ถ้าใครกำลังหา “Pelicana เมนู” หรือ “Pelicana menu” แล้วไม่รู้จะเริ่มสั่งอะไรดี เราว่าร้านนี้เด่นที่ไก่ทอดเกาหลีแบบต้นตำรับ เนื้อไก่ชุ่ม ไม่แห้งง่าย และมีซอสให้เลือกเยอะมาก (สายซอสต้องถูกใจ) เลยอยากสรุปแนวทางเลือกเมนูให้สั่งง่ายขึ้น โดยเฉพาะเวลาสั่งเดลิเวอรี่ 1) ไก่ทอดครึ่งตัว เลือก “คลุกซอส” vs “ไม่คลุกซอส” - แบบไม่คลุกซอส: เหมาะกับคนชอบความกรอบล้วนๆ รสไก่ชัด เอาไว้จิ้มซอสเองก็ได้ กินไปสักพักยังกรอบอยู่ (เหมาะมากถ้ากลัวไก่ชืดตอนส่ง) - แบบคลุกซอส: เหมาะกับคนที่อยากได้รสจัดครบในคำเดียว แนะนำเลือกซอสแนวเผ็ด/รมควันอย่างสโมคกี้ฮอตถ้าชอบหอมๆ และเผ็ดนิดๆ แต่ถ้าสายหวานเค็มก็เลือกซอสโทนหวานได้ตามที่ร้านมี 2) อยากกินง่าย ไม่อยากเลอะมือ: “ไก่ทอดต็อก” เมนูนี้เหมาะกับคนไม่อยากเจอกระดูก ไก่เป็นชิ้นพอดีคำ เคี้ยวง่าย ต็อกก็นุ่มหนึบ ทำให้จานนี้ไม่แห้งและกินเพลินมาก ถ้าสั่งมากับไก่ทอด จะช่วยบาลานซ์ความกรอบด้วยความหนึบของต็อกได้ดี 3) อิ่มจบในชิ้นเดียว: “เบอร์เกอร์ไก่กรอบ” วันที่หิวๆ แต่ไม่อยากจัดเป็นถังไก่ เบอร์เกอร์ไก่กรอบตอบโจทย์ เพราะได้ทั้งแป้ง+ไก่ ชิ้นไก่ใหญ่ อิ่มไว เหมาะเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นแบบรีบๆ 4) ทริคสั่งให้คุ้มและจัดเซ็ตเอง ถ้าสั่งเป็นชุด เราชอบผสม “ไก่ครึ่งตัวไม่คลุกซอส” คู่กับ “ไก่คลุกซอส” จะได้ทั้งกรอบและรสซอสในออเดอร์เดียว กินสลับกันไม่เบื่อ และเหมาะเวลาสั่งมากับเพื่อน เพราะแบ่งกันง่าย 5) เดลิเวอรี่ให้ยังอร่อย ถ้าชอบแบบกรอบ แนะนำเลือกเมนูไม่คลุกซอสเป็นหลัก แล้วค่อยสั่งซอส/จิ้มเพิ่ม หรือเลือกให้ซอสแยกถ้าระบบมีตัวเลือก (ช่วยลดความนิ่มตอนเดินทาง) พอถึงบ้านถ้าอยากคืนความกรอบ ลองอุ่นด้วยหม้อทอด/เตาอบสั้นๆ จะกลับมากรอบดีขึ้น โดยรวม Pelicana เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับคนอยากลองไก่ทอดเกาหลีแบบจริงจัง มีเมนูหลักๆ ให้เริ่มได้ไม่ยาก: ไก่ทอดครึ่งตัว (ซอส/ไม่ซอส), ไก่ทอดต็อก และเบอร์เกอร์ไก่กรอบ เลือกตามสไตล์ที่ชอบได้เลย