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これで鶏肉はむね肉は柔らかくなる✨
今回、NHKの「トリセツショー」で紹介されていた手タンブリングを試してみました😊 あえてモモ肉ではなく、鶏むね肉を使用✨ 📌材料(むね肉300g) ・鶏むね肉 300g ・塩 1.5〜3g ・牛乳 大さじ3 ・アイラップ ① アイラップに鶏むね肉を入れ、塩と牛乳を加える。 ② 押し潰さず、袋に空気を含ませるのがポイント❗ ③ そのまま1分間シャカシャカとタンブリング♪ そして忘れてはいけない、おまじない😊 「柔らかくなれ〜✨️」 牛乳が鶏肉全体に浸透したかな?と思えるくらいまでシャカシャカしたら、あとはお好みの味付けで調理するだけ🍳 手も
hiroshi・小川

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最近の嬉しかった事✨
コンビニでお会計している時 レジ担当の20代くらいの若い ヒジャブを巻いた海外の女性が レジの年齢ボタンを押す際 俺を見て29歳のボタンを押した ⸜(*˙꒳˙*)⸝ けして押し間違えでは無い‼️ 海外の若い女性から見たら 俺は30歳前後に見られらしい🤣 因みに俺は57歳の初老✨ お会計終わって俺はレジ担当の 彼女にありがとうと☺️と告げた✨
hiroshi・小川

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エアーフライヤーで焼いたよ😋
ピーマンの肉詰めとしいたけの肉詰めを 今まではフライパンで焼いて居ましたが、 最近はエアーフライヤーでやいてて 火加減とか気にしないで焼いて居る内に 別のおかず作れるから本当に便利✨️ しかも油っこくなく綺麗に焼けるから最高👍
hiroshi・小川

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少し遅い冷やし中華はじめました🫢
今年は曇り空が多くて 湿度高く蒸し暑い感じですが、 冷やし中華の存在忘れる位 平年より若干涼しいですよね✨ ところで、皆さんお箸って 何ヶ月?何年?使ってますか? 写真のお箸は今年の10月20日で 使用してからまる6年使ってます。 新しくスタンバイしているお箸も 2膳位あり出番待ちしてますが、 まだまだ暫く待機になりそう(笑)
hiroshi・小川

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なんちゃってさきいか
竹輪を縦に6等分して エアーフライヤーで180℃の8分 なんちゃってさきいか完成✨ 弾力あって七味マヨで食べたら👍 エアーフライヤーではなく トースターでも出来ます(*^^*)
hiroshi・小川

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懐かしい写真出てきた✨
信じるか信じないかはあなた次第です🫢
hiroshi・小川

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今じゃ考えられないかな?
昔、小学生の頃は一週間に一回だけ、 五十円玉握りしめて近くの駄菓子屋へ 心ウキウキで駄菓子を買った記憶があります。 今は好きな駄菓子好きなだけ買えますが、 あの頃みたいにウキウキで美味しくて感激してた 心はないかも… 今日は小学生に戻り、大好きだった三種類を 大事に感謝で頂きます( ´ ▽ ` )ノ
hiroshi・小川

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最近思うこと🤔
人間って宇宙から見たら素粒子で やることなすこと微力だけど けして人間は無力ではないって 思う今日この頃です😊
hiroshi・小川

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青年期に教えて頂いた
食前感謝の言葉。
天の三光に 身を温め 地の五穀に 魂を養う これ神仏の慈悲 三宝五念の功徳なりあるいは一滴の水あるいは1粒の米国土衆生の恩に依らざるはなし我ら四恩に報謝し仏祖三宝に帰依し奉る。 (解説意味) 「太陽や月や星の恵みを受けて生き、大地の実りによって命を養われている。これは神仏の慈悲と多くの功徳のおかげである。」 さらに、 「たった一滴の水、一粒のお米であっても、多くの人々や自然の働きがなければ私たちの口には入らない。」 という感謝の心を表しています。 最後の「四恩に報謝し」とは、 1. 父母の恩 2. 衆生(社会・人
hiroshi・小川

hiroshi・小川

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エアーフライアーでチキン🍗
何時もながら綺麗に焼けました✨ 鶏肉をフォークで穴開けして 塩コショウとニンニクとだし醤油で 味付けして200度24分で完成😉
hiroshi・小川

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息子よ誕生日おめでとう🎉
今日は親にして頂き30年✨ 長い様で早かった😌 息子二人が健康で人様から 頼りにされる人生を歩んで欲しい。
hiroshi・小川

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母の日おめでとう💐
母の日ですね👩 全国のお母さん 母の日おめでとう㊗️🎉 俺も母親にお祝いメッセージを 送りました🫢✨ なんか…韓国ドラマに出てきそう🤣
hiroshi・小川

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新しいエアーフライヤー
先日新しくエアーフライヤー購入 最近はCOSORIが流行って居るけど Amazonで6.3Lを探して居て お手頃価格だったのでcrispoを購入✨ 以前使っていた物より 大きめだからか? 音が凄く静かでびっくり👀‼️ この子の癖がまだまだ分からないけど これからエアーフライヤー料理を 楽しみたいです✨
hiroshi・小川

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ノンフライヤーでゆで卵🥚
これは目からウロコ∑(°∀°) ほったらかし料理🍲🥚 ノンフライヤーで140℃15分 黄身柔らかめだと14分にセット 出来上がったら氷水に付けて 冷えたら殻も綺麗に剥けます✨ 温泉卵作る場合は80℃25分 ほったらかしで出来上がり🍳👍
hiroshi・小川

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孤独のグルメシーズン3第2話
で登場した横浜日ノ出町の第一亭✨ 遂に今日行って来ました😋 五郎さんが食べた チート(豚の胃の生姜炒め) これは食感とお味が絶品✨ 後はホルモン炒めとパタンを 頂きました❣️ パタンはニンニクがとても効いた 和風ペペロンチーノって感じで 一緒に付いてきたスープにつけて つけ麺みたいに食べるとこれまた 絶品でした(*^^*) お酒も進み生ビール大に ウーロンハイとハイボール😆 ドラマの五郎さんは お酒飲まないけどね🤣 これで孤独のグルメ聖地巡礼は 4件目達成です✨
hiroshi・小川

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ヒルトンガーデンイン横浜みなとみらい
ヒルトンガーデンイン横浜みなとみらいの 1801号室はガーデンインホテルの 客室最上階に位置して1番奥の 景色が1番良い部屋(≧∇≦)b 因みにこのホテルは今月の7日 グランドオープンしたばかり✨ 横浜のホテルの中ではダントツで コスパは良いし眺めも最高👍 皆さんヒルトンガーデンイン横浜 本当にお勧めです✨
hiroshi・小川

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食物の生命力✨
大根の葉にお水あげてたら 可愛い花が咲きました🌷𓈒𓂂𓏸 食物の生命力は素晴らしいですね✨
hiroshi・小川

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食物の生命力✨
大根の葉にお水あげてたら 可愛い花が咲きました🌷𓈒𓂂𓏸 食物の生命力は素晴らしいですね✨
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不思議な日なんです❕
おはようございます😊 今日は全国的に春の良き天気みたい✌️☺️ 今日は母方の祖父母の祥月命日です。 これはとても不思議な因縁事なので 家系図元にてご説明をさせて下さい😌 俺が生まれる11年前の4月13日に祖父 俺の33回目の誕生日の4月13日に祖母 が亡くなりました🙏🙏 祖父が亡くなり今日で61年忌 祖母が亡くなり今日で17回忌 こんな偶然って一年365日ある中で 何故に今日4月13日なのか?😅 そして…今日俺が50歳に‼️ 半世紀突破致しました(笑) 俺の生まれは昭和44年 祖父の44年忌に祖母が永眠しました。 44…4…13…何
hiroshi・小川

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ヒヨドリくんご飯中🕊
最近毎日の様に家にご飯食べに 来てくれるヒヨドリくん🕊️ 今日はグレープフルーツです✨
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hiroshi・小川
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hiroshi・小川

初めまして東京都練馬区在住56歳のおっさんですが若い方の流行りにチャレンジしてみますのでご指導の程宜しくお願いします(*^^*)