セラベイクのパウンドケーキ型✨

私もヘルシースイーツ作りに興味があって、特に米粉や豆腐を使ったパウンドケーキにはまっています。セラベイクM型のパウンドケーキ型は、耐熱ガラスにセラミックコーティングが施されているため、熱伝導が良く、均一にふっくら焼き上がるのが特徴です。サイズは23×10×6cm、容量は約800mlで家庭用にちょうどいい大きさでした。 一番の魅力は、なんと言ってもクッキングシート不要なところ！これまで薄力粉の型にクッキングシートを敷く手間がかかっていたので、型から「スルン」と簡単に外れるのは感動的でした。型離れが良いため、ケーキの表面もきれいで見た目の仕上がりがグンとアップします。 私の場合は、絹ごし豆腐をしっかり水切りし、米粉と混ぜて小豆を加えて作っています。ヘルシーで優しい味なので、お茶請けにもぴったりです。焼き時間や温度も安定しているので、毎回ふんわりした食感のケーキが完成します。 少し価格は張りますが、長く使える耐久性とお手入れのしやすさを考えると、買ってよかったと思います。ホットケーキミックスで作るだけの簡単レシピも試しましたが、素材の風味をしっかり生かせるのはこのタイプのパウンド型ならではです。皆さんもぜひ健康志向のスイーツ作りに、セラベイクのパウンドケーキ型を検討してみてはいかがでしょうか？