ปลาทูหอมอร่อยมาก

2025/12/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมปลาทูถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบนิยมอย่างมากในอาหารไทย โดยเฉพาะปลาทูหอมและปลาทูเค็มที่มีรสชาติอันโดดเด่นและกลิ่นหอมเย้ายวนใจ ซึ่งในบทความนี้จะมาแนะนำเคล็ดลับการเลือกปลาทูคุณภาพดี รวมถึงวิธีการแช่แข็งและเก็บรักษาเพื่อรักษาความสดใหม่และกลิ่นหอมของปลา วิธีปรุงปลาทูให้มีกลิ่นหอมฉุนโดยไม่มีกลิ่นคาว สามารถทำได้โดยการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศไทย เช่น ข่าซอย ตะไคร้ และใบมะกรูด ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชื่นชอบปลาทูเค็ม ควรเรียนรู้วิธีการซื้อตามตลาดสดที่น่าเชื่อถือ และควรล้างปลาทูเค็มอย่างถูกวิธีโดยใช้น้ำเย็นผ่านหลายครั้งเพื่อลดความเค็มให้อยู่ในระดับที่พอดี เหมาะสำหรับประกอบเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะต้ม ผัด หรือทำแกง นอกจากนี้ เทคนิคการย่างปลาทูให้หอมยังช่วยดึงรสชาติอร่อยของปลาทูออกมาได้อย่างเต็มที่ นอกจากจะอร่อยแล้ว ปลาทูยังให้ประโยชน์ทางโภชนาการสูง เช่น มีโอเมก้า-3 และโปรตีนที่มีคุณภาพดี เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยที่ต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การผสมผสานเมนูปลาทูเข้ากับอาหารไทยอื่น ๆ นอกจากจะทำให้อร่อยแล้วยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารอีกด้วย สุดท้าย เมื่อพูดถึงสินค้าปลาทู เช่นในลิงก์ที่แนะนำ (https://s.shopee.co.th/6KxE0d1frW) การเลือกซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ถือเป็นทางเลือกที่สะดวกและได้รับสินค้าที่มีคุณภาพ แต่ต้องตรวจสอบรีวิวและผู้ขายก่อน เพื่อให้ได้ปลาทูหอมที่สดและอร่อยจริงๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพปลาทูมันทอดสองตัววางบนจานสีขาวขอบน้ำเงิน ราดด้วยหอมแดงซอยและพริกแดงซอย มีน้ำซอสอยู่รอบๆ ปลาทูดูน่ารับประทาน มีข้อความว่า “ปลาทูมัน” และ “(อร่อย)” กำกับอยู่
ภาพส่วนผสมสำหรับทำปลาทูมันทอด ประกอบด้วยขวดน้ำมันพืช, ปลาทูมันดิบสองตัว, หอมแดงซอย, พริกจินดาแดงซอย, มะนาวหั่นซีก, น้ำตาล และผงชูรส วางอยู่บนพื้นผิวสีดำ
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทอดปลาทูมันและหอมแดง เริ่มจากการทอดปลาทูในกระทะจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นทอดหอมแดงซอยในกระทะเดียวกัน
"ปลาทูมันทอด" เนื้อดี ทอดแล้วไม่ละลายในน้ำมัน ✨🐟😋
ไหนใครชอบกินปลาทูเค็มบ้างคะ วันนี้เราจะมาเสนอปลาทูเค็มแบบเนื้อแน่น ทอดแล้วไม่ละลายไปกับน้ำมัน นั่นก็คือ "ปลาทูมัน" ค่ะ 🐟 ปลาทูมันเป็นปลาทูเค็มแบบเค็มน้อย ไม่แสบลิ้น เวลาเลือกซื้อให้ดูที่ผิวยังดึงๆ ไม่เหี่ยว ผิวยังดึงๆ เนื้อจะทอดออกมาไม่เละ และหอมอร่อย ทอดเสร็จใส่เครื่อง พริก+หอมแดง และบี
Paran M.😊🥢

Paran M.😊🥢

ถูกใจ 136 ครั้ง

มาเฮ็ด ปลาทูมัน ไว้กินกันจ้า 🐟 ปลาสีกุน (ปลาทูหอมมันกว่า) 1 กิ
มาเฮ็ด ปลาทูมัน ไว้กินกันจ้า 🐟 ปลาสีกุน (ปลาทูหอมมันกว่า) 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า 1 ลิตร เกลือ 5 ช้อนแกง ซีอิ้วขาว 3 ช้อนแกง น้ำปลา 3 ช้อนแกง น้ำตาล 2 ช้อนแกง ผงนัว ตามชิบจ้า #เอื้อยเก๋ #ปลาทูมัน #ทำอาหาร #ถนอมอาหาร #เมนูอร่อย #easycooking
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 60 ครั้ง

ปลาทู3รส ทำง่าย
#เมนูปลาทู #ปลาทูหอม #ปลาทู3รส #อาหารบ้านแจน
ครัวบ้านแจน

ครัวบ้านแจน

ถูกใจ 39 ครั้ง

เมนูฉู่ฉี่ปลาทูมัน
เอาปลาทูมันอร่อยนัวที่หมักไม่เค็มมากเอามาทำเมนูฉู่ฉี่ปลาทูมันได้อร่อยมาก #ฉู่ฉี่ปลาทู #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่ #พี่โก้ปลาแซ่บ
พี่โก้ปลาแซ่บ

พี่โก้ปลาแซ่บ

ถูกใจ 9 ครั้ง

ทำครั้งแรกแต่คือติดใจเลย อร่อยมาก😋 @Maeleksubin
จานอาหารของแม่หมิว 🥙

จานอาหารของแม่หมิว 🥙

ถูกใจ 4039 ครั้ง

ฉู่ฉี่ปลาทูแม่กลองตัวโตๆ น้ำแกงกะทิขลุกขลิก หอมกลิ่นใบมะกรูดและพริกแกงแดงแบบถึงเครื่อง 🐟✨
#ฉู่ฉี่ปลาทู #อาหารไทย #กับข้าวกับจอย #มื้อเย็น
Kabkhaw.kabjoy

Kabkhaw.kabjoy

ถูกใจ 40 ครั้ง

สูตรและวิธีการทำฉู่ฉี่ปลาทู
#ฉู่ฉี่ปลาทู #อาหาร #อาหารไทย #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูง่ายๆ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 46 ครั้ง

เมี่ยงปลาทูชุดนี้บอกเลย… หอมปลา ทอดใหม่ ๆ 🐟
เมี่ยงปลาทูชุดนี้บอกเลย… หอมปลา ทอดใหม่ ๆ 🐟 กินกับขนมจีน + ผักสด จิ้มน้ำจิ้มแซ่บ ๆ คือดีมาก 🤤🔥 ชุดเดียวอิ่ม ฟินทั้งกล่อง #เมี่ยงปลาทู #ครัวหมูนุ้ย #หมูนุ้ยรีวิว #ปลาทูทอด
ครัวหมูนุ้ย🙏🏻

ครัวหมูนุ้ย🙏🏻

ถูกใจ 254 ครั้ง

ภาพรวมปลาไทยที่ดีที่สุด 6 ชนิด ได้แก่ ปลาทู, ปลากะพงขาว (เนื้อนุ่ม ไม่มีก้าง), ปลาช่อน (เนื้อฟู หอม มีคอลลาเจนสูง), ปลาสลิด, ปลานิล (เนื้อนุ่ม ละมุน ราคาไม่แพง), และปลากราย (เนื้อมัน หอม) พร้อมภาพประกอบปลาแต่ละชนิด
🐟 รวมปลาไทยที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุด ประเทศไทยมีปลาน้ำจืดแล
🐟 รวมปลาไทยที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุด ประเทศไทยมีปลาน้ำจืดและปลาทะเลหลากหลายชนิด ที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มาดูกันว่าปลาไทยชนิดไหนบ้างที่ถูกยกย่องว่า “ดีที่สุด” ✨ 1. ปลาทู (แม่กลอง – สมุทรสงคราม) ราชาแห่งโต๊ะอาหารไทย เนื้อแน่น มัน หวาน อร่อยที่สุดในโลก ✨ 2. ปลากะพงขาว เนื้
กินดีอยู่ดีแชร์ดีสุขดีทั้งบ้าน

กินดีอยู่ดีแชร์ดีสุขดีทั้งบ้าน

ถูกใจ 252 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกสูตรยำปลาทูแกะ แสดงวัตถุดิบพร้อมปริมาณ วิธีทำแบบย่อ 5 ขั้นตอนพร้อมภาพประกอบ และภาพจานยำปลาทูแกะที่ปรุงสำเร็จแล้ว โรยด้วยใบสะระแหน่ ดูน่ารับประทาน
วิธีทำยำเนื้อปลาทูแกะ
#สูตรทำอาหาร #ยำเนื้อปลาทูแกะ อำเภอบางพลี
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 27 ครั้ง

ข้าวขยำปลาทู
🍲ชื่อเมนู:ข้าวขยำปลาทู หุงข้าวสวย ใช้เป็นข้าวตราฉัตรในการหุงนะคะ จะได้เข้าที่นิ่มหอม ทอดปลาทูให้กรอบ และแกะก้างออก ทอดกุนเชียงโดยไม่ใช้น้ำมัน ใช้น้ำเปล่าทอดจนแห้ง นำเครื่องเคียงไปล้างน้ำให้สะอาด หลังจากนั้นซอยพริก ซอยหอมแดง ซอยกระเทียม ซอยผักชี 🍳ขั้นตอนการทำ:ใช้น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวกับน้ำปล
คะน้า พาทำ

คะน้า พาทำ

ถูกใจ 1094 ครั้ง

ร้านอร่อย "อัมพวา" ต้องลอง!!
ร้านนี้อร่อยรู้ยัง😋⁉️ ใครจะไปเที่ยวอัมพวา-แม่กลอง แล้วอยากหาร้านโลคอล แต่อร่อยเด็ด 📍ปักหมุดตาม เรากะลุง มาเลย 👀🙋‍♀️ 📍เค้าบอกมาถึงแม่กลอง ต้องลองปลาทู 🐟 งั้นเราแนะนำมาลองร้านนี้เลย โป๊ะปลาทู แม่กลอง ร้านอาหารโลคอลของชาวบ้านเจ้าถิ่นเมืองอัมพวา-แม่กลองแท้ๆเลย เป็นร้านเล็กๆ อยู่ติดริมแม่น้ำ ลมพั
เรากะลุง

เรากะลุง

ถูกใจ 1 ครั้ง

วิธีทำ “ยำปลาทู” รสแซ่บจัดจ้าน ปลาทูย่างหอมๆ สมุนไพรแน่นๆ ทานคู่กับสวยร้อนๆสักจาน 🍚🫚🧄🌿
ส่วนผสม 📝 ◾ปลาทูนึ่ง 2-3ตัว 🐟 ◾หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ🧅 ◾ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ ◾พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ🌶️ ◾ผักชีฝรั่งซอย 3 ช้อนโต๊ะ ◾น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ🥣 ◾น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ🍋‍🟩 ◾น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ◾มะม่วงซอย (ตามชอบ) วิธีทำ ◾เริ่มจากนำปลาทูไปย่างไฟอ่อนๆ ให้พอหอม ◾จากนั้นแกะเอาแต่เนื้
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 29 ครั้ง

ข้าวลาบปลาทู อร่อยแบบไม่อ้วน
"ลาบปลาทูคลุกข้าว หอมข้าวคั่ว ยั่วๆ ด้วยสมุนไพร อร่อยแบบไม่อ้วน!" 🐟🍋 🍳ขั้นตอนการทำ ​วัตถุดิบหลัก: ​ปลาทูย่างหรือทอด (แกะเอาแต่เนื้อ) ​ข้าวสวย ​เครื่องลาบ: พริกป่น, ข้าวคั่ว, น้ำปลา, มะนาว ​ผัก: หอมแดงซอย, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ใบสะระแหน่ ​ขั้นตอนการทำ: ​เตรียมปลา: นำเนื้อปลาทูที่แกะ
เข้าครัวกับบียูเอ็ม

เข้าครัวกับบียูเอ็ม

ถูกใจ 42 ครั้ง

เรามีปลาทูนะ🥰
เพื่อนค่ะเอาเมณู ข้าวคลุกปลาทูมาฝากค่ะ รับรองอร่อยแซ่บ #หรอยแรงนิ
Anothai

Anothai

ถูกใจ 1828 ครั้ง

🐟 แจกสูตรป่นปลาทู แซ่บนัว ข้าวหมดหม้อ
🐟 แจกสูตรป่นปลาทู แซ่บนัว หอมปลาทูทอด กินกับไข่ต้มและผักสดอร่อยมาก! วัตถุดิบ • ปลาทูทอด • หอมแดง • พริก • ต้นหอม • ผักชีฝรั่ง • น้ำปลา • น้ำมะนาว • ข้าวคั่ว วิธีทำ แกะเนื้อปลาทูทอด ตำหอมแดงและพริกพอแหลก ใส่เนื้อปลาทูลงตำพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และข้าวคั่ว ใส่ต้น
พี่อ้อยพากิน

พี่อ้อยพากิน

ถูกใจ 32 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม