Kimchi Rush Fried Rice 💓

สำหรับใครที่อยากทำข้าวผัดกิมจิแบบไม่ใส่โคชูจังเหมือนในสูตรนี้ แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อหมูสไลซ์ เบคอน และกิมจิสด ๆ เลือกข้าวสวยที่ไม่แฉะเพื่อให้ได้ข้าวผัดที่ร่วนและนุ่มกำลังดี ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เริ่มจากผัดกระเทียมจนหอม ใส่เบคอนและหมูสไลซ์ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่กิมจิและข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว น้ำตาลทราย และผงปรุงรสตามชอบ เพิ่มต้นหอมซอยเพื่อความหอมสดชื่น จากนั้นตักใส่จาน โรยด้วยผงโรยข้าวและวางไข่ดาวด้านบนเพื่อให้เพิ่มรสชาติ สิ่งที่ชอบมากคือความหลากหลายของรสชาติที่ได้จากกิมจิที่มีรสเปรี้ยวอมเค็ม เบคอนที่ให้ความกรุบกรอบ และซอสฝาเขียวที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อม นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามชอบ เช่น ใส่ผักสดเพิ่มหรือเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ก็ทำได้ง่าย ๆ ค่ะ ข้าวผัดกิมจิแบบไม่ใส่โคชูจังยังเหมาะกับคนที่ไม่ชอบอาหารเผ็ดมากหรือคนที่แพ้โคชูจัง แต่ยังคงได้รสชาติความเป็นเกาหลีร่วมด้วย เป็นเมนูที่ทำเองได้ไม่ยากและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ถ้าใครชอบลองทำดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจในความง่ายและความอร่อยของเมนูนี้แน่นอน!