Soft fragrant orchid cake, no-add-on recipe!
I want to eat a fragrant roll cake, but at home Fong Fu is all gone, so try to make a no-add-on recipe. It's as delicious as a normal recipe. The technique is to beat the eggs and sugar to the ears a little bit. The cake is tender.
Banana Cake Recipe
🥦 raw materials-ingredients:
- 2 orchids (100 grams)
- Two chicken eggs.
- White sugar / brown sugar 90 grams
- 70 grams of cake flour
- Fresh milk 30 ml
- 25 ml canola oil
- 1 / 4 of salt.
- The smell of vanilla is 1 / 2.
👍🏻 advice: Leave it overnight, the more delicious it is.
# Clean fragrant banana cake # Banana cake # Give away the banana cake recipe # Join the kitchen with Lemon8 # Simple dessert menu
การทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการทานขนมที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ ปราศจากสารเสริมและสารกันบูด เพราะนอกจากจะได้รสชาติกล้วยหอมแท้ ๆ ที่หอมนุ่มแล้ว ยังมั่นใจได้ในเรื่องสุขภาพอีกด้วย ในประสบการณ์ส่วนตัว การตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟูและข้นกว่าปกติเป็นเคล็ดลับสำคัญที่จะช่วยให้เนื้อเค้กออกมานุ่มนวลและไม่แข็งกระด้าง โดยเฉพาะเมื่อนำกล้วยสุกที่มีความหวานธรรมชาติมาผสม ทำให้เค้กมีความหวานพอดีและกลิ่นหอมกล้วยชัดเจนมากขึ้นอย่างลงตัว นอกจากนี้ การเลือกใช้น้ำมันคาโนล่าที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูง และนมสดช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับเนื้อเค้ก รวมทั้งแป้งเค้กที่มีความละเอียดพิเศษ ก็มีส่วนช่วยให้เค้กฟูและนุ่มยิ่งขึ้น การทิ้งเค้กไว้ข้ามคืนก่อนรับประทานก็เป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่ช่วยให้รสชาติและความนุ่มละมุนของเค้กยิ่งเข้มข้นและอร่อยมากขึ้น สำหรับใครที่กังวลเรื่องความหวานหรือแคลอรี่สามารถปรับเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทางเลือกอื่น ๆ ได้ตามชอบ แต่ต้องระวังปริมาณน้ำตาลให้เหมาะสม เพื่อไม่ให้เนื้อเค้กเสียรูปทรงหรือลดความนุ่มนวลไป สุดท้ายอยากแนะนำให้ลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรไร้สารเสริมนี้ที่บ้านดูเพราะนอกจากจะทำง่ายใช้วัตถุดิบไม่เยอะแล้ว ยังได้ขนมที่ดีต่อใจและร่างกาย เหมาะสำหรับทุกคนที่รักสุขภาพและชอบทำขนมเองอย่างแท้จริงครับ
