Bartels - Sourdough sandwiches 🥪

ใครเสิร์ชหาข้อมูล Bartels sourdough sandwich bangkok หรือกำลังลังเลว่าจะไปสาขาไหนดี (สุขุมวิท vs Bartels Chalong) อันนี้เป็นสิ่งที่เราได้จากการไปลองจริง แบบเน้นกินแซนด์วิชซาวโดวจ์ให้จุใจ สิ่งที่ชอบที่สุดคือ “ขนมปังซาวโดวจ์ย่าง” ของเขา กรอบนอกแบบมีเสียงเบาๆ แต่ข้างในยังนุ่มและชุ่ม ไม่แห้ง ไส้ที่เป็นแนวชีสละลายจะเยิ้มๆ ออกมาด้านข้าง พอกัดรวมกับแตงกวาดองที่เสียบมาให้ด้านบนคือช่วยตัดเลี่ยนมาก ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่หนักเกินไป เมนูที่เราแนะนำให้เริ่ม (สำหรับสายชีสและสายไส้แน่น) - Tuna Melt: ทูน่าเป็นก้อนๆ ไม่เละ ชีสเยอะ ย่างมาร้อนๆ หอมมาก เหมาะกับคนที่อยากได้แซนด์วิชที่รสชัดแต่ไม่หนักเกิน - Grilled Cheese / เมนูชีสย่าง: เรียบง่ายแต่ดี เพราะขนมปังเด่นจริง ชีสเยิ้มแบบพอดีๆ กินกับแตงกวาดองคือจบ - เมนูแซนด์วิชเนื้อ (ถ้าเห็นมีฮาลาเปญโญ่): จะได้ความเผ็ดนิดๆ เพิ่มมิติ กินแล้วไม่เลี่ยน และเนื้อชิ้นค่อนข้างหนา ถ้าไม่ได้อยากกินแต่แซนด์วิช แนะนำให้เผื่อท้องไว้ลองเมนูบรันช์อย่าง Turkish eggs ด้วยนะ จานนี้จะได้ความครีมมี่จากซอสกับไข่ รสละมุนๆ แล้วมีขนมปังปิ้งไว้ตักซอส กินสลับกับแซนด์วิชคือบาลานซ์ดีมาก บรรยากาศร้านโดยรวมคึกคัก พนักงานทำงานกันไว เหมือนหลังบ้านมีการเตรียม/อบซาวโดวจ์สดตลอด เลยทำให้ช่วงพีคคนเยอะพอสมควร ถ้าไม่อยากรอ แนะนำไปก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่ๆ จะชิลกว่า (โดยเฉพาะวันหยุด) อีกอย่างที่ถูกใจคือความเป็น pet friendly เห็นน้องหมานั่งหน้าร้านได้สบายๆ ใครอยากพาน้องไปนั่งด้วย แนะนำพกน้ำ/ของจำเป็นให้น้อง และเลือกช่วงคนไม่แน่นจะนั่งสบายกว่า สรุป: ถ้ากำลังหา “ร้าน bartels สุขุมวิท” หรือกำลังแวะ Bartels Chalong แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไร ให้โฟกัสที่ซาวโดวจ์ย่าง + เมนูชีสเยิ้มๆ ก่อน รับรองไม่พลาด แล้วค่อยต่อด้วยเมนูบรันช์อย่าง Turkish eggs เพื่อความครบเครื่อง