Resep Bolu Kukus Ubi Ungu (Mekar Sempurna Bahan Utama:( buat 10-12 pcs) • 250 gr ubi ungu (berat setelah dikupas, kukus & haluskan selagi panas) • 150 ml santan kental / susu cair hangat • 2 butir telur suhu ruang • 150 gr gula pasir • 1 sdt emulsifier (SP / Ovalet / TBM) • 200 gr tepung

Resep Ayam Serundeng Pedas Manis Bahan Utama • 1 ekor ayam (potong 8–10 bagian, cuci bersih, beri jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit, bilas) • 1 butir kelapa parut setengah tua (pilih yang putih bersih, tidak terlalu tua agar renyah) Bumbu Halus • 6 siung bawang merah • 4 siung bawan

#RealitaDewasa . Resep Sambal Terasi Tomat Pedas Manis Bahan-bahan • 15 buah cabai merah keriting • 5–10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas) • 5 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 3 buah tomat merah ukuran sedang — potong-potong • 1 sdm penuh terasi bakar/goreng • 2–gul

Resep Cantik Manis Bahan-bahan (untuk ±10-12 cup daun pandan) Bahan Adonan: • Tepung beras — 100 gram • Tepung tapioka/kanji — 50 gram • Gula pasir — 120 gram (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera) • Santan sedang — 650 ml (dari ½ butir kelapa + air) • Garam — ½ sdt (agar gurih) • Pasta/p

Resep Bika Singkong Bahan Utama ( loyang 20x20 cm) • Singkong parut — 1 kg (berat setelah dikupas & diperas airnya, sisakan patinya) • Santan kental — 400 ml (dari 1 butir kelapa tua, • Gula pasir — 300 grm • Gula merah/gula aren — 100 gr, sisir halus • Te

Resep Apem Mekar Tepung Beras Tape Bahan Utama (15-18 buah) • Tepung beras → 200 gr (kunci tekstur halus & mekar) • Tape singkong → 150 gr (haluskan, buang sumbu kerasnya) • Tepung terigu → 50 gr (agar lebih lembut & tidak mudah bantat) • Gula pasir → 120–150 gr • Air hangat / santan

Resep Asinan Sayuran Betawi — Segar, Pedas, Gurih Bahan Sayuran (Porsi 4–5 Orang) • 200 gr tauge, buang ekornya, seduh air panas sebentar, tiriskan • 150 gr kol/kubis putih, iris tipis • 100 gr wortel, iris korek api tipis • 1 buah timun, buang biji, iris memanjang • 100 gr tahu putih, potong

Resep Es Kacang Merah Khas Bangka — Segar, Lembut, segar Bahan (Porsi 4–5 Mangkuk) Bahan Utama • 300 gr kacang merah kering • 150–200 gr gula pasir (sesuai selera manis) • 2 lembar daun pandan, ikat simpul • ½ sdt garam • 1,5–2 liter air untuk merebus Bahan Kuah Santan • 4

Resep Es Krim Durian — Lembut, Creamy, Tanpa mesin Bahan-bahan (untuk 8–10 scoop) Bahan Utama: •Daging durian — 500 gr (pilih durian yang manis & legit, buang biji) • Susu kental manis — 1 kaleng ±370 ml Susu cair full cream — 200 ml •Whipping cream cair — 400 ml (bisa ganti krim kental

Resep Gandasturi Garing & renyah Bahan-Bahan Bahan Isian • Kacang hijau 250 g → rendam 4–6 jam, tiriskan • Gula pasir 80–100 g (sesuai selera manis) • Gula merah 50 g → sisir halus (biar wangi & warna cantik) • Santan kental 65–70 ml • Garam ½ sdt • Daun pandan 2 lembar → ikat simpu

Resep Jamur Goreng Tepung Krispy — Renyah Tahan Bahan Utama • 500 gr jamur tiram (buang akar, suwir-suwir, cuci bersih → tiriskan sampai benar-benar kering 💡 kunci krispy!) • Minyak goreng secukupnya (harus panas & banyak agar terendam. Bumbu Marinasi (Wajib agar meresap) • 3 siung bawang

Resep Bakwan Udang Garing & Renyah Tahan Lama Bahan Utama • 300 gr udang segar ukuran sedang (kupas kulit, sisakan ekornya biar cantik) • 2 batang daun bawang, iris halus • 50 gr tauge (cuci bersih, tiriskan kering) — opsional, biar renyah • Minyak untuk menggoreng Bahan Adonan Tepung

Resep Semur Daging Sapi Kecap Kentang — Empuk, Kental, Gurih Khas dengan kuah kecap kental manis, daging empuk, kentang & wortel lembut! 📋 Bahan Utama (Porsi 4–5 Orang) • 500 gr daging sapi (pilih bagian sengkel/iga/lulur — berlemak sedikit lebih enak), potong kotak • 3 buah kentang ukuran

Resep Tumis Sosis Kentang Cabe Hijau Bahan-bahan • Kentang — 3 buah ukuran sedang, kupas, iris tipis/bulat • Sosis — 4-5 buah, iris serong tebal • Cabe hijau besar — 2 buah, iris serong • Cabe hijau keriting — 3 buah, iris serong (sesuai selera pedas) • Wortel — 1 buah, iris serong tipis (sep

Resep Bumbu Rujak Buah — Pedas Sedang, Manis, Gurih, Kental Bahan Utama: • 100 gr kacang tanah (goreng matang, tiriskan) ⭐ kunci kental & gurih • 100-120 gr gula merah / gula jawa (sisir halus) — sesuaikan manis • 2-3 sdm gula pasir (opsional, biar lebih lengket & mengkilap) • 5-6 buah

Resep Tumis Kangkung Tempe Pedas Bahan Utama • Kangkung 2 ikat → petiki, cuci bersih & tiriskan • Tempe 1 papan (sekitar 200 gr) → potong dadu kecil • Minyak goreng secukupnya • Air 3–5 sdm (opsional) Bumbu Iris & Halus • Bawang merah 4 siung → iris tipis • Bawang putih 3 siung

Resep Ayam Goreng Sambal Matah — Segar & Pedas Gurih Bahan-Bahan Bahan Ayam Goreng • Ayam 500 g (potong sesuai selera) • Jeruk nipis 1 buah • Bumbu halus marinasi: ◦ Bawang putih 4 siung ◦ Bawang merah 3 butir ◦ Ketumbar bubuk 1 sdt ◦ Kun

Resep Karedok Sunda — Pedas Manis Segar Bahan Sayuran (Bisa disesuaikan) • Kacang panjang 100 g → potong pendek seukuran jari • Tauge segar 100 g → cuci bersih tiriskan • Timun muda 1 buah → iris tipis • Labu siam muda ½ buah → iris tipis/korek api • Daun kemangi 1 ikat → ambil daunnya saja

Resep Bakwan Sayur + Bumbu Kacang Pedas Manis Bahan Bakwan Sayur Bahan sayur: • Kol — 150 gr, iris halus • Wortel — 1 buah, potong korek api • Tauge — 100 gr • Daun bawang — 2 batang, iris tipis • Daun seledri — 1 batang, iris halus Adonan tepung: • Tepung terigu — 250 gr • Tepung beras

Resep Sambal Terasi Dadakan Pedas Manis Bahan-bahan • Cabe merah keriting — 8 buah • Cabe rawit merah — 10–15 buah (sesuai selera pedas) • Bawang merah — 6 siung • Bawang putih — 2 siung • Tomat merah — 1 buah ukuran sedang •Terasi matang — 1 sdt (bakar/goreng dulu agar wangi) • Gula merah