Nguyên liệu: - 1 lát bánh mì sandwich - 2 lòng đỏ trứng gà - 1/2 hộp sữa chua - Hạnh nhân lát - Phô mai bào mozzarella Cách làm: - Khuấy tan lòng đỏ trứng gà với sữa chua. - Phết hỗn hợp trứng sữa lên bề mặt bánh mì. Sau đó rắc phô mai bào và hạnh nhân lên trên. - Xếp bánh vào nồi chiê

Nguyên liệu: - 1 quả chuối - 10g bột cacao - 40g yến mạch cán dẹt Cách làm: - Chuối ngh.iền nh.uyễn. - Thêm yến mạch và bột cacao rồi trộn đều. - Đổ ra khuôn giấy nến, dàn mỏng. - Cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 8 phút, lật lại nướng thêm 7 phút nữa là hoàn t

Nguyên liệu: - 160g bột mì - 2g men nở - 1g muối - 2g vừng đen - 1 quả trứng gà - 10g đường trắng Cách làm: - Cho bột mì, men nở, đường trắng, muối, vừng đen và trứng gà cùng 100g nước vào bát to. Trộn đều rồi nhào thành khối bột mịn. - Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại trong 30 phút. - L

Nguyên liệu: - Bột mì: 100g - Dầu ngô: 40g - Trứng gà: 1 quả - Đường trắng: 25g - Bột nở: 2g - Muối: 1g - Hạnh nhân Cách làm: - Cho trứng gà, dầu ngô, đường trắng và muối vào bát to rồi khuấy đều. - Thêm bột mì và bột nở vào, trộn đều rồi nhào thành khối bột mịn. - Ch.ia bột thành nhữn

Nguyên liệu: - 20g đường trắng - 35g đường nâu - 240g bột mì - 1g muối - 16g dầu ăn - 120g nước ấm Cách làm: - Bột trắng: cho 120g bột mì, 20 đường trắng, 8g dầu, 1g muối và 60g nước vào bát. Trộn đều rồi nhào thành khối bột mịn. - Bột nâu: cho 120g bột mì, 35g đường nâu, 8g dầu và 60g n

Nguyên liệu: - Bột mì: 150g - Bột nở: 5g - Bơ: 30g - Sữa tươi : 40g - Đường bột: 15g - Trứng gà: 1 quả - Bánh oreo: 1 gói Cách làm: - Cho bột mì, bột nở và đường bột vào bát to, thêm bơ mềm rồi trộn đều. - Đổ sữa tươi và đ.ập thêm vào rồi tiếp tục khuấy đến khi ko còn bột khô. - Sau đ

- Táo rửa sạch, c.ắt thành từng miếng nhỏ. - Cho táo đã x.ắt nhỏ với 2 quả trứng vào bát, thêm 1 thìa bột mì và 1 thìa đường. Khuấy đều rồi đổ hỗn hợp vào giấy nướng, rắc thêm chút mè đen. - Bỏ vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là hoàn thành! #amthuc #nauanngon

Nguyên liệu: * Vỏ bánh - Bột mì số 11: 270g - Bột mì số 8: 60g - Trứng gà: 2 quả - Sữa tươi: 140g - Đường: 55g - Men nở: 4g - Bơ lạt: 40g - Muối: 10g * Nhân bánh - Bơ lạt: 150g - Tỏi băm: 60g - Sữa đặc: 50g - Whipping cream: 70g - Mật ong, nước cốt chanh - Rau parsley khô (rau mùi

Nguyên liệu: - Bột mì đa dụng: 680g - Nước cốt chanh: 20ml - Đường trắng: 50g - Sữa tươi: 500ml - Trứng gà: 1 quả - Bơ lạt: 460g - Muối: 1/2 thìa - Men nở: 1 thìa - Bơ đun chảy: 6 thìa Cách làm: - Pha sữa tươi với nước cốt chanh. Khuấy đều và để yên trong 10 phút cho sữa lên men. - Hò

Nguyên liệu: * Pudding - 2 túi trà đen - 10g lá gelatine - 300ml sữa tươi - Trân châu trắng - 30ml cafe loãng - 15g đường trắng Cách làm: * Pudding - Ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm. - Cho cafe loãng, đường và 300ml nước vào nồi, nấu ở l.ửa nhỏ đến khi sôi nhẹ. Thêm lá gelatine

Nguyên liệu: - Bánh gạo, phô mai bào - Sốt ớt Hàn Quốc, cà chua, đường, mè trắng Cách làm: - Đun nước s.ôi rồi cho bánh gạo vào nấu trong khoảng 5-7 phút rồi vớt ra để ráo. - Cho bánh gạo vào bát nướng, thêm 1 thìa sốt ớt Hàn Quốc, 1 thìa tương cà và 1 chút đường rồi khuấy đều. Sau đó rắc th

mNguyên liệu: - Khoai tây, trứng gà - Bột chiên giòn, muối, tiêu, dầu hào Cách làm: - Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Cho vào nồi chần nhanh rồi vớt ra để ráo. - Cho khoai tây đã chần vào bát lớn, thêm 1 quả trứng gà cùng 3 thìa bột chiên giòn, 1 ít dầu hào, muối và tiêu xay rồi trộn th

Nguyên liệu: - Tôm, thanh cua - Lá rong biển, hạt tiêu Cách làm - Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, x.ay nh.uyễn rồi trộn 1 thìa r.ượu nấu ăn cùng với 1 chút muối và hạt tiêu. - Trải đều lá rong biển, quết đều tôm lên trên lá rong biển, đặt que thanh cua vào giữa rồi cuộn tròn lại, để trong ngăn mát

Cách làm: - Pha sốt: Cho 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong và 1/2 bát nước nhỏ rồi khuấy đều. - Đùi gà r.út xương mua về rửa sạch. - Cho tỏi th.ái lát cùng 1 thìa r.ượu nấu ăn, 1 chút muối và tiêu xay. Trộn đều với đùi gà rồi ướp trong 30 phút. - Bỏ gà vào chiên trên l.ửa nhỏ đến kh

Nguyên liệu: - Nấm đùi gà: 200g - Trứng gà: 1 quả - Bột năng, muối, tiêu Cách làm: - Nấm đùi gà rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong 10 phút, vớt ra để ráo. - C.ắt nấm thành miếng dài, theo đường chéo để nấm ko bị nát. Thêm 1 chút muối và tiêu đen, trộn đều và ướp nấm trong 10 phút. -

Nguyên liệu: - Củ cải trắng, ớt bột - Nước mắm, đường, giấm Cách làm: - Củ cải rửa sạch, gọt vỏ rồi th.ái lát. Ướp với muối trong 1h rồi xả lại bằng nước sạch và để ráo. - Nấu hỗn hợp: nước mắm, đường, giấm và bột ớt rồi để nguội. - Dùng que tre x.iên từng miếng củ cải lại. Đổ hỗn hợp nước

Nguyên liệu: - Quả đu đủ xanh - Ớt, tỏi, giấm, đường Cách làm: - Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ, bào lát mỏng. Thêm 1 thìa muối rồi ướp trong 15 phút. - Sau khi ướp xong thì rửa lại bằng nước vài lần rồi vắt thật ráo. - Hoà tan 1 bát nước ấm với 4 thìa đường và 3 thìa dấm. Thêm ớt b.ăm nhuyễn và

Nguyên liệu: - 200g thịt bò - 2 cái nấm đùi gà - 1 quả ớt chuông (xanh, đỏ mỗi loại 1/2 quả) - Bột bắp, tỏi b.ăm - Nước tương, tiêu, dầu hào Cách làm: - Thịt bò th.ái lát mỏng. Ướp với 1 thìa bột bắp và 1/2 thìa nước tương trong 10 phút. - Đun nóng dầu, cho thịt bò vào xào chín rồi l

Nguyên liệu: - Bí xanh, thịt heo - Hành lá, bột mì, gừng Cách làm: - Thịt heo rửa sạch rồi x.ay nh.uyễn. Cho 1 ít hành lá và gừng b.ăm, cùng với 1 thìa bột mì, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn rồi trộn đều. - Đun nóng dầu trong chảo, bỏ gừng th.ái sợi vào xào cho thơm. Thêm nước s.ôi rồi cho bí

Nguyên liệu: - Nui xoắn: 400g - Thăn bò: 500g - Cà rốt, hành tây, ớt xanh - Sốt tiêu đen, dầu hào, đường Cách làm: - Pha sốt: 2 thìa xì dầu, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường, 2 thìa sốt tiêu đen và 1/2 bát nước nhỏ rồi khuấy đều. - Thịt bò rửa sạch, thái thành dải dài. Ướp