What kind of knife do you use to cut sandwiches?..?
For me, use any kind of knife, please be sharp.
The sharper, the better, because it makes us cut the sandwich easily, and the face of the sandwich is pretty smooth, not messy.
If the knife is sharp, we hardly have to press or hold the bread hard, just cradle the sandwich to the place we cut it.
Personally, we use an 8-inch "rhino badge" kitchen knife.
This one is lightweight, gripping, and the price is not strong.
We only use to cut sandwiches because we want to keep them sharp. In simple words, lazy to sharpen knives often. 😂😂😂
# Cooking knife # Sandwiches # Trending # Lemon 8 Howtoo # lemon 8 diary
จากประสบการณ์ตรงของผมเอง การเลือกใช้มีดที่คมสำหรับตัดแซนวิชมีผลมากกว่าที่คิดครับ การใช้มีดที่คมจะช่วยให้การตัดเป็นไปอย่างง่ายดาย ไม่ต้องออกแรงกดหรือจับขนมปังแน่นจนเสียรูปทรง ซึ่งจะช่วยรักษาความนุ่มและเนื้อสัมผัสของขนมปังเอาไว้ได้ดี ไม่ว่าจะเป็นขนมปังแบบขาว ขนมปังโฮลวีต หรือเบเกอรี่ที่มีส่วนผสมผักหรือเนื้อสัตว์ด้านใน มีดที่คมยังช่วยให้หน้าตัดของแซนวิชเรียบสวย ดูน่ากินกว่ามีดที่ทู่และต้องออกแรงมากมาย นอกจากนี้ ผมยังลองใช้มีดหลายแบบ พบว่า มีดทำครัวตราแรดขนาด 8 นิ้ว ที่มีน้ำหนักเบาและจับถนัดมือเหมาะสำหรับตัดแซนวิชมาก เพราะไม่หนักจนเกินไป ทำให้ควบคุมได้ง่ายและไม่ยากลำบากเวลาต้องตัดแซนวิชหลายชิ้น เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับใครที่ไม่อยากลับมีดบ่อย ๆ คือ ควรใช้มีดนี้ตัดแซนวิชอย่างเดียว ไม่ใช่ใช้กับอาหารที่แข็งกว่าหรือสิ่งอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยรักษาความคมให้นานขึ้น และเพิ่มอายุการใช้งานของมีดได้มากกว่า สิ่งสำคัญมากคือเก็บมีดในที่ปลอดภัย หลีกเลี่ยงการวางมีดในที่ชื้น หรือสัมผัสกับน้ำบ่อย ๆ เพราะจะทำให้มีดเป็นสนิมและเสียความคมได้เร็ว สรุปคือการเลือกมีดที่เหมาะสมและคมจะช่วยให้การทำแซนวิชเป็นเรื่องง่ายและสนุกมากขึ้น แถมยังช่วยให้ได้แซนวิชที่สวยงามน่ารับประทานอีกด้วยครับ
