เอแคลร์ ทำง่ายในหม้อทอดพร้อมเสิร์ฟค่ะ😁

1/25 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำแอแคลร์โดยใช้หม้อทอดไฟฟ้าเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อยหรือไม่มีเตาอบที่บ้าน วิธีนี้ช่วยลดขั้นตอนและประหยัดพลังงานได้ดีมาก จากประสบการณ์ของผมเอง ครั้งแรกที่ลองทำแอแคลร์ในหม้อทอด รู้สึกว่าสะดวกกว่าเตาอบเยอะ เพราะสามารถควบคุมเวลาและอุณหภูมิได้ง่าย ทำให้เปลือกแอแคลร์กรอบนอกนุ่มในถูกใจมาก ขั้นตอนสำคัญคือต้องเตรียมแป้งให้เหมาะสม ไม่เหลวหรือแข็งเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถปรับสูตรไส้ครีมได้ตามชอบ เช่น ไส้วานิลลาหรือคัสตาร์ด เพิ่มรสชาติหวานมันตามใจชอบ ช่วงที่รอหม้อทอดทำงานก็สามารถเตรียมอุปกรณ์อื่นๆ ได้ ทำให้เวลาทำขนมรวดเร็วและสนุกยิ่งขึ้น ใครที่อยากลองทำขนมด้วยวิธีง่ายๆ หม้อทอดเป็นตัวช่วยที่ดีมากครับ และยังเหมาะกับผู้เริ่มต้นที่อยากหัดทำขนมฝรั่งโดยไม่ต้องพึ่งพาเตาอบ แถมได้ชิมแอแคลร์สดใหม่อย่างง่ายดาย รับรองว่าการแชร์สูตรและประสบการณ์นี้จะทำให้หลายคนกล้าลองทำขนมมากขึ้นอีกด้วย

ค้นหา ·
วิธีทำเอแคร์แบบง่ายๆ

5 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Aoddy ชอบทำขนม
Aoddy ชอบทำขนม

เก่งจัง

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ หญิงตี้ พันผูก
หญิงตี้ พันผูก

เนยจืดหรือเค็มคะ

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรชูครีม(เอแคลร์ ) ส่วนผสมน้อย ขั้นตอนการทำง่ายๆ
🔻สูตรและวิธีการทำชูครีมคัสตาร์ด (เอแคลร์) ❇️ส่วนผสมตัวแป้งชูครีม •น้ำ 180มล. •เนยสดจืด 75กรัม •เกลือป่น 1/2ช้อนชา •แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115กรัม •ไข่ไก่เบอร์ #1 3ฟอง ❇️ส่วนผสมไส้คัสตาร์ด •แป้งข้าวโพด20กรัม (หากต้องกสรให้เนื้อครีมข้นเหนียวให้เพิ่มแป้งอีก 10กรัม) •น้ำตาลทราย 40กรัม •นมสด
คนก้นครัว

คนก้นครัว

ถูกใจ 116 ครั้ง

ขนมปังหน้าหมูทอดสีเหลืองทองจัดวางบนจานสีขาว มีอาจาดวางอยู่ตรงกลาง ตกแต่งด้วยผักชีและพริกแดงจินดา
ส่วนผสมสำหรับทำขนมปังหน้าหมูและอาจาดวางเรียงบนโต๊ะไม้ ประกอบด้วยขนมปัง หมูสับ เครื่องปรุงรส ผัก และน้ำส้มสายชู
ภาพคอลลาจแสดงการหั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม การอบขนมปังในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 6-7 นาที
ทำ "ขนมปังหน้าหมู" กินคู่กับอาจาด💛☘️
ขนมปังหน้าหมู ทำออกมาสีสวยกว่าที่คิดไว้ กรอบ อร่อย ไปทำกันเลย 🌸วัตถุดิบ 🌼วัตถุดิบหมักหมูและเตรียมขนมปัง ▪️หมูสับ 300 กรัม ▪️ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ▪️พริกไทย (ตามชอบ) ▪️กระเทียมรากผักชีสับ (ตามชอบ) ▪️ขนมปัง ตัดหรือไม่ตัดขอบก็ได้ ▪️พริกแดงจินดาและผ
��พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 678 ครั้ง

บรูคกี้ที่ยังไม่ได้อบในถ้วยกระดาษ วางอยู่ในตะกร้าหม้อทอดไร้น้ำมัน แต่ละชิ้นมีชั้นบราวนี่ด้านล่างและชั้นคุกกี้ด้านบนพร้อมช็อกโกแลตชิป
บรูคกี้ที่อบเสร็จแล้วในถ้วยกระดาษ วางอยู่ในตะกร้าหม้อทอดไร้น้ำมัน มีสีน้ำตาลทองสวยงามและช็อกโกแลตชิปละลายอยู่ด้านบน
มือสองข้างกำลังถือบรูคกี้ที่อบเสร็จแล้วสองชิ้นในถ้วยกระดาษ แสดงให้เห็นชั้นคุกกี้สีน้ำตาลทองและช็อกโกแลตชิปด้านบน
Brookies ในหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้อร่อยเลย 💕
ทำขนมกินเองที่บ้านด้วยหม้อทอด ใครชอบกินบราวนี่และคุกกี้แต่เลือกไม่ได้ ชอบทั้ง 2 อย่าง ต้องเมนูนี้เลยนะคะ บรูคกี้ อร่อยลงตัว 😋 💕ส่วนบราวนี่ (ชั้นล่าง) - ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม - เนยเค็ม 80 กรัม - ไข่ไก่ เบอร์ 2 = 2 ฟอง - น้ำตาลทราย 80 กรัม - แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม - ผงโกโก้ 15 กรัม - เกล
tidastory

tidastory

ถูกใจ 1127 ครั้ง

ทำง่ายสู้ดด ตีรวมกันแล้วเข้าอบรอบเดียว✨
อยากให้เซ็ตตัวต้องแช่เย็นไว้ก่อนกินนะเพื่อน ๆ เสิร์ฟพร้อทกับผลไม้ ราดน้ำผึ้งด้วยก็สดชื่นดีเลย #หม้อทอดไร้น้ำมัน #seagullband #เมนูง่ายๆ #ขนม #เมนูหม้อทอด
friyeah

friyeah

ถูกใจ 60 ครั้ง

ทำได้มากกว่าที่คิด
ข้าวโอ๊ตแบบเดิมๆอาจน่าเบื่อ😕 วันนี้อ้อมีเมนูทำง่ายๆใช้วัตถุดิบนิดเดียว มีส่วนประกอบหลักจากข้าวโอ๊ต อิ่มสบายท้อง เหมาะกับวันที่อยากกินคลีน 🍪คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต 📝 วัตถุดิบ • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง • กล้วยหอม 2 ลูก • ผงคาเคา 1 ช้อนชา • ธัญพืชตามชอบ (เช่น อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง) 👩‍🍳 วิธีทำ
Aor.Homey

Aor.Homey

ถูกใจ 16 ครั้ง

ภาพกล้วยทับอบในชามไม้ พร้อมข้อความระบุว่าเป็นสูตรกล้วยทับน้ำกะทิที่อร่อยมาก เหมาะสำหรับทำขาย
ภาพแสดงวัตถุดิบสำหรับทำกล้วยทับน้ำกะทิ ได้แก่ กล้วยน้ำว้า น้ำตาลมะพร้าว กะทิ เกลือ ใบเตย เนื้อมะพร้าวอ่อน และเนยจืด พร้อมขั้นตอนการเทกะทิ ใส่น้ำตาลมะพร้าว และเกลือลงในหม้อ
ภาพแสดงขั้นตอนการทำน้ำกะทิ โดยใส่ใบเตย เคี่ยวจนน้ำตาลละลายเหนียว ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน และใส่เนยจืดลงไปในหม้อ
กล้วยทับน้ำกะทิสูตรนี้ทำขายได้เลย อร่อยยย✨
เมนูหม้อทอด 🌻🌻กล้วยน้ำทับน้ำกะทิสูตรนี้อร่อยมากกกกกก กดเซฟด่วนทำง่ายแต่อร่อยสุดๆเลยค่ะ ทำกินก็ได้ทำขายก็เลิศมาก วัตถุดิบ - กล้วยน้ำว้า - น้ำตาลมะพร้าว 100 g. - กะทิ 250 ml. - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ใบเตย 2 ใบ - มะพร้าวอ่อน - เนยจืด 2 ชต. วิธีทำ - เริ่มจากการทำน้ำกะทิกันก่อนเลยค่ะตังค์มอใ
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 741 ครั้ง

✨แจกสูตรลับหม้อทอด! "Golden Egg & Shrimp Kabocha" 🎃🍤
ใครมีฟักทองญี่ปุ่นติดตู้เย็นแล้วไม่รู้จะทำอะไร วันนี้ชวนมาทำเมนูสุดคิ้วท์ที่ทำง่ายมากกกก ใช้แค่หม้อทอดไร้น้ำมัน! ออกมาเป็นถ้วยฟักทองสีเหลืองทอง ใส่ไข่และกุ้งแน่นๆ บอกเลยว่าอร่อย นุ่มละมุนสุดๆ ไปดูวิธีทำกันเลยค่าา 👇🏻 🥦 วัตถุดิบหลัก: • ฟักทองญี่ปุ่น (ลูกเล็กน่ารักกำลังดี) • ไข่ไก่ 🥚 • กุ้งสด (หรื
realstaract

realstaract

ถูกใจ 2 ครั้ง

ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน✨
กลับเข้าครัวกันค่า วันนี้ทำเมนูง่ายๆ 🌸วัตถุดิบ ▪️ปีกกลางไก่ 400 กรัม ▪️ผงสไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา Lobo หรือผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ▪️พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ออริก
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 60 ครั้ง

ภาพแสดงชูครีมสีทอง 4 ชิ้นวางอยู่บนจานสีขาว หนึ่งชิ้นถูกผ่าครึ่งเผยให้เห็นไส้ครีมวานิลลาสีเหลืองนวลที่อัดแน่นอยู่ภายใน ชูครีมดูน่ารับประทานและอบใหม่ๆ
ชูครีมหรือเอแคลร์ 📝📝
สูตรชูครีมหรือเอแคลร์ 🎯🎯ส่วนผสมแป้งชูว์ (Choux Pastry) น้ำเปล่า 150 ml เนยสดจืน 65 g แป้งอเนกประสงค์ 110 g ไข่ไก่ 3ฟอง (เบอร์ 1) เกลือหยิบมือครับ 🎯🎯ส่วนผสมไส้ครีมวานิลลา นมสด 300 ml น้ำตาล 85 g ไข่แดง 2 ฟอง แป้งข้าวโพด 25 g เนยจืด 25 g กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
Tangmo🍉🍉

Tangmo🍉🍉

ถูกใจ 21 ครั้ง

กุ้งเผาในหม้อทอด อร่อยไม่แพ้เตาถ่านเลย🦐✨
ฮาวทูวว🦐✨ 🦐ตัดหนวดกุ้งทิ้งแล้วล้างทำความสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ นำใส่หม้อทอดอบเลย เราไม่ใส่เกลือ 🦐ใช้เวลาอบ 8 นาที (กลับด้านละ 4 นาที) อุณภูมิ 200 🦐เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟกุ้งฉ่ำเนื้อเด้งสู้ฟันแซ่บซี้ดน้ำจิ้มซีฟู้ด #หม้อทอดไร้น้ำมัน #หม้อทอด #กุ้งเผาหม้อทอด #กุ้งอบหม้อทอด #หม้อทอดไร้น้ํ
🧸ྀི⸝⸝⸝Som’s Space

🧸ྀི⸝⸝⸝Som’s Space

ถูกใจ 17 ครั้ง

แจกสูตร ปีกไก่ย่าง อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
แจกสูตร ปีกไก่ย่าง อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 🧑‍🍳🥣✨ เนื้อไก่นุ่มฉ่ำไม่ติดกระดูก หอม อร่อย กินเพลินสุดๆ ใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่ายมากๆ ถ้าได้ลองทำกินซ้ำบ่อยแน่นอน 🥣 วัตถุดิบ : • ปีกไก่ (กลาง/15 ปีก) 600 กรัม • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ • ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อ
Kamyui Bakery

Kamyui Bakery

ถูกใจ 97 ครั้ง

ไก่ย่างเทอริยากิ ง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน✨
ทำไก่ย่างเทอริยากิง่ายๆกันค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น ▪️ซอสเทอริยากิ KIKKOMAN ครึ่งขวด ▪️งาขาวคั่ว ▪️ต้นหอมซอย 🌸วิธีทำ ▪️หมักสะโพกไก่กับซอสเทอริยากิ KIKKOMAN ▪️ใช้ส้อมจิ้มเนื้อไก่ให้ทั่ว ▪️คลุกเคล้าให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน หมักไว้ 30 นาที-2 ชั่วโมง (ตามสะดวก) ▪️นำลงหม้อทอดไร้น้ำมัน ด้านหนัง
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 372 ครั้ง

ปลาทูในหม้อทอด🐟
วันง่ายๆ อยากได้เมนูอร่อยไม่วุ่นวายในครัว ปลาทูทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายมาก ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันกระเด็น👍🏻✨ แค่ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วตัวปลา แล้วนำเข้าหม้อทอดที่อุณหภูมิ 180 องศา 15–20 นาที ก็จะได้ปลาทูสีเหลืองทอง หอมฟุ้ง น่ากินมาก กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟคู่ผักสดและน้ำพริก กินเพลิน ไ
Aor.Homey

Aor.Homey

ถูกใจ 40 ครั้ง

ไข่เจียวปูอัดกรอบฟูวางคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บนจานสีขาว มีปูอัดและต้นหอมซอยโรยหน้าไข่เจียว ภาพนี้แสดงเมนูไข่เจียวปูอัดที่ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยเน้นว่าใช้น้ำมันน้อยแต่กรอบอร่อย
ภาพแสดงวัตถุดิบสำหรับทำไข่เจียวปูอัด ประกอบด้วยต้นหอมซอย ไข่ไก่สองฟอง โชยุ พริกไทย น้ำมัน และปูอัด จัดวางบนโต๊ะสีขาวอย่างเป็นระเบียบ
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการเตรียมปูอัด โดยเริ่มจากปูอัดที่ยังไม่แกะห่อ จากนั้นค่อยๆ ฉีกปูอัดให้เป็นเส้นเล็กๆ และรวบรวมไว้ในชามแก้วเพื่อเตรียมนำไปใช้
ไข่เจียวปูอัดฉบับ ”หม้อทอด“ กรอบฟู 🍳(ทาน้ำมันนิดๆ)
#เข้าครัวกันจิ EP.6 วันนี้มาทำเมนูสิ้นคิดแต่รสชาติไม่ธรรมดา! กับ "ไข่เจียวปูอัด" ฉบับใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (แต่ทาน้ำมันนิดๆ) ใครเบื่อไข่เจียวอมน้ำมันเยิ้มๆ ต้องลองสูตรนี้เลย กรอบนอกนุ่มในแบบสุดๆ 🦀🔥 —— 🥣 วิธีทำง่ายมาก 1. ฉีกปูอัดเป็นเส้นๆ เตรียมไว้ 2. ทาน้ำมันบนกระดาษรองหม้อทอดนิดเดียว
𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ✧.* ☁️

𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ✧.* ☁️

ถูกใจ 20 ครั้ง

ไก่อบพริกไทยดำในหม้อทอดไร้น้ำมันที่หั่นเป็นชิ้น จัดวางบนจานพร้อมผักสลัดและน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน ดูน่ารับประทาน
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำไก่อบพริกไทยดำ ประกอบด้วย สะโพกไก่ น้ำมันพืช น้ำตาลปี๊บ ผงหมักย่าง ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว รากผักชี กระเทียม และพริกไทยดำ
ภาพแสดงขั้นตอนการตำกระเทียม รากผักชี และพริกไทยดำ จากนั้นนำสามเกลอที่ตำแล้วมาผสมกับซอสฝาเขียวและซอสหอยนางรม
ไก่อบพริกไทยดำ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ✨
เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันมาอีกแล้วค่า 🌸วัตถุดิบ (ไก่อบพริกไทยดำ) ▪️สะโพกไก่ 4 ชิ้น (700 กรัม) เอากระดูกออก ▪️กระเทียม 15 เม็ด ▪️รากผักชี 2 ราก ▪️พริกไทยดำ 2-3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงหมักย่าง 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 🌸วิธี
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 493 ครั้ง

ไก่สไปซี่อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน จัดวางอย่างสวยงามบนกระดาษรองอบ พร้อมผักชีโรยหน้า ดูน่ารับประทาน
วัตถุดิบสำหรับทำไก่สไปซี่ ประกอบด้วยปีกบนไก่ ผงหมัก ซอสปรุงรสต่างๆ น้ำตาล และพาร์สเล่ย์ วางเรียงบนเสื่อ
ภาพสี่ช่องแสดงการเตรียมไก่ดิบและเริ่มใส่ซอสปรุงรสต่างๆ เช่น ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม และซอสพริก เพื่อหมักไก่
ไก่สไปซี่ ฉ่ำๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน 🍗✨
เมนูหม้อทอดมาเสิร์ฟมาแล้วค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️ปีกบนไก่ 600 กรัม ▪️ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา Lobo ซองเล็ก 1 ซอง ▪️ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️พาร์สเล่ย์ 2 ช้อนโต๊ะ (ใครมีออริกาโน่ ใส่ออริกาโน่นะ) ▪️น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 🌸วิ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 148 ครั้ง

🥧 คอร์นชีสทาร์ต อร่อยง่าย ๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 🌽🧀😋
🥧 #คอร์นชีสทาร์ต 🌽🧀 👩🏻‍🍳ช่วงก่อนหาหมอก็จัดขนมไปแบบเต็มคาราเบล กลัวไม่สบายเยอะแล้วหมอจะให้งดขนมอร่อย ๆ ผลการตรวจออกมาดีกว่าที่คิดไว้เยอะ อุตส่าตุนทานขนมอร่อย ๆ ไปเพียบ เพราะคิดว่าน่าจะต้องงดทานหลังจากหาหมอ เรื่องลดคงต้องไว้วันหลังแล้วค่ะ วันนี้มาทำและทานขนมอร่อย ๆ กันต่อ ☺️☺️ 👩🏻‍🍳ในเมื่อลดไขมัน
หิว

หิว

ถูกใจ 14 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม