Ancient tofu juice, Mrs. Leng.
🥛 Wry Tofu Juice Nang Leng - Nang Leng Market Couple Deliciousness Over 40 Years
Anyone who likes tofu juice with a little burning smell must come to the queen in the evening. This is "tofu juice." The old shop has been selling for more than 40 years. The specialty is not only "charcoal stove," boiling traditional tofu juice, but a little burning aroma of unique tofu juice. It is very difficult to eat in this era, like tofu juice in childhood memory. The specialty is not exhausted. The machine of tofu juice here is not like anywhere else. There is almost no "tofu hatch / bubble" in tofu juice. Who likes tofu juice with a specific smell like this? Don't forget to support your uncle a lot.
Price: Ordinary 10 Baht / 15 Baht
🕰️ Monday-Friday 4 p.m.
(Stop every Saturday-Sunday)
📍 is located on the street in front of the Nang Leng Market, opposite the "Jib."
📞 Tel. 089-510-8374
# Delicious to tell # Tofu juice # Old shop # Miss Leng # The city /ตลาดนางเลิ้ง
น้ำเต้าหู้โบราณแบบที่ร้านเฮียเบี้ยว นางเลิ้ง ยังคงรักษาวิธีการทำแบบดั้งเดิมที่ใช้ "เตาถ่าน" โดยวิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้รสชาติหอมไหม้เฉพาะตัว แต่ยังสร้างความรู้สึกอบอุ่นเหมือนย้อนกลับไปในยุคเก่าที่ผู้ใหญ่หลายคนอาจจะคุ้นเคยกันดี สำหรับคนรักสุขภาพ น้ำเต้าหู้ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อร่างกาย เพราะทำจากถั่วเหลืองซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ไม่ผสมสารกันบูดหรือสารเคมี นอกจากนี้น้ำเต้าหู้โบราณที่นี่ ยังใส่เครื่องอย่าง "ฟักเชื่อม" และ "ฟองเต้าหู้" ซึ่งแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ที่มักจะขายน้ำเต้าหู้แบบใส่น้ำตาลอย่างเดียว ทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและเพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่มธรรมดา ๆ นี้ได้อย่างน่าประทับใจ ตลาดนางเลิ้งเองเป็นตลาดเก่าแก่ที่มีความสำคัญทางวัฒนธรรมและเป็นแหล่งรวมของกินของใช้โบราณ น้ำเต้าหู้ร้านนี้จึงไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นเสมือนเครื่องเตือนความทรงจำของคนกรุงเทพช่วงวันวาน รวมถึงยังเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิมให้ไม่สูญหายไป ร้านน้ำเต้าหู้เฮียเบี้ยวเปิดให้บริการตั้งแต่บ่ายสี่โมงเย็น เปิดวันจันทร์ถึงศุกร์ และปิดในวันเสาร์-อาทิตย์ เพื่อให้ผู้คนที่ทำงานในละแวกใกล้เคียงได้มีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติที่คุ้นเคยในราคาย่อมเยาเพียง 10 บาทสำหรับน้ำเต้าหู้ธรรมดา และ 15 บาทสำหรับน้ำเต้าหู้ใส่เครื่อง สำหรับคนที่อยากสัมผัสประสบการณ์น้ำเต้าหู้โบราณจริง ๆ การเดินทางไปยังตลาดนางเลิ้งแล้วแวะร้านนี้ นอกจากจะได้ชิมน้ำเต้าหู้ที่ถือว่าเป็นรสชาติต้นตำรับแล้ว ยังได้ร่วมเติมเต็มความทรงจำเก่า ๆ ด้วยกลิ่นหอม ๆ และบรรยากาศของตลาดโบราณที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ ดังนั้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบของกินแบบดั้งเดิม อย่าพลาดไปเยือนน้ำเต้าหู้เฮียเบี้ยวที่นางเลิ้ง รสชาติที่ทั้งหอมนิดๆ จากเตาถ่าน และเสน่ห์ของเครื่องฟักเชื่อมรวมทั้งฟองเต้าหู้นั้นเป็นสิ่งที่เติมเต็มมื้อว่างของคุณให้อิ่มอกอิ่มใจอย่างแท้จริง
