พูดถึงประสบการณ์การไปลองชิมก๋วยเตี๋ยวที่ร้านหน้ามนหลังตลาดหนองมนบางแสนแล้ว ต้องบอกเลยว่าความอร่อยยังคงเดิมไม่เปลี่ยน ร้านนี้ผมเคยไปมาก่อนหน้านี้นานแล้ว และครั้งนี้กลับไปอีกก็ยังประทับใจเหมือนเดิม หนึ่งในเมนูเด็ดที่ผมชอบมากคือก๋วยเตี๋ยวหมูเด้งที่ให้ลูกชิ้นหมูเด้งกรุบกรอบเต็มคำ และก๋วยเตี๋ยวลูกเงาะที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร น้ำซุปเข้มข้นแต่ไม่มันเกินไป ทำให้กินได้เพลินๆ ทั้งยังมีเมนูต้มยำที่รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยอย่างผมมาก ราคาที่นี่ก็คุ้มค่ามากครับ เมนูเริ่มต้นประมาณ 35-100 บาทเท่านั้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกินอร่อยแบบประหยัด หรือจะสั่งลวกจิ้มรวมมิตรก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนชอบกินหลายอย่างแยกสั่งได้ตามใจ นอกจากนี้ร้านหน้ามนยังเข้าร่วมโครงการไทยช่วยไทย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือสนับสนุนผู้ประกอบการท้องถิ่นและผลักดันการท่องเที่ยวใกล้บ้าน ทำให้ผมรู้สึกดีที่ได้ช่วยส่งเสริมธุรกิจท้องถิ่นในบางแสน ถ้าคุณแวะมาเที่ยวบางแสน อย่าลืมแวะมาที่ร้านหน้ามน ย่านหลังตลาดหนองมน เพราะในบรรดาร้านก๋วยเตี๋ยวหลายแห่งในบางแสน ร้านนี้ถือว่ามีเอกลักษณ์และรสชาติที่คงที่มาตลอด มีอาหารให้เลือกหลากหลาย สามารถนั่งกินแบบชิลล์ ๆ ดูชีวิตคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ ได้อีกด้วย พูดง่ายๆ คือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผมมองว่าเหมาะกับทุกคน ทั้งคนท้องถิ่น นักเรียน นักศึกษา รวมถึงนักท่องเที่ยวที่อยากลองรสชาติก๋วยเตี๋ยวหน้ามนแบบแท้จริง ไม่แพงและอร่อย ที่สำคัญบรรยากาศร้านยังน่านั่งมาก