New uncle, cropped, crispy pork
"New Uncle, Jab," the legend of the house, Chonburi, 🐷🥢
✅: Fragrance to ware, mellow taste, not pungent
✅ Inner Machine: Clean Grips. The filling is cool! No smell at all. Very well made.
✅ Crispy Pig: Delicious. Framed leather (will be ordered separately, more is that!!!)
💳 pay easy. Get a transfer scan.
⏰ 09.00 to 9pm (Sunday stop)
⚠️ A little warning: Parking is a little rare.
# Star Creator Mission # Poof, poof, crispy pork # Delicious Chonburi # The house
เมื่อพูดถึงก๋วยจั๊บพะโล้หมูกรอบที่มีชื่อเสียงในชลบุรี ต้องไม่พลาดร้านลุงใหม่ที่บ้านโขด ร้านนี้ถือว่าเป็นตำนานที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยกนิ้วให้ น้ำพะโล้ที่นี่ปรุงด้วยเครื่องเทศอย่างพิถีพิถันจนมีกลิ่นหอมชวนรับประทานแต่ไม่ฉุน ทำให้รสชาติกลมกล่อมไม่เลี่ยน และที่สำคัญคือความสะอาดของเครื่องใน โดยเฉพาะไส้หมูที่ทำความสะอาดจนไม่มีแม้แต่กลิ่น ต้องบอกว่าเป็นทีเด็ดที่หลายคนมักสั่งเพิ่มกันอย่างไม่ขาดสาย ส่วนหมูกรอบมีความกรอบฟูน่ากินมาก ใครชอบหนังกรอบยิ่งไม่ควรพลาด จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อได้ลองชิมหมูกรอบของร้านลุงใหม่แล้ว รู้สึกได้ถึงความแตกต่างจากร้านทั่วไป ชิ้นหมูมีความกรอบแต่ไม่แข็งหรือเหนียวจนเกินไป ผสานกับน้ำพะโล้ที่เข้มข้นทำให้การกินก๋วยจั๊บมื้อเที่ยงหรือมื้อค่ำของเรารู้สึกอิ่มเอมใจอย่างแท้จริง ข้อดีอีกอย่างของร้านนี้คือรับชำระเงินง่ายผ่านระบบสแกนโอน ไม่ต้องพกเงินสดเยอะให้ยุ่งยาก แม้ว่าที่จอดรถจะหายากบ้าง แต่ก็ยังถือว่าคุ้มค่าสำหรับคนที่รักก๋วยจั๊บพะโล้หมูกรอบ นอกจากนี้ ในเมนูราคาสบายกระเป๋าก็มีให้เลือกมากมาย รวมถึงเลือกใส่เครื่องในหรือส่วนเสริมต่างๆ ตามชอบได้ สำหรับใครที่อยากสัมผัสรสชาติต้นตำรับจากบ้านโขด อย่าลืมแวะมาร้านลุงใหม่ก๋วยจั๊บพะโล้หมูกรอบ รับรองว่าจะได้ประสบการณ์อย่างที่ไม่เคยพบจากที่ไหนมาก่อน
