ง่ายในไมโครเวฟ "มะเขือยาวและซอสรสชาติไม่มีที่สิ้นสุดทอดหนา" ค้นหาสูตร
👩🏻🍳
- - - - - - - - - - -
ง่ายในช่วง
[มะเขือยาวและซอสทอดหนา]
จานอร่อยที่สามารถทําได้ง่ายในไมโครเวฟ✨
หากคุณใส่ซอสที่มีอูมามิมากมายในมะเขือยาวทอดหนามันจะเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับข้าว🍚✨
- - - - - - - - - - -
\ ง่ายในไมโครเวฟ "ซอสรสชาติไม่มีที่สิ้นสุดของมะเข ือยาวและทอดหนา" /
เวลาทำอาหาร 10 นาที
<ส่วนผสมสำหรับ 2 คน>
ทัศนคติ.. 1 แผ่น (200g)
มะเขือยาว.. 2 ชิ้น
น้ำมันพืช... ช้อน 1 ช้อน
[A]
หัวหอมสีเขียวสับ.. ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล งาขาวบด น้ำมันงา.. อันละ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู.. อันละ 1.5 ช้อนโต๊ะ
ฐานน้ำซุปไก่.. 1/3 ช้อนชา
หลอดขิง 3 ซม.
วิธีการทำ
1️⃣ในไมโครเวฟ
ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในชามทนความร้อนและราดด้วยน้ำมันพืช คลุมด้วยพลาสติกแรปและความร้อนในเตาอบไมโครเวฟ 600W เป็นเวลา 1 นาที ฉีกภาชนะเป็นชิ้นขนาดกัดเพิ่มและอุ่นอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที
ซอส2️⃣
ผสม [A] ทั้งหมดและทำซอส
3️⃣.
ใส่มะเขือยาวและเต้าหู้ทอดลงบนจานแล้วเทซอสมากมาย
- - - - - - - - - - -
เมนูวันนี้
▪สเต็กหมูขูดสไตล์ญี่ปุ่น
▶รสชาติไม ่มีที่สิ้นสุดของมะเขือยาวและทอดหนา
- - - - - - - - - - -
ฉันมีความสุขมากที่ได้ติดตาม🌞🧡
👉🏻_bangohan
ฉันกำลังโพสต์เมนู 2 จานที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาและผัก🍳
ขอบคุณที่ดูตลอด
- - - - - - - - - - -
🏷
สูตรสำหรับอาหารค่ำ สูตรอาหารญี่ปุ่น #ประหยัด_ข้าว สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆค้นหาสูตรอาหารจากส่วนผสม
このレシピ、初 めて作ったときに「タレがおいしすぎて、厚揚げとなすが一瞬で消えた…」ってなりました。レンジ調理だと水っぽくなりがちなので、私がリピして気づいた“失敗しないコツ”をまとめます。 まず、なすは切ったらすぐサラダ油を絡めるのが大事。油が膜になって色よく仕上がるし、レンジでもパサつきにくいです。耐熱ボウルで和えてから加熱すると、なすの皮の黒ずみも出にくい印象でした。なすの大きさで火の通りが変わるので、乱切りはなるべくサイズをそろえるとムラが減ります。 厚揚げは“ちぎる”のが意外と正解で、断面が増えるから旨ダレがしみやすいです。カリッと感が欲しい日は、キッチンペーパーで表面の油を軽く押さえてから加熱すると、余分な油っぽさが落ちて食べやすくなりました。 無限旨ダレは、刻み青ネギと白すりごまが主役。混ぜた直後より、1〜2分置くとごまがなじんでコクが増える気がします。甘めが好きなら砂糖をほんの少し足してもOK。逆にさっぱりさせたい日は、酢を小さじ1だけ足して、夏向けにするのもおすすめです。 アレンジも簡単で、ボリュームを増やしたいときはツナやサバ缶（水煮）を少し混ぜると“主菜寄り”になります。冷蔵庫に余ったきのこ（しめじ等）を一緒にレンジ加熱しても相性抜群でした。 作り置きするなら、タレは別容器にして食べる直前にかけるのが◎。時間が経っても厚揚げがべちゃっとしにくく、青ネギの香りも立ちます。翌日は温め直してから追いごま＆追い青ネギで、また違うおいしさを楽しめました。
