🍅✨ Tomato Chopped Pork Sandwich + Iced Coffee ✨🥪
🥘 raw materials (for 2 pcs):
For sandwich filling:
- Pork chop 200 grams (35-40 baht)
- 1 / 2 Big Onion, Dice (8 Baht)
- One sweet chili, cut breast (10 baht)
- 10 cherry tomatoes (15 baht)
- 2 Chicken Eggs (14 Baht)
- 4 sheets of European bread (25 baht)
Condiments:
- 1 teaspoon black pepper (2 baht)
- 1 tablespoon soy sauce (3 baht)
- 2 tablespoons of fried oil (5 baht)
- Parsley for decoration (8 baht)
For iced coffee:
- 2 shots of espresso or concentrated coffee (15 baht)
- 150 ml of fresh milk (12 baht)
- Ice (3 baht)
💰 Total cost: about 155 baht (77.50 baht / set)
👩🍳 How to do it:
🥪 Sandwich:
1. Prepare pork. 🥩
- Fermented minced pork with black pepper and soy sauce
- Stay for 10-15 minutes.
2. Stir fried vegetables 🧅
- Set the pan with oil. Add the onions to the perfume.
- Put on the sweet peppers. Stir until soft.
3. Cook pork. 🍖
- Put the chopped pork on it and stir it until cooked.
- Add the cherry tomatoes and stir them out.
4. Make eggs. 🥚
- Put the eggs on, leave the lid on until the eggs are cooked.
5. 🍞
- Put the filling on the bread.
- Sprinkle parsley.
☕ Iced coffee:
1. Make concentrated coffee. Let it cool.
2. Put ice in a glass. Fresh milk.
3. Pour the coffee down slowly.
💡 Tips for Doing Business:
📈 Sale price (recommended):
- 1 set of sandwiches: 120-150 baht
- 1 cup of iced coffee: 60-80 baht
- Set (Sandwich + Coffee): 160-200 Baht
💰 Gain per set:
- Cost: 77.50 baht
- Sale set: 180 baht (average)
- Profit: 102.50 baht (132%)
📊 Business plan:
- Sale 20 sets per day = Profit 2,050 Baht / day
- 25 workdays per month = 51,250 Baht / month profit
"This morning, make a tomato chopped meat sandwich, eat it yourself. It smells so delicious! 🤤 Paired with iced coffee. ☕️
Anyone interested in doing sales at all. Affordable cost, good profit. 💰
# Lemon8 # Join the kitchen with Lemon8 # What are you selling? # Trending # Lemon 8 Howtoo# homecafe # breakfast # smallbusiness # brunch # homemade # foodie # recipe # cooking # smallbusiness # workfromhome # lemon8thailand
แซนด์วิชหมูสับมะเขือเทศถือเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องความอร่อยและการทำเงิน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมจากหมูสับผัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่ และผักสด เช่น หัวหอมใหญ่กับพริกหวาน ทำให้มีความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและความหวานธรรมชาติจากมะเขือเทศ นอกจากนี้ การปิดไข่ด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ไข่สุกอย่างนุ่ม ยังช่วยเพิ่มมิติรสชาติและความนุ่มละมุนในแต่ละคำ กาแฟเย็นที่จับคู่ด้วยสูตรเอสเพรสโซ่ 2 ช็อตผสมนมสดและน้ำแข็ง ถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ช่วยเติมเต็มมื้อเช้าหรือช่วงเวลาพักผ่อนให้สมบูรณ์แบบ การจัดสรรส่วนผสมแต่ละอย่างอย่างเหมาะสมช่วยให้ต้นทุนไม่สูงมาก และเมื่อรวมกับแผนการตั้งราคาขาย มีโอกาสสร้างกำไรสูงถึง 132% ซึ่งดีมากสำหรับอาหารและเครื่องดื่มในตลาด สำหรับผู้ที่สนใจทำธุรกิจอาหารขนาดเล็ก เมนูนี้ยังมีข้อดีในเรื่องความง่ายในการเตรียม ทำได้รวดเร็ว สามารถทำขายได้ทั้งในร้าน คาเฟ่ หรือขายแบบเดลิเวอรี่ รวมไปถึงการขายแบบเซ็ตที่ให้ความคุ้มค่าแก่ลูกค้า นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบสดสะอาดและควบคุมการปรุงรสได้เองยังเป็นจุดแข็งในการสร้างเอกลักษณ์และความน่าเชื่อถือให้กับร้าน ถ้าอยากเพิ่มมูลค่าและขยายกลุ่มลูกค้า ลองพิจารณาการใช้ผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มความหอม และอาจปรับสูตรเครื่องดื่มกาแฟให้หลากหลาย เช่น นำเสนอเมนูกาแฟเย็นรสชาติต่างๆ ที่เข้ากับแซนด์วิช เพื่อสร้างความน่าสนใจและดึงดูดลูกค้าให้อยู่กับร้านนานขึ้น สรุปแล้ว แซนด์วิชหมูสับมะเขือเทศและกาแฟเย็นไม่ใช่แค่เมนูง่ายๆ แต่มันยังเป็นโอกาสทางธุรกิจที่ดีสำหรับคนที่ต้องการเริ่มต้นทำอาหารขายที่บ้าน ด้วยต้นทุนที่ไม่สูงแต่มีโอกาสทำกำไรสูง พร้อมแผนธุรกิจที่ชัดเจนและเรียบง่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รักการทำอาหารและต้องการสร้างรายได้เสริมในยุคปัจจุบัน
