Choice of chicken potato
Chicken thigh with salt and pepper and chicken soup base
Bake it nicely and crispy 🤗
Bake it over high heat from the skin
Turn over and cook over medium heat for 3 minutes
Turn over and cover the skin with high heat for 2 minutes
French fries
Cut it into a thick size
Fry with salt and pepper and potato starch 🥳
Put the potatoes on the chicken thigh frying pan
Fry while tasting 😋
When I tasted it, the potatoes were gone
Miso soup
Radish Carrot Pumpkin Japanese cabbage
The food is basically additive-free and nutritious 🤓
このレシピは、自宅で手軽に楽しめる鶏もも肉とフライドポテトの組み合わせが魅力です。鶏もも肉はまず塩胡椒と鶏がらスープの素で下味をつけ、皮目から強火でじっくり焼くことで外はパリッと、中はジューシーに仕上がります。焼き方も、強火と中火を使い分けて蓋をしながら調理することで、ムラなく火が通り、旨味を閉じ込めることがポイントです。 フライドポテトは、ころっとしたサイズにカットし塩胡椒で味付けした後、片栗粉をまぶして揚げることで、外はサクッと中はホクホクの食感を楽しめます。ポテトを鶏もものフライパンに移し一緒に炒めると、鶏の旨味がポテトに染み込み、味わい深くなります。 付け合わせの味噌汁は、大根、ニンジン、カボチャ、小松菜、白菜と具だくさんで栄養バランスも抜群。無添加・無化調で体に優しいのも嬉しいポイントです。料理初心者でも簡単に作れるため、忙しい日の夕食にもおすすめです。 この組み合わせは、手軽さと満足感を兼ね備えており、 一人暮らしの方や料理を楽しみたい方にぴったり。コツを抑えれば、外食やお惣菜に頼らずに美味しいチキンポテトと味噌汁を楽しめるので、ぜひチャレンジしてみてください。
