Baking Mama คาเฟ่พัทยา อร่อยแสงออกปาก🍰🍵

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Baking Mama Pattaya” หรืออยากดูรีวิว/รูปภาพก่อนตัดสินใจไป เราสรุปประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นให้ค่ะ (ไปมา 2 รอบจริง ชอบจนต้องกลับไปซ้ำ) อย่างแรกที่สะดุดตาตั้งแต่หน้าร้านคืออาคารสีเขียวพาสเทลกับประตูไม้ ตกแต่งน่ารักมาก ฟีลอบอุ่นแบบคาเฟ่เบเกอรี่ยุโรป ยิ่งช่วงที่มีพร็อพเทศกาลอย่างโบว์แดง/พวงหรีด/ต้นคริสต์มาสคือถ่ายรูปขึ้นสุดๆ ใครมาสายคอนเทนต์แนะนำแต่งตัวโทนครีม น้ำตาล ขาว หรือพาสเทล จะเข้ากับสีร้านมาก และมุมถ่ายรูปไม่ได้มีแค่หน้าร้านนะ ด้านข้างก็มีมุมนั่งเล่นกลางแจ้ง โต๊ะกลมไม้ เก้าอี้ ร่มสีขาว แถมมีพัดลมด้วย นั่งชิลได้ ด้านในร้านเป็นโทนไม้สูง โปร่งๆ ไม่อึดอัด ถึงร้านจะไม่มีแอร์แต่เราไม่รู้สึกร้อนอย่างที่คิด (อาจแล้วแต่ช่วงเวลาที่ไปด้วย) มุมฮิตคือหน้าตู้โชว์ขนมอบที่เรียงเต็มๆ กับป้าย “BAKING MAMA PREMIUM CROISSANT” แล้วก็มีมุมกำแพงภาพวาดใหญ่แบบ mural ถ่ายรูปออกมาดูละมุนมาก เรื่องขนม เราว่าจุดเด่นคือ “ครัวซองต์” จริงๆ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน หอมเนย และไม่ได้เลี่ยน กินเพลินแบบหยุดยาก เมนูที่เราชอบ/อยากให้ลองคือครัวซองต์แฮมชีส (เค็มมันลงตัว), สายถั่วต้องพิสตาชิโอ, และเดนิชมิกซ์เบอร์รี่ที่มีความเปรี้ยวหวานตัดกันดี ถ้าไปช่วงคนไม่เยอะจะเลือกขนมได้ชิลมาก ถ่ายรูปตู้โชว์ก็สวย (ใครชอบเก็บ “รูปภาพของ Baking Mama Pattaya” รับรองได้รูปกลับไปแน่นๆ) ส่วนกาแฟ เราประทับใจความเข้มข้นและความนัว ดื่มคู่กับเพสตรี้แล้วบาลานซ์ดีมาก แถมตรงบาร์เห็นเครื่องชงกาแฟสายคลาสสิกอย่าง FAEMA E61 คือให้ฟีลจริงจังเรื่องกาแฟอยู่เหมือนกัน ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูปสวยแบบคนไม่แน่น แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ และถ้าตั้งใจไปชิมครัวซองต์พรีเมียมจริงๆ ลองถามพนักงานว่าช่วงไหนขนมออกใหม่ จะได้กินแบบอุ่นๆ หอมๆ ค่ะ