2025/9/10 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมใครที่ตาม “เอแคลร์จือปาก” น่าจะเคยเห็นแนวประกาศข่าว/Breaking News ที่ชอบเตือนเรื่องการขายของแบบจริงจัง แต่ภาษาบ้าน ๆ เข้าใจง่าย ประเด็นที่อยากย้ำมากคือคำว่า “บังคับขาย” เพราะหลายคนอาจคิดว่าแค่พูดแรง ๆ หรือเร่งให้โอนเร็ว ๆ เป็นเรื่องปกติ สุดท้ายกลายเป็นทำให้ตัวเอง “เสียสิทธิ์ทันที” แบบไม่รู้ตัว จากประสบการณ์ที่เคยขายของมือสอง/รับพรีออเดอร์ สิ่งที่เข้าข่ายบังคับขายมักจะเป็นประมาณนี้: บังคับให้ลูกค้าต้องซื้อทั้งที่ยังไม่ตกลง, กดดันด้วยข้อความถี่ ๆ ว่าต้องโอนตอนนี้เท่านั้น, ตั้งเงื่อนไขทีหลังจากที่คุยกันไว้แล้ว, หรือใช้คำขู่/ทำให้รู้สึกผิดจนอีกฝ่ายจำยอม โหมดนี้นอกจากเสี่ยงโดนรายงานแล้ว ยังทำให้ความน่าเชื่อถือร้านพังเร็วมาก ถ้าอยาก “ขายถูกต้อง = Win Win” (ปลอดภัยทั้งสองฝ่ายค่ะ !!!) ลองใช้วิธีที่สุภาพแต่ชัดเจนแทน เช่น - แจ้งรายละเอียดให้ครบตั้งแต่แรก: ราคา, สภาพสินค้า, ตำหนิ, ค่าส่ง, ระยะเวลาส่ง, วิธีแพ็ก - เขียนเงื่อนไขให้ตรงไปตรงมา: จองกี่ชั่วโมง, หลุดจองทำอย่างไร, มัดจำได้ไหม (และคืน/ไม่คืนเมื่อไหร่) - แคปหลักฐานการคุยและการโอนเงินไว้เสมอ เพื่อกันความเข้าใจผิด - ถ้ามีหลายคิว ให้ใช้ระบบ “คิวตามเวลายืนยัน” ไม่ใช่กดดันให้ใครต้องรีบโอนจนเกินไป อีกอย่างที่ช่วยลดปัญหาได้จริงคือโทนการสื่อสาร คำว่า “รบกวนยืนยันภายใน…” หรือ “ถ้าสะดวกโอนได้ภายใน…” จะต่างจาก “ต้องโอนเดี๋ยวนี้” มาก ๆ ลูกค้าจะรู้สึกปลอดภัย และเราเองก็ปลอดภัยจากการโดนมองว่าเร่ง/บังคับ สุดท้าย ถ้าเจอสถานการณ์ที่อีกฝ่ายไม่ตอบหรือเปลี่ยนใจ ให้ยึดตามเงื่อนไขที่ประกาศไว้ตั้งแต่ต้น (เช่น หลุดจองเมื่อครบเวลา) แล้วปล่อยผ่านอย่างมืออาชีพ จะดีกว่าการตามกดดัน เพราะการขายที่ถูกต้องมันควรจบแบบ Win-Win จริง ๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรชูครีม(เอแคลร์ ) ส่วนผสมน้อย ขั้นตอนการทำง่ายๆ
🔻สูตรและวิธีการทำชูครีมคัสตาร์ด (เอแคลร์) ❇️ส่วนผสมตัวแป้งชูครีม •น้ำ 180มล. •เนยสดจืด 75กรัม •เกลือป่น 1/2ช้อนชา •แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115กรัม •ไข่ไก่เบอร์ #1 3ฟอง ❇️ส่วนผสมไส้คัสตาร์ด •แป้งข้าวโพด20กรัม (หากต้องกสรให้เนื้อครีมข้นเหนียวให้เพิ่มแป้งอีก 10กรัม) •น้ำตาลทราย 40กรัม •นมสด
คนก้นครัว

คนก้นครัว

ถูกใจ 273 ครั้ง

เอแคลร์
#เอแคลร์นุ่ม #ขนมเอแคลร์ #เบเกอรี่ #เข้าครัวกับLemon8
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 13 ครั้ง

แจกสูตรขนมเอแคลร์ 🥖🍫
วิธีทำและวัตถุดิบตามภาพจ้า ✨ #ขนมเอแคลร์ #เอแคลร์ไส้ครีม #เอแคลร์ #แจกสูตรเค้ก #lemon8cakes
me'made ✨🍒☕️🍰🍀

me'made ✨🍒☕️🍰🍀

ถูกใจ 85 ครั้ง

ภาพแสดงชูครีมสีทอง 4 ชิ้นวางอยู่บนจานสีขาว หนึ่งชิ้นถูกผ่าครึ่งเผยให้เห็นไส้ครีมวานิลลาสีเหลืองนวลที่อัดแน่นอยู่ภายใน ชูครีมดูน่ารับประทานและอบใหม่ๆ
ชูครีมหรือเอแคลร์ 📝📝
สูตรชูครีมหรือเอแคลร์ 🎯🎯ส่วนผสมแป้งชูว์ (Choux Pastry) น้ำเปล่า 150 ml เนยสดจืน 65 g แป้งอเนกประสงค์ 110 g ไข่ไก่ 3ฟอง (เบอร์ 1) เกลือหยิบมือครับ 🎯🎯ส่วนผสมไส้ครีมวานิลลา นมสด 300 ml น้ำตาล 85 g ไข่แดง 2 ฟอง แป้งข้าวโพด 25 g เนยจืด 25 g กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
Supawadee 🌵2406🌷

Supawadee 🌵2406🌷

ถูกใจ 21 ครั้ง

แจกสูตรเอแคลร์แป้งฟู ไส้ทะลัก ทำเองได้ที่บ้าน! 🥐✨ นุ่มหนึบ ไส้คัสตาร์ดฉ่ำมงลงมากกก (เซฟไว้ทำตามด่วน!
สูตรไส้ครีมคัสตาร์ดวานิลลา (แนะนำให้ทำส่วนนี้ก่อนเพื่อให้เย็นสนิท) ส่วนผสม นมสดรสจืด: 400 กรัม ไข่แดง (เบอร์ 2): 4 ฟอง น้ำตาลทราย: 90 กรัม แป้งข้าวโพด: 35 กรัม เนยสดเค็ม (ตัดเป็นก้อนเล็ก): 30 กรัม กลิ่นวานิลลา: 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ผสมไข่แดงและน้ำตาล: ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายในอ่างผสมจนน้
ครัวมินิมิน🍂

ครัวมินิมิน🍂

ถูกใจ 227 ครั้ง

แจกสูตรทำขาย เอแคลร์เปียกปูนใบเตย 💚✨
🥣ส่วนผสมแป้งเอแคลร์​ - แป้งสาลี 60 g.​ - เนย 35 g.​ - น้ำ 65 ml. - กะทิ 35 ml.​ - ไข่ 2 ฟอง​ 🥣ส่วนผสมเปียกปูน​ - แป้งข้าวเจ้า 50 g.​ - แป้งท้าวยายม่อม 20 g.​ - แป้งมันสำปะหลัง 10 g.​ - น้ำตาลโตนด 100 g.​ - น้ำตาล 90 g.​ - เกลือ 1/8 ช้อนชา​ - น้ำปูนใส 200 ml.​ - กะทิ 70 ml.​ - น้ำใบ
KiangCooking

KiangCooking

ถูกใจ 510 ครั้ง

เอแคลร์ชาไทย🥤✨
เอแคลร์ชาไทย🥤✨ สูตรนี้หอมมาก!! ใช้ผงชาไทยเข้มข้น จากชาตรามือ!! ใครสายทำเบเกอรี่ต้องติดตู้ไว้เลยนะเก็บได้นาน ไม่ต้องเสียเวลากรองให้ยุ่งยาก ละลายในน้ำร้อนและสามารถใช้ได้ทันที !! รสชาติหอมนัวเหมือนเดิม!!🥰✨ สูตร(55–60ลูก) ตัวแป้งเอแคลร์ 🔸นมข้นจืด 150g. 🔸เนยจืด 150g. 🔸น้ำเปล่า 150g. 🔸น้ำตาลทร
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 593 ครั้ง

#แจกสูตร "โครคอนชูว์" หรือเอแคลร์แบบแท่งนั่นเอง
💋วิธีทำ : อัลมอนสำหรับโรยหน้า🥜 - อัลมอน 100 g - น้ำตาลทราย 20 g - น้ำเปล่า 40 ml. วิธีทำ : เททุกอย่างลงในหม้อ คนตลอดเวลาจนน้ำตาลเกาะเมล็ดอัลมอนแล้วพักไว้ให้เย็น ไส้คัสตาร์ดครีมสด 🥛 - ไข่แดง 2 ฟอง - น้ำตาลทราย 30 g - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ - แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ - นมสดรสจืด 100 ml. - กลิ่
อุ๋มอิ๋มจะไปไหน

อุ๋มอิ๋มจะไปไหน

ถูกใจ 181 ครั้ง

เอแคลร์โฮมเมดร้านเล็กๆ ย่านท่าพระ 😋
📍 Saki Club 102 ท่าพระ เพชรเกษม 11 ⏰ เปิดทุกวัน 10.00 น. - 20.00 น. 🔥 แนะนำให้จองล่วงหน้าหรือสั่งผ่านเดลิเวอรี่แทน . 💛เมนูในคลิป💛 - เอเเครล์ครีม 11.- - โรลมะนาว 39.- - ขนมปังเนยสด (กล่อง) 37.- - ชายามีระห์ (ชาอินเดีย) xx.- เมนูไม่ใส่น้ำตาล 👇 - เอแครล์ชาไทย (กล่อง) 120.- - เอแครล์ใบเตย (
อายนอนตีพุง

อายนอนตีพุง

ถูกใจ 1958 ครั้ง

ชู กับ เอแคลร์ 🍰
ทุกคนสงสัยไหมว่าขนมสองอย่างนี้ต่างกันยังไง? ทำไมเรียกชื่อไม่เหมือนกัน? #เชฟซัน #ชูครีม #เอแคลร์ #ชูครีมกับเอแคลร์ต่างกันยังไง #chouxpastry
เชฟซันที่เกิดวันอาทิตย์

เชฟซันที่เกิดวันอาทิตย์

ถูกใจ 522 ครั้ง

เอแคลร์ไส้ครีมคัสตาร์ด ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม สตรอว์เบอร์รีสด และดอกไม้สีม่วง โรยด้วยผงสีแดงเล็กน้อย ดูน่ารับประทาน
เอแคลร์ไส้ครีมสังขยาใบเตย ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมสีเขียวอ่อน ถั่วบด และดอกไม้สีม่วง ดูสวยงามและน่าลิ้มลอง
เอแคลร์ไส้ครีมคัสตาร์ด ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีและดอกไม้สีม่วง ด้านหลังมีถุงไส้คัสตาร์ดครีมสำเร็จรูป EmWe Brand
แจกสูตร เอแคลร์ ไส้ครีมคัสตาร์ด ไส้ครีมสังขยาใบเตย แป้งบาง
แจกสูตร เอแคลร์ ไส้ครีมคัสตาร์ด ไส้ครีมสังขยาใบเตย แป้งบางกรอบ ไส้หอมหวานละมุน ==ส่วนผสมแป้งเอแคลร์== เนยจืด 150 กรัม น้ำเปล่า 300 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก 160 กรัม ไข่ไก่(เบอร์ 2) 4 ฟอง ==ส่วนผสมไส้ครีมคัสตาร์ด== วิปปิ้งครีม 200 กรัม ไส้คัสตาร์ดครีม ตราเอ็มว
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 38 ครั้ง

เอแคลร์ ทำง่ายในหม้อทอดพร้อมเสิร์ฟค่ะ😁
#แอแคลร์ #เข้าครัวlemon8 #เมนูง่ายๆ #อร่อยบอกต่อ #กินกับกำไร
กำไรในทุกวัน

กำไรในทุกวัน

ถูกใจ 303 ครั้ง

เอแคลร์ ไส้จุกๆๆ ลูกเดียวไม่พอ จ้าาาา ...
#เอแคลร์ไส้ครีม #เอแคลร์ ส่วนผสม 🎉🎉 📍ตัวแป้ง เอแคลร์ แป้งสาลีทำเค้ก 125 กรัม น้ำเปล่า 225 กรัม เนยสด 110 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนชา 📍ไส้คัสตาร์ด แป้งข้าวโพด 60 กรัม น้ำตาลทราย 225 กรัม นมข้นจืด 400 กรัม น้ำเปล่า 350 กรัม ไข่ไก่ 5 ฟอง วานิลา 1 ช้อนชา เนยส
Ben Jira ❣️

Ben Jira ❣️

ถูกใจ 126 ครั้ง

✨🍰 เอแคลร์ ใช้หัวบีบอะไร อวบ สวย ลายชัด
✨🍰หัวบีบตัวนี้อวบสวยมากก #ทําขนมง่ายๆ #เบเกอรี่โฮมเมด #เอแคลร์ #ทำขนมอยู่บ้าน
ทำขนมอยู่บ้าน:hommbake

ทำขนมอยู่บ้าน:hommbake

ถูกใจ 94 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเอแคลร์ไส้ทะลักทั้งสีขาวและสีชมพู พร้อมข้อความ 'แจกสูตร เอแคลร์ ไส้แบบละมุน ทะลัก' และภาพเอแคลร์ในกล่อง
เอแคลร์หลายชิ้นวางเรียงกันในกล่องสีขาวบนโต๊ะไม้ โดยมีไส้สีชมพูโผล่ออกมาเล็กน้อย
มือสวมถุงมือสีดำกำลังฉีกเอแคลร์ออก เผยให้เห็นไส้สีชมพูที่อัดแน่นและทะลักออกมาอย่างน่ารับประทาน
💖✨🎀 เอแคลร์ ไส้ตู้มๆ ไส้ทะลัก
สูตรแป้ง เอแคลร์ 🎀✨
แป้งเค้ก 125 กรัม 
ผงฟู 1/2 ชช 
น้ำตาล 1/2 ชช 
เกลือ 1/2 ชช
น้ำเปล่า 250 กรัม
เนยเค็ม 125 กรัม 
ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง 
ผงวนิลา 1/4 ชช 

วิธีทำ 
1. นำเนยเค็มกับน้ำเปล่าละลายให้เข้ากันโดยการต้ม

2. หลังจากเนยเค็มกับน้ำเปล่าละลายรวมกันแล้วเติมแป้งเค้กผงฟูผงวนิลาและผัดให้เข้ากันจนงวด
I like to eat

I like to eat

ถูกใจ 87 ครั้ง

เอแคลร์แป้งนุ่มไส้สังขยาใบเตย
23Cafe_Udon

23Cafe_Udon

ถูกใจ 5 ครั้ง

เอแคลร์(ชูครีม)
#ชูครีมเอแคลร์ #เอแคลร์นุ่ม #เอแคลร์ #ติดเทรนด์
แม่ไต้

แม่ไต้

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพเอแคลร์บลูเบอร์รี่หลายชิ้นวางซ้อนกันบนจานสีขาว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและมีบลูเบอร์รี่สดล้อมรอบ บางชิ้นถูกผ่าครึ่งเผยให้เห็นไส้ครีมบลูเบอร์รี่สีม่วงเข้ม และมีซอสบลูเบอร์รี่กำลังราดลงมา มีใบสะระแหน่ประดับอยู่เล็กน้อย ด้านล่างมีข้อความว่า 'Blueberry Éclair' และ 'Workout Time.' พร้อมโลโก้ Lemon8
🫐 เอแคลร์บลูเบอร์รี่ กรอบนอก นุ่มใน❗️ของว่างยามบ่าย
ขนมฝรั่งเศสสุดคลาสสิค ทำง่าย ขายดี 💰 ✨ ส่วนผสมซูแป้น: • แป้งเค้ก 100g • เนยสด 80g • น้ำ 200ml • ไข่ 4 ฟอง ✨ ส่วนผสมครีม: • นมสด 400ml • ไข่แดง 4 ฟอง • น้ำตาล 100g • แป้งข้าวโพด 40g • บลูเบอร์รี่ 150g 🔥 วิธีทำ: 1. ต้มน้ำ+เนย ใส่แป้ง คนจนเป็นก้อน 2. พักเย็น ใส่ไข่ทีละฟอง ตีเนียน
Alissa

Alissa

ถูกใจ 25 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงหน้าร้านพรเบเกอรี่ เอแคลร์หงส์บนถาด ในกล่อง และไส้ช็อกโกแลตกับครีม พร้อมข้อความเกี่ยวกับเอแคลร์หงส์ในตำนานที่ปากคลองตลาด.
เอแคลร์รูปหงส์สีทองจำนวนมากวางเรียงกันอยู่บนถาดโลหะ แสดงถึงขนมที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านพรเบเกอรี่.
เอแคลร์รูปหงส์สี่ชิ้นบรรจุอยู่ในกล่องกระดาษสีขาว พร้อมสำหรับนำกลับบ้านจากร้านพรเบเกอรี่.
เอแคลร์หงส์ในตำนานมาก หากินยาก ยังมีขายที่ปากคลองตลาดนะ
เอแคลร์หงส์ในตำนาน สมัยก่อนคือแถวบ้านแอดจะมีลุงเดินถือถาดขนมหงส์แบบนี้ ตัวละ 2.- เองนะสมัยก่อน แล้วเดี๋ยวนี้ไม่มีแล้วหากินยากมาก แต่ยังมีที่ปากคลองตลาดนะครับ ตัวละ 7.- เอง ตำนานมากๆ มี 2 รสชาติให้เลือก เป็นรสช็อกโกแลต กับ รสครีม แล้วจะชอบเด็ดหัวหงส์กินก่อนตลอด ใครกินแบบนี้บ้าง แล้วแถวบ้านใครยังมีแบ
กินเก่งไปไหน

กินเก่งไปไหน

ถูกใจ 10 ครั้ง

สี่สาวโพสท่าถ่ายรูปกลางแจ้ง โดยมีผู้หญิงคนหนึ่งสวมเสื้อสีขาวและกางเกงสีน้ำตาล อีกคนสวมเสื้อสีขาวและกางเกงสีเทา อีกคนสวมเสื้อสีน้ำเงินและกระโปรงสีเทา และอีกคนสวมเสื้อกั๊กสีเทาและกางเกงลายทางสีเทา
สี่สาวกำลังยืนอยู่กลางแจ้ง โดยมีผู้หญิงคนหนึ่งสวมเสื้อสีน้ำเงินและกระโปรงสีเทา อีกคนสว�มเสื้อกั๊กสีเทาและกางเกงลายทางสีเทา อีกสองคนสวมเสื้อสีขาวและกางเกงสีเข้ม
ผู้หญิงสองคนกำลังยืนยิ้มกลางแจ้ง คนหนึ่งสวมเสื้อสีน้ำเงินและกระโปรงสีเทาพร้อมติดโบว์สีขาวบนศีรษะ อีกคนสวมเสื้อกั๊กสีเทาและกางเกงลายทางสีเทา
อยากถ่าย MV อีกว่ะ คิดถึงพี่เอิ้กตอนยังดีๆ 55555 #28มีนา #เอแคลร์เฟสติวัล
อยากถ่าย MV อีกว่ะ คิดถึงพี่เอิ้กตอนยังดีๆ 55555 #วันเกิดเอแคลร์2026 #28มีนา #เอแคลร์เฟสติวัล 💦
เอแคลร์เพจจือปาก

เอแคลร์เพจจือปาก

ถูกใจ 13 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงเอแคลร์ไส้ทะลักทั้งสีขาวและสีชมพู พร้อมข้อความ 'แจกสูตร เอแคลร์ ไส้แบบละมุน ทะลัก' บนพื้นหลังไม้
เอแคลร์ไส้ชมพูหลายชิ้นวางอยู่ในกล่องกระดาษสีขาวบนโต๊ะไม้
มือสวมถุงมือสีดำกำลังฉีกเอแคลร์ออก เผยให้เห็นไส้ครีมสีชมพูที่ทะลักออกมาอย่างน่ารับประทาน
💖✨🎀 เอแคลร์ ไส้ตู้ม ไส้ทะลัก
สูตรแป้ง เอแคลร์ 🎀✨ แป้งเค้ก 125 กรัม ผงฟู 1/2 ชช น้ำตาล 1/2 ชช เกลือ 1/2 ชช น้ำเปล่า 250 กรัม เนยเค็ม 125 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง ผงวนิลา 1/4 ชช วิธีทำ 1. นำเนยเค็มกับน้ำเปล่าละลายให้เข้ากันโดยการต้ม 2. หลังจากเนยเค็มกับน้ำเปล่าละลายรวมกันแล้วเติมแป้งเค้กผงฟูผงวนิลาและผัดให
I like to eat

I like to eat

ถูกใจ 52 ครั้ง

ดัชชุนเอแคลร์🫶🏻💛 ขนมเค้ก
ใช้คำว่าน่ารักกกก🥹ได้เปลืองมากกก สำหรับขนมเอแคลร์ของร้าน woolloo mooloo ( ร้านทำขนมเค้ก ขนมหวานขาย) เป็นรูปหมาดัชชุน🦮🤍 เอแคลร์รสชาติดีเลย ไม่หวานสำหรับเรานะ น้องน่ารักจริงแต่ไม่อิ่มนะคะ👀ต้องสั่งหลายชิ้น🤭 แนะนำให้สั่งของล่วงหน้านะคะ เพราะเป็น special สำหรับช่วงนี้ ราคา 180- สั่งได้ที่ DM
คุณวี่ชอบสีเหลือง

คุณวี่ชอบสีเหลือง

ถูกใจ 219 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม