Slow butter 🥐 - A new croissant texture to try !!
ร้าน croissant ที่พึ่งเปิดมาสักพัก อบสดใหม่ ชั่วโมงต่อชั่วโมง ✨
// Texture ที่ไม่เหมือน croissant ทั่วๆไป จะมีความหนุบหนับ แต่ยังกรอบและหอมเนยมาก //
🧈 Vanilla Danish คืออร่อยมั่กกก
🚏 นั่ง mrt มาลงหัวลำโพง ทางออก 1 เดินต่ออีก 350 เมตร
⏳เปิดตั้งแต่ 7 โมงถึง 4 โมงเย็น 〰️
#croissant #คาเฟ่กรุงเทพ #ครัวซองต์ #คาเฟ่เปิดใหม่กรุงเทพ #ร้านขนมกรุงเทพ
ถ้าได้มาที่ร้าน Slow Butter ใกล้ MRT หัวลำโพงแล้ว ผมขอแนะนำให้ลอง Vanilla Danish เพราะส่วนตัวรู้สึกว่าส่วนผสมของเนยนมและวานิลลาช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้นไม่เหมือนครัวซองต์แบบเดิมๆ ที่เคยทานมา สิ่งที่ทำให้ Slow Butter แตกต่างจากครัวซองต์ร้านอื่นคือเนื้อสัมผัสที่เป็นจุดเด่น เนื้อครัวซองต์จะหนุบหนับแต่ยังคงมีความกรอบและหอมเนย ตัวแป้งอบสดใหม่ทุกชั่วโมง ทำให้รู้สึกเหมือนทานขนมอบใหม่ ๆ จากเตาทุกครั้ง อีกอย่างคือทำเลร้านที่ไม่ไกลจาก MRT หัวลำโพง สามารถเดินเพียง 350 เมตรจากทางออก 1 มาถึงร้านได้สะดวก เหมาะสำหรับคนที่อยากพักทานขนมพร้อมจิบกาแฟดีๆ ในเมืองหลวง จากที่ผมได้ไปลองเอง ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็น ทำให้มีเวลาไปในช่วงเช้าหรือบ่ายตามสะดวก โดยส่วนตัวแนะนำให้ไปตอนเช้าๆ เพื่อจะได้ชิมครัวซองต์อบสดใหม่ทันที และเลือกสรรขนมตามใจชอบ สำหรับคนที่ชอบครัวซองต์ที่หอมเนย เนื้อนุ่มแต่มีความกรอบและหนุบหนับ ผมว่าร้าน Slow Butter เป็นตัวเลือกที่น่าลองจริง ๆ และยังได้บรรยากาศร้านเล็ก ๆ ที่ไม่วุ่นวาย เหมาะกับการอยู่ชิลล์ ๆ และถ่ายรูปแชร์กับเพื่อนๆ ด้วยครับ