和食郷土料理茶寮(さりょう) 徳川名駅本邸地鶏と土鍋ご飯を堪能！

📍愛知県名古屋市西区名駅3-11-2 サンタウン名駅三丁目ビル2F

名古屋駅近くにある、

『和食郷土料理茶寮徳川名駅本邸』

で夜ごはんを楽しみました。

個室でゆったり和食を楽しめる居酒屋で、地鶏の炭火焼き・地鶏の柚子胡椒焼き・濃厚明太子バターの至福土鍋ご飯を食べました🤤

名駅より徒歩8分ほど。

店内は和モダンな落ち着いた空間。木目を基調とした内装で、照明はやや控えめ。全席個室なので周りを気にせずゆっくり話せるのが良いところ。名駅近くとは思えない静かさで、特別感もある雰囲気でした。

▪️濃厚明太子バターの至福土鍋ご飯

茶寮さんでは土鍋ご飯が有名ですが、今回は濃厚明太子バターの至福土鍋ご飯をチョイス。土鍋のフタを開けた瞬間、湯気とバターの香りが最高。明太子の塩気とバターのコクがご飯一粒一粒に絡みます。おこげ部分もちゃんとあって、最後まで楽しい。〆にぴったりというより、むしろメイン級の満足感。

▪️地鶏の炭火焼き

炭の香ばしい香りがふわっと広がり、テンションが上がります。プリっとジューシーで、噛むほどに旨みがじわっと広がります。シンプルな味付けで、鶏そのものの力強さを感じ、ビールが欲しくなるやつです🔥

▪️地鶏の柚子胡椒焼き

炭火焼きよりもさっぱり系。柚子胡椒のピリッとした辛みと爽やかな香りがアクセントになっていて、脂の旨みをキュッと締めてくれます。後味が軽いのでどんどん箸とお酒が進みます🤤

ビールをたっぷり飲んでお腹いっぱい大満足。落ち着いた個室空間とハイクオリティな料理が強み。鶏料理と土鍋ご飯、どちらも安定感あり。名駅で和食をしっかり食べたいとき、接待やちょっとした集まりにも使いやすいお店です。ごちそうさまでした🔥

【住所】愛知県名古屋市西区名駅3-11-2 サンタウン名駅三丁目ビル2F

【アクセス】名古屋駅から徒歩約5-8分

4/29 に編集しました

「和食郷土料理とくがわ名駅本邸」を探している人って、だいたい“名駅で落ち着いて和食を食べたい”“個室でゆっくり話したい”“名物の土鍋ご飯って実際どう？”あたりが知りたいと思うので、私が行ったときに感じたポイントを補足します。まずお店の使い勝手。全席個室なので、入った瞬間から周りの声が気になりにくくて、名駅のど真ん中にいる感じがいい意味で薄れます。赤いソファ席×木のテーブルの和モダンな内装で、照明も落ち着きめ。デート、友人同士のごはんはもちろん、仕事終わりの会食や“ちょっとちゃんとした集まり”にも合わせやすい雰囲気でした。名物の「濃厚明太子バターの至福土鍋ご飯」は、写真の通り明太子とバターがどーん。タイミングよくフタを開けると湯気とバターの香りが広がって、ここが一番テンション上がります。コーンが入っているのも地味にうれしくて、明太子の塩気＋バターのコクに甘みが足されて、重すぎず最後まで食べやすい印象。おこげもちゃんとできていて、混ぜながら食感が変わるのが楽しいです。〆としても強いけど、量と満足感はメイン級なので、他の料理の頼みすぎには注意かも。地鶏は「炭火焼き」と「柚子胡椒焼き」を食べ比べると違いが分かりやすいです。炭火焼きは香ばしさとジューシーさが前に出て、シンプルに“肉を食べた感”が強め。柚子胡椒焼きはピリッとした辛みと爽やかさで後味が軽く、レモンをきゅっと絞るとさらにさっぱりして、お酒が進みます。ドリンクはビール派ならアサヒスーパードライが合うし、飲めない日でもアサヒドライゼロがあるのが助かりました。個室で居心地がいい分、つい長居しがちなので、名駅で「静かに和食」「鶏料理＋土鍋ご飯」を狙うときの候補に入れておくと便利なお店です。