ทำทาร์ตไข่ที่โคตรจะง่ายกัน!🥧

ทาร์ตไข่เป็นขนมหวานที่หลายคนชื่นชอบเพราะมีความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติหวานกลมกล่อม การเลือกใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปช่วยประหยัดเวลาและสะดวกมากขึ้น รวมถึงน้ำทาร์ตสำเร็จรูปก็ช่วยให้ไม่ต้องยุ่งยากในการเตรียมไส้ไข่ ในสูตรนี้มีการเพิ่มลูกข้าวเหนียวที่มีไส้งาดำ ซึ่งเป็นไอเดียที่เพิ่มเท็กซ์เจอร์และรสชาติแตกต่างจากทาร์ตไข่แบบเดิมๆ ที่เคยทำ ลูกข้าวเหนียวจะต้องต้มจนสุกและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เนื้อเหนียวนุ่มแต่ไม่ติดกัน เมื่อวางบนหน้าทาร์ตไข่ที่แต่งด้วยครีมโกโก้แล้วราดด้วยซอสช็อกโกแลต จะทำให้ได้อาหารว่างที่มีทั้งความกรุบกรอบ หอมหวาน และกลิ่นของโกโก้หลุดออกมา จากประสบการณ์ส่วนตัว การตั้งอุณหภูมิอบที่ 200 องศาเซลเซียสจนทาร์ตมีสีเหลืองทองนั้นสำคัญมาก เพราะจะช่วยให้แป้งกรอบและสุกทั่วถึง แต่ต้องระวังไม่อบนานเกินไปจนแป้งไหม้หรือแข็งเกินไป สำหรับใครที่ชอบตกแต่งเพิ่มเติม สามารถเพิ่มผลไม้ตามชอบหรือเพิ่มถั่วบดโรยหน้าเพื่อความกรุบกรอบและรสสัมผัสที่หลากหลายได้ ความเรียบง่ายของสูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากลองทำขนมทาร์ตไข่ง่ายๆ ที่บ้านโดยไม่ต้องเตรียมส่วนผสมมากมาย แค่เตรียมแป้งและน้ำทาร์ตสำเร็จรูปก็ทำได้แล้ว สุดท้ายนี้ หากอยากเพิ่มความแปลกใหม่ให้เมนู สามารถลองเปลี่ยนผงโกโก้เป็นครีมชีส หรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาล เพื่อปรับรสชาติให้เข้ากับรสนิยมของแต่ละคนได้เลย