ไข่เจียวปู

เผื่อใครเสิร์ชหา “ไก่ทองย้อย สาขาศรีนครินทร์-ปากน้ำ รูปภาพ” แล้วอยากได้ภาพประกอบตัดสินใจก่อนไป เรามาสรุปสิ่งที่เห็นกับตาจากสาขานี้ให้แบบละเอียดขึ้น (โฟกัสที่ไข่เจียวปูเป็นหลัก) เพราะเมนูนี้คือเหตุผลที่ทำให้เรายอมขับไปเลย สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกคือหน้าตาไข่เจียวปู: เป็นทรงฟูๆ สีเหลืองทองสวย พอผ่ากลางจะเห็นเนื้อปูเป็นก้อนๆ กระจายอยู่ทั้งชิ้น ไม่ใช่แค่โรยหน้าแล้วจบ คำแรกที่ตักคือได้ปูจริง เนื้อปูสด หวาน ไม่มีกลิ่นคาว และสัดส่วนปูเยอะจนรู้สึก “คุ้มค่า สมราคา” ตามที่หลายคนรีวิวไว้เลย เรื่องเท็กซ์เจอร์ก็คือดีมาก ด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ด้านในยังนุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง ไม่แข็ง และที่สำคัญไม่อมน้ำมันจนเลี่ยน (อันนี้หลายร้านทำยาก) เวลากินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือเข้ากันมาก ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำให้จิ้มซอสพริกหรือกินกับน้ำจิ้มที่ร้านเตรียมไว้ จะช่วยตัดเลี่ยนและดึงความหวานของเนื้อปูให้เด่นขึ้น สำหรับคนที่ตั้งใจไปถ่ายรูป/หาภาพเมนู: มุมที่ถ่ายแล้วเห็นเนื้อปูชัดสุดคือ “ตอนผ่าให้เห็นด้านใน” หรือถ่ายแบบตักหนึ่งคำให้เห็นเส้นๆ ของปู จะดูน่ากินมาก และช่วยให้เพื่อนๆ เห็นว่าให้ปูแน่นจริง ไม่ได้มาเป็นเศษๆ อีกมุมที่แนะนำคือถ่ายคู่กับโลโก้/ชื่อร้าน KAITHONGYOY หรือหน้าร้าน จะช่วยยืนยันสาขาและบรรยากาศได้ครบ ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าช่วงคนเยอะอาจต้องรออาหารนิดหน่อย แต่ส่วนตัวเรารู้สึกว่าคุ้มกับการรอ เพราะไข่เจียวปูต้องทำแบบร้อนๆ ถึงจะฟูและหอมที่สุด ใครอยากได้ประสบการณ์เต็มๆ แนะนำไปช่วงไม่พีค จะได้ถ่ายรูปสวยๆ และกินแบบไม่รีบ สรุปสำหรับสาขาศรีนครินทร์-ปากน้ำ: ใครหาเมนูที่ “ปูเน้นๆ แน่นๆ” และอยากได้รูปภาพหน้าตาอาหารจริงก่อนตัดสินใจ ไข่เจียวปูของไก่ทองย้อยสาขานี้ให้คะแนน 10/10 แบบไม่เกินจริง