💉"ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงไก่ อาจทำให้เกิดเชื้อดื้อยา"🐔
.
ส่วนหนึ่งจากรายการ Food is a big deal podcast รายการใหม่ของ KRUA ที่เล่าเรื่องราวอาหารทุกแง่มุม เพราะเราเชื่อว่าเรื่องอาหารไม่ใช่เรื่องเล็ก โดยมีเชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ เป็นผู้ดำเนินรายการ
.
Food is a big deal EP.1 คุยกับ อำนาจ เรียนสร้อย เจ้าของแทนคุณออร์แกนิกฟาร์ม ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงฟาร์มปศุสัตว์ไทย จนรู้เบื ้องลึก เบื้องหลัง อะไรที่แฝงมากับเนื้อไก่และไข่ แล้วทางเลือก ทางรอดของผู้บริโภคอยู่ที่ไหน?
#FoodisaBigDeal #เรื่องกินเรื่องใหญ่ #น่านทอล์ก #ไก่ #ไข่
จากประสบการณ์ส่วนตัว ฉันเห็นว่าการใช้ยาปฏิชีวนะในฟาร์มไก่เป็นสิ่งที่ช่วยป้องกันโรคติดเชื้อในช่วงเลี้ยงไก่ได้ดี แต่ก็ต้องยอมรับว่าการใช้ยาเหล่านี้มากเกินไปส่งผลให้เชื้อแบคทีเรียกลายพันธุ์และดื้อยา ซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพสาธารณะที่ต้องได้รับความสนใจมากขึ้น สิ่งที่น่าสนใจจากรายการ Food is a Big Deal คือการให้ข้อมูลเชิงลึกจากเจ้าของฟาร์มออร์แกนิกที่เน้นการเลี้ยงไก่โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ โดยใช้วิธีการธรรมชาติและระบบฟาร์มที่ยั่งยืนแทน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของเชื้อดื้อยาและยังได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยกับผู้บริโภค ทางเลือกหนึ่งที่ผู้บริโภคสามารถทำได้คือการเลือกซื้อเนื้อไก่และไข่ที่มาจากฟาร์มออร์แกนิกหรือลูกไก่ที่เลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติ ซึ่งจะช่วยลดการรับสารเคมีและยาปฏิชีวนะเข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ยังควรส่งเสริมการผลิตสินค้าทางการเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน เพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม สุดท้ายนี้ ฉันเห็นพ้องกับรายการว่าเรื่องอาหารไม่ใช่เรื่องเล็ก เพราะอาหารที่เรากินมีผลในระยะยาวต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิต เราควรตื่นตัวและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวเรา พยายามติดตามข่าวสารและความรู้เกี่ยวกับวิธีเลี้ยงสัตว์ที่ปลอดภัย และส่งเสริมฟาร์มออร์แกนิกในท้องถิ่นให้เติบโตต่อไป






