Spicy soup~ Yang cabbage~
Maratang and hot pot specialty shop on the 5th floor of Sendai PARCO 2
I went to "Hina Hinna"!
It was actually a limited-time store until February,
What a pleasure to extend until the end of August (ﾟ∀ﾟ)!
I don't like spicy food, so I'm 😅
It's just right to have a little spicy soup from my daughter
0.5 Spicy is the best 🌶
Fill in the soup base, noodles, spiciness, toppings, etc. on each form.
I chose bok choy, boiled dumplings, Chinese cabbage, and squid fish balls.
There were also limited-time sesame seeds now.
I love the soup stock of ♥️
If it's spicy, Sichuan pepper isn't very strong, but it's easy to drink.
(I love Sichuan pepper lol)
There are basic noodles, sweet potato noodles, Chinese noodles, and thick noodles.
Last time, sweet potato vermicelli was delicious, but this time I chose basic vermicelli 😋
Bok choy goes well with this, right 🌿
Drinks are ordered separately from the smartphone.
Homemade lemon squash 🍋 delicious!
If you add friends on LINE, you can get a free coupon for 1 topping (each vegetable and ingredient) 😊🩷
How many more can I eat until the end of August 💫
「ヒンナ 麻辣湯」で気になって行ってみた方へ、私が次回行くときの“迷わない注文メモ”も兼ねて補足します。 まず席に着いたら、記入用紙で「スープのベース／麺／辛さ／トッピング」を選ぶスタイル。初めてだとここで一気に悩むので、辛さ別の体感を書いておきます。私は辛いのが得意じゃないので基本は0辛。0辛でも麻辣湯らしい香りはほんのりあって、花椒の刺激は控えめ。ここに家族の少し辛いスープを“ひと口分だけ”足すと、体感0.5辛くらいになってちょうど良かったです。いきなり辛さを上げるより、この調整がいちばん失敗しにくいと思いました。 麺は、迷ったら定番の春雨が安定。スープをよく吸うから、具材が多くても最後まで飽きにくいです。前に食べたさつまいも春雨ももちっとして美味しいので、「食感重視ならさつまいも春雨」「スープの一体感重視なら基本の春雨」って覚えておくと選びやすいです。 トッピングは、青梗菜（チンゲン菜）・白菜みたいな葉物が本当に合う。写真みたいに緑の野菜が入ると見た目も良いし、スープが重たくなりにくいです。私は水餃子もおすすめ。つるっとした皮が麻辣湯のスープに絡んで満足感が上がります。きくらげやもやしを足すと、食感が増えて最後まで楽しいです。練り物系（白い練り物や縞模様の具）もスープに旨みが出るので、具材で迷ったら1つ入れると当たりが多い印象でした。 ドリンクはスマホから別注文なので、食券感覚で先に頼まなくてもOK。私は自家製レモンスカッシュがさっぱりして、麻辣湯の合間に飲むのにちょうど良かったです。 最後にお得情報。LINEでお友達追加するとクーポンが出るので、注文前に追加しておくのがスムーズ。トッピング無料系があると、いつも選ばない具材に挑戦できて楽しいです。 「ヒンナの麻辣湯、気になるけど辛さが不安…」という人ほど、0辛＋少しだけ辛いスープを足す作戦、ぜひ試してみてください。
