プレゼントレシピ🍞バンズ3リッチフレーバー販売用🫶💗
🍞ヨーロッパスタイルの柔らかいバンズパン、豊かな味、好みの味。
三つの味があります:
-チョコレート溶岩🍫
-タロイモ粉ともち、山芋ポーク🍠
-抹茶小豆もち。
バンズ🍞パンを作るのは難しくありませんが、小麦粉、フィリング、スプリンクル用のビスケット、そして最後のメキシカンソースなど、多くの工程があるため、準備は難しい場合があります。これらすべてがバンズのパンの中心にあります。
バンズ粉(4個):
-ケーキ粉170グラム
-粉乳10グラム
-抹茶パウダー5グラム
（または紫芋粉6グラムまたはココアパウダー7グラム）
-砂糖15グラム
-ドライイースト1.5 g（またはフレッシュイースト5 g）
-1個の卵
-60グラムの氷
-バター10グラム。
-3グラムの塩。
粉を振りかける🍞パン:
バター15グラム、粉砂糖15グラム、薄力粉25グラム、抹茶パウダー2グラム(または紫芋粉2グラム)、すべての材料を混ぜ合わせて細かく成形します。
インナーフィリング生地:
バター15グラム、鶏卵15グラム、粉砂糖15グラム、ケーキ粉15グラム。バターをそっと泡立て、粉砂糖を加えます。よくかき混ぜ。卵の混合物を3つの部分に分けます。混合物をよく一緒に貧乏にします。最後に、ケーキ生地をふるいにかけ、よく混ぜます。
チョコレートフィリング:🍫
ホイップクリーム75グラムを泡立つまで加熱します。それに70%90グラムのダークチョコレートを注ぎます。5分間取っておきます。冷蔵する前によくかき混ぜます。
🍀手続きです🍀
1.バターと塩以外のすべての小麦粉の材料を丸いパンにマッサージします。そこにバターと塩を加えます。生地を薄く均一なシートにまとめます。
2.プリントから取り出します。生地を室温で30分間ふわふわになるまで休ませます。
3.空気を火にかけ、4等分します。生地は丸いシートで、ラップで閉じます。10分間休ませます。
4.生地を作り、フィリングを包み、再び丸いシート状に生地を作ります。
5.生地の表面に水をスプレーします。細かいオレオを振りかけます。
6.生地を再び32℃で25分間、または1.5倍になるまで休ませます。
7.オーブンをつけたまま、180°Cの下のオーブンで焼いてください。15分間、半分焼いたらアルミホイルで覆い、 茶色い火傷を防ぎます。2つの別々のベーキングトレイで焼いた場合は、半分焼いたときに上下のベーキングトレイを交互にしてください。これはアルミホイルカバーとしても機能します。
นอกจากสูตรหลักที่แชร์ไปแล้ว ขนมปัง Buns ยังมีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยให้ขนมปังนุ่มและอร่อยมากขึ้น เช่น การใช้แป้งเค้กคุณภาพดีและเก็บยีสต์ในอุณหภูมิเหมาะสมก่อนนำมานวดแป้ง อีกทั้งการพักแป้งให้ขึ้นฟูเต็มที่จะทำให้เนื้อสัมผัสฟูนุ่มน่ากิน สำหรับรสชาติขนมปังที่หลากหลาย นอกจาก 3 รสที่แนะนำแล้ว สามารถปรับเปลี่ยนไส้ตามชอบ เช่น ไส้ครีมสดหรือไส้ผลไม้ตามฤดูกาล เพื่อเพิ่มความหลากหลายและสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ลูกค้าจะชื่นชอบ ในเรื่องการทำขายจริง การจัดการบรรจุภัณฑ์และการส่งมอบความสดใหม่ของขนมปังก็สำคัญมาก ควรเลือกใช้กล่องและห่อที่ระบายอากาศได้ดี พร้อมแนะนำให้เก็บในอุณหภูมิห้องหรือตู้เย็นตามชนิดไส้ เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติให้อร่อยน่าประทับใจลูกค้าทุกครั้งค่ะ สุดท้าย การตลาดออนไลน์ เช่น การใช้โซเชียลมีเดีย สร้างภาพถ่ายน่ากิน หรือรีวิวการทำขนมปัง จะช่วยเพิ่มโอกาสเข้าถึงลูกค้าและสร้างรายได้ให้กับผู้ที่สนใจทำขายขนมปัง Buns แบบนี้ค่ะ อย่าลืมนำสูตรนี้ไปลองทำและปรับแต่งตามสไตล์ตัวเองดูนะคะ รับรองว่าคุ้มค่ากับเวลาที่ลงทุนแน่นอน!
