Boiled fat pork blood

ถ้าใครกำลังหา “อ้วนต้มเลือดหมู” หรือ “เฮียอ้วนต้มเลือดหมู” ในหล่มสัก เราว่าร้านนี้เป็นอีกจุดที่แวะง่ายมาก เพราะพิกัดอยู่ริมถนน ก่อนถึงสถานีดับเพลิงหล่มสัก (สังเกตหน้าร้านแบบบ้านๆ มีร่มกันแดดและโต๊ะไม้) เหมาะกับทั้งคนผ่านทางและคนตั้งใจมาชิม สิ่งที่เราชอบที่สุดคือความ “ชามร้อน” มาแบบเดือดๆ กินแล้วคล่องคอ น้ำซุปออกแนวกลมกล่อม ไม่เลี่ยน และกลิ่นไม่แรงเกินไป เครื่องให้ค่อนข้างแน่น ทั้งเครื่องในหมูและเลือดหมูที่หั่นพอดีคำ กินคู่กับผักโรยหน้ากับพริกไทยแล้วเข้ากันมาก ใครชอบปรุงเพิ่ม แนะนำลองเติมพริกป่น/น้ำส้มพริกตำทีละนิด จะได้รสเปรี้ยวเผ็ดตัดความเข้มของน้ำซุปแบบพอดีๆ นอกจากต้มเลือดหมู เมนูที่คนมักสั่งคู่กันคือ “ข้าวมันไก่” กับ “ข้าวขาหมู” จากที่เห็นในป้ายเมนูคือมีให้เลือกครบ เหมาะมากถ้ามากันหลายคน—บางคนอยากซดน้ำร้อนๆ บางคนอยากอิ่มเป็นจานข้าว ก็สั่งแชร์กันได้เลย เราแนะนำวิธีสั่งแบบอิ่มคุ้มๆ คือ 1 ชามต้มเลือดหมู + จานข้าวมันไก่หรือข้าวขาหมู แล้วแบ่งกัน จะได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว บรรยากาศร้านเป็นแบบเรียบง่าย นั่งสบาย โต๊ะเก้าอี้ไม้จัดเป็นระเบียบ โปร่งๆ มองออกไปเห็นถนนด้านนอก เหมาะกับการแวะกินเร็วๆ ไม่ต้องพิธีเยอะ แต่ก็ยังได้ความอร่อยแบบร้านท้องถิ่นแท้ๆ ทิปเล็กๆ สำหรับคนจะไป: ถ้าไปช่วงเช้าหรือช่วงเที่ยงอาจมีคนแวะเรื่อยๆ ลองไปไวหน่อยจะได้ไม่ต้องรอนาน และอย่าลืมเช็กจุดจอดรถริมทางให้ปลอดภัย เพราะร้านอยู่ติดถนน โดยรวมให้คะแนนความพอใจส่วนตัว 10/10 ตามเดิม ใครผ่านหล่มสักแล้วอยากได้มื้ออุ่นๆ ราคาเป็นมิตร แนะนำปักหมุด “เฮียอ้วนต้มเลือดหมู” ไว้เลย