📍Tsukishima

เมื่อได้ลองมาที่ร้าน Tsukishima ซึ่งเน้นนำเสนออาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ผมรู้สึกว่าสิ่งที่ทำให้อาหารที่นี่โดดเด่นคือการปรุงสดใหม่ ทุกเมนูมีความพิถีพิถันและรสชาติเหมือนทานอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยครับ เมนูที่ประทับใจมากสุดคือ Tonpeiyaki ที่ไข่ที่ทำออกมามีนวลนุ่ม รสชาติกลมกล่อมมาก ไม่เลี่ยนจนเกินไปและกินเพลินจนแทบหยุดไม่ได้ ส่วน Yakisoba ก็หอมกลิ่นซอสแบบเข้มข้น ผมอยากให้เสิร์ฟร้อนๆ เพิ่มขึ้นอีกนิดจะยิ่งทำให้รสชาติเด่นชัดขึ้น เพราะบางทีพอเย็นแล้วจะขาดความเจ้มจ้นไปเล็กน้อย สำหรับ Okonomiyaki ถึงแม้ผมจะรู้สึกว่าเริ่มเลี่ยนเมื่อตักไปทานถัดๆ กัน แต่โดยรวมก็ยังคงรสชาติที่อร่อยแบบต้นตำรับ ไม่ว่าจะทานเป็นจานสุดท้ายก็ยังมีรสสัมผัสอร่อยอยู่ดี ความหลากหลายของเมนูและความพิถีพิถันในการทำให้รู้สึกอยากกลับมาซ้ำอีกครั้ง ใครกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฮ่องกง-ญี่ปุ่น ที่ราคาเป็นมิตรและรสชาติคุ้มค่า ร้าน Tsukishima ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากครับ ลองไปสัมผัสด้วยตัวเอง แล้วคุณจะได้สัมผัสถึงความสดใหม่และรสชาติที่ชวนติดใจแน่นอน!