ถ้าคุณเป็นแฟนแท้ของราเมนแล้วล่ะก็ KYOTO RAMEN HACHICKEN น่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากครับ ผมเคยมีโอกาสได้ไปลอง Paitan Ramen ที่ซุปของที่นี่ทำมาจากกระดูกไก่และเป็ด ที่เคี่ยวจนหอมและมีรสชาติกลมกล่อมมากๆ เส้นราเมนก็มีความนุ่มและเหนียวกำลังดี เมื่อทานคู่กับเนื้อไก่และเป็ดซูวีที่นุ่มลิ้น ทำให้รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว จากประสบการณ์ผม ชอบที่เขาใช้เนื้อเป็ดซูวีซึ่งทำให้เนื้อเป็ดนุ่มและชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งเหมือนที่อื่นๆ การจัดวางในชามยังดูอบอุ่นและน่ากินมากๆ ด้วยบรรยากาศร้านที่ตั้งอยู่กลางห้างสรรพสินค้าชั้นนำอย่างเทอร์มินอล 21 อโศก, เอ็มสเฟียร์ และวัน แบ็กคอก ทำให้สะดวกกับการไปทานและได้บรรยากาศทันสมัยเหมาะสำหรับคนที่ชอบตะลุยกินเที่ยวในกรุงเทพฯ อย่างไรก็ตาม การลิ้มลองรสชาติราเมนที่ดีนั้นยังขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว บางคนอาจชอบซุปที่มีความเข้มข้นมากกว่านี้ หรือแบบใสๆ แตกต่างกันไป แต่ KYOTO RAMEN HACHICKEN ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชื่นชอบซุปหอมละมุนแบบ Paitan และต้องการลองสัมผัสประสบการณ์ราเมนสไตล์เกียวโตในเมืองไทย หากใครกำลังมองหาร้านราเมนเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศหรืออยากลองอะไรใหม่ๆ แนะนำว่าควรแวะมาลองที่นี่ดูครับ รับรองว่าคุณจะได้รสชาติที่ประทับใจแน่นอน