Dim Sum here is the best of Guangzhou! 🤤 Order any menu is so delicious that you have to lift your finger by
Dim Sum here is the best of Guangzhou! 🤤 Order any menu is so delicious that you have to lift your finger, especially the freshly made pleats, huh, every basket! Breakfast / brunch at Dongyuan is a real pleasure! / YouTube / Hello! Tip.# Dim sum # DimSumGuangzhou # Guangzhou # Restaurant in Guangzhou # Chinesefood
หลายคนที่เสิร์ชหารูป/รีวิว “อายัท อบาโลน ฟอรัม ซีฟู้ด” (Forum Seafood) มักอยากรู้ว่าร้านนี้คือที่เดียวกับติ่มซำในกวางโจวไหม บอกเลยว่าเป็นโซนร้านอาหารที่คนท้องถิ่นแนะนำกันบ่อย โดยเฉพาะถ้าตั้งใจมากินมื้อเช้าหรือมื้อสายแบบกวางโจวแท้ๆ จะฟินมาก เพราะติ่มซำจะออกแนว “ทำสดเป็นเข่งๆ” ร้อนๆ มาเรื่อยๆ พิกัดที่เราไปคือ “ตงหยวน” อยู่ชั้น 8 ของห้าง Mayflower (เมย์ฟลาวเวอร์) และเดินทางไม่ยาก เพราะห้างอยู่ใกล้ๆ อีกศูนย์อย่าง Emall ตามข้อมูลที่เห็นหน้าร้าน/ป้ายเลย ใครวางแพลนเที่ยวกวางโจว แนะนำให้ปักหมุดห้างนี้ไว้ เวลาอยากหาอาหารจีน/ติ่มซำที่มาตรฐานดีๆ จะสะดวกมาก เมนูที่ควรเริ่มสั่ง (ถ้าคิดไม่ออก) สำหรับเราคือฮะเก๋าและขนมจีบ เพราะเป็นตัววัดความสดแบบตรงไปตรงมา แป้งฮะเก๋าที่ดีจะไม่หนาเกิน ไส้กุ้งเด้งหวาน ส่วนขนมจีบจะต้องไม่แห้งและหอมเนื้อหมู เวลาเสิร์ฟมาในเข่งร้อนๆ คือกินเพลินจนลืมถ่ายรูปเลย นอกจากนี้ถ้าเจอคำว่า “อบาโลน/Abalone” ในเมนู หรือมีคนพูดถึง “อายัท อบาโลน” ให้ลองเช็คราคาแล้วสั่งแบบแชร์กัน จะได้ลองชิมแบบไม่หนักงบ ทริกการสั่งให้คุ้ม (สไตล์เรา): 1) ไปกัน 2-4 คน สั่งอย่างละเข่งแล้วแบ่ง จะได้ลองหลายอย่าง 2) สั่งของนึ่งคู่กับของทอด/อบ 1-2 เมนู ตัดเลี่ยนและทำให้อิ่มพอดี 3) ถ้าร้านคนเยอะ ให้โฟกัสเมนูซิกเนเจอร์ก่อน เช่น ฮะเก๋า ขนมจีบ แล้วค่อยเติมเมนูอื่น เรื่องเวลา แนะนำไปช่วงเช้าหรือสายหน่อยๆ เพราะเป็นช่วงที่ติ่มซำ “หมุน” ดี ได้ของออกใหม่บ่อย และบรรยากาศเหมือนมากินมื้อเช้าแบบคนพื้นที่จริงๆ ใครชอบอาหารจีนและอยากได้ร้านที่สั่งเมนูไหนก็อร่อย โซน Forum Seafood/ตงหยวนใน Mayflower ชั้น 8 เป็นอีกตัวเลือกที่ควรมีในลิสต์ค่ะ
