安すぎ🙆‍♀️豆腐と米粉で作るモチモチグルテンフリーパン🥐🌸

豆腐・米粉・完熟バナナを使って、砂糖不使用もっちもちのグルテンフリーパンを作りました🥐

見た目はお焼きのようですが、しっかりパンです!😆

ほんのりグリーンには桑の葉茶を使っています🌿‬

(桑の葉茶についても投稿しているので、チェックしてみてくださいね☺️)

⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

▶ ︎作り方

絹豆腐 150g

米粉 130g

ベーキングパウダー 3g

完熟バナナ 1本

桑の葉茶 少し

米油 大さじ1

①すべて混ぜる

②丸く成形する(だいたい6個作れます)

③フライパンでフタをして、弱火で焼き目がつくまで焼く

出来上がり🙌

腹持ちもよく、2個で2時間~はOKでした🙆‍♀️

甘さ控えめなので、はちみつを少しつけると美味しさアップ!

アレンジもいろいろできるので、ぜひ作ってみてくださいね😊🌸

#物価高騰との戦い #がんばれ新生活 #レモポテホー厶 #コレ考えた人天才 #我が家のセコケチ自慢

4/2 に編集しました

... もっと見る最近はグルテンフリーの食生活に関心が高まっている中で、手軽に作れるグルテンフリーパンのレシピはとても重宝だと思います。私も試してみて、豆腐のしっとり感と米粉のもちもちした食感が想像以上でした。完熟バナナが自然な甘みをプラスしてくれるので、甘さ控えめでも満足感があります。 桑の葉茶を使うところもポイントで、ほんのり緑色になるだけでなく、健康効果も期待できるのが嬉しいです。桑の葉茶には血糖値の上昇を抑える成分や抗酸化作用があると言われているので、健康志向の方には特におすすめです。 フライパンでの調理方法も簡単で、オーブンがなくても手軽に作れるのが魅力的。焼くときは弱火でじっくり焼くことで、パンの表面にきれいな焼き色がつき、香ばしさが増します。フタをすることで蒸し焼きの効果があり、ふんわりもちもちの食感に仕上がります。 私の場合は、焼きたてに少しはちみつをつけて食べるのが好きです。甘さ控えめなので、はちみつやジャムで自分好みにアレンジするとさらに美味しくいただけます。また、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んだり、シナモンを加えても風味が変わって飽きません。 冷めてももちもち感がしっかり残っているので、お弁当にもぴったりです。腹持ちも良いので、朝食や小腹が空いた時にぴったりのヘルシースナックとして重宝しています。食費節約にもなるので、ぜひ試してみてほしいレシピです。

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