การทำข้าวอบปลาแซลม่อนแบบญี่ปุ่น จะเน้นใช้ข้าวญี่ปุ่นที่มีความเหนียวนุ่มและเรียงเมล็ดสวย ซาวข้าวจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากสำหรับข้าวญี่ปุ่น เพราะการซาวข้าวช่วยลดแป้งที่เกาะตัว และทำให้ข้าวเวลาหุงแล้วไม่ติดกันเป็นก้อน ในการซาวข้าว ควรใช้น้ำเย็นสะอาดไม่ควรซาวแรงจนเกินไป เพื่อไม่ให้ข้าวแตกเสียทรง จากประสบการณ์การใช้หม้อหุงข้าว TIGERTHAILAND ทำข้าวอบปลาแซลม่อน พบว่าหม้อรุ่นนี้สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดี ทำให้ข้าวสุกทั่วถึงและได้ความนุ่มที่พอดีพร้อมกลิ่นหอมแบบข้าวญี่ปุ่นแท้ๆ การปรับเพิ่มเวลาหุงเล็กน้อยเมื่อต้องอบข้าวกับปลาแซลม่อน จะช่วยให้น้ำซอสซึมเข้าข้าวได้ดีกว่า นอกจากนี้ยังสามารถใส่ผักหรือเครื่องเคียงต่างๆ เพิ่มในหม้อพร้อมกันได้โดยตรง ถือว่าเป็นวิธีทำอาหารที่สะดวกและรวดเร็ว ถ้าคุณชอบอาหารญี่ปุ่นและอยากลองทำเองที่บ้าน ข้าวอบปลาแซลม่อนสูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดี เพราะไม่ต้องใช้เตาอบ ใช้เพียงหม้อหุงข้าวกับวัตถุดิบสดใหม่ พร้อมเคล็ดลับการซาวข้าวที่ถูกต้อง จะทำให้คุณได้กินข้าวญี่ปุ่นรสเลิศอย่างง่ายดาย ทั้งยังสามารถปรับสูตร เพิ่มเติมหรือเปลี่ยนปลาตามชอบได้อีกด้วย