหาร และยังเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติได้ดีด้วยครับ
