私も以前、地鶏食堂じん.日赤通りの若鶏もも炭火焼定食を食べに行きました。七輪に溶岩石を使ってじっくり炭火焼きするため、外はパリッと香ばしく中は驚くほどジューシーに仕上がっていて感動しました。特に塩味はシンプルながらも鶏肉の旨味を引き立て、たれ味はコクのある甘辛いソースが絡み合い、ご飯が進みます。 また、こだわりの炭火焼きは職人さんが目の前で手際よく焼き上げるため、店内に漂う香ばしい煙と香りも食欲を刺激します。ランチタイムに麦ご飯と味噌汁がおかわり自由なのも嬉しいポイントで、お腹いっぱい満足できること間違いなしです。 地元の人に愛される理由がわかる、見た目以上の味わいとコスパを兼ね備えた定食屋さん。初めての方には両方の味を試すのがおすすめです。炭火の良さを体感したいなら、ぜひ七輪溶岩炭火焼の店でお腹も心も満たしてください。