「糖尿病に良い食べ物」を探している時ほど、“体に良さそう”なイメージだけで選ぶのが落とし穴だなと感じています。私も忙しい日に、野菜ジュースやフルーツ入りヨーグルトで済ませてしまいがちでしたが、血糖値コントロールを意識し始めてからは選び方を変えました。 まず野菜ジュース。野菜＝安心と思いがちですが、ジュースになる過程で食物繊維が減りやすく、果糖（フルクトース）や糖質が“飲み物として”体に入るので、量によっては血糖値が上がりやすいと感じました。どうしても飲みたい時は、無糖タイプを選ぶ・1回量を決める・できれば食事と一緒に、を意識しています。「糖尿病でも飲めるジュースは？」と聞かれたら、基本は水/お茶、次点で無糖の炭酸水やブラックコーヒー、野菜ジュースは“補助”くらいの立ち位置にしています。 次に甘いヨーグルト。フルーツ入りや加糖タイプは、思った以上に砂糖が入っていることが多く、無糖ヨーグルトの感覚で食べると糖質が増えがちです。私は無糖ヨーグルトに、冷凍ベリー少量＋シナモン、またはきなこ少々（甘味は控えめ）に落ち着きました。甘さが欲しい日は、量を決めて“デザート枠”として楽しむ方が罪悪感が減ります。 そしてドライフルーツ。生のフルーツより糖質が凝縮されていて、つまむと止まらないのが危険…。小袋でも食べ過ぎると肥満や生活習慣病リスクが高まると言われるので、私は「買うなら個包装」「一度皿に出してそれ以上は食べない」をルールにしています。 「血糖値が上がるとどうなる？」が気になる方は、食後の眠気・だるさ・強い空腹感（血糖値スパイクっぽい体感）がサインになることも。心配なら自己判断せず、健診結果（空腹時血糖・HbA1c）をもとに医療者へ相談するのがおすすめです。食べていいもの一覧を作るなら、主食は量を決めて、たんぱく質（魚・肉・卵・大豆）と野菜を先に、間食は低糖質食品を“足し算”しない、が続けやすかったです。