ไข่ดาวน้ำ
วิธีทำไข่ดาวน้ำแบบนึ่ง
เตรียมภาชนะ: ใช้ถ้วยเซรามิกหรือถ้วยทนความร้อน เติมน้ำสะอาดลงไปเกือบครึ่งถ้วย
ใส่ไข่: ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในถ้วยที่มีน้ำ
นึ่ง: นำถ้วยไปนึ่งในลังถึงที่น้ำเดือดแล้ว ประมาณ 4-5 นาที หรือจนไข่ขาวสุกดี
ตักเสิร์ฟ: ใช้พายซิลิโคนแซะไข่ออกจากถ้วย หรือเสิร์ฟทั้งถ้วยก็ได้
#ไข่ดาว #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8
นอกจากวิธีการนึ่งไข่ดาวน้ำที่แนะนำแล้ว ผมขอแชร์เทคนิคทำไข่ขาวนึ่งให้เนื้อเนียนนุ่มและสุกทั่วถึงแบบง่าย ๆ โดยการใช้ถ้วยเซรามิกหรือภาชนะทนความร้อนช่วยให้อุ่นสม่ำเสมอและไม่ทำให้ไข่เกาะติด การเติมน้ำในถ้วยควรพอดีประมาณครึ่งถ้วยเพื่อให้ไอน้ำช่วยสุกไข่ขาวได้อย่างสมบูรณ์ ฟังดูเหมือนไม่ยากเลยใช่ไหมครับ? ผมเองมักใช้วิธีนี้ทำไข่ดาวน้ำเป็นอาหารเช้า เพราะทำเร็วและดีต่อสุขภาพ เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมไขมันหรือลดแคลอรี่ ทำแบบนี้แล้วยังสามารถนำไข่ดาวน้ำไปปรุงเป็นเมนูแซนวิชไข่ต้มปูอัดได้ด้วย การผสมปูอัดเพิ่มในแซนวิชทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ อิ่มท้องและอร่อยมาก ลองเอาเทคนิคนี้ไปทำดูนะครับและปรับเวลานึ่งตามความชอบของตัวเอง วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ไข่ดาวน้ำสไตล์สุขภาพที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านแน่นอนครับ
🍋 ❤️🤩