สำหรับใครที่ชอบทานบอลหวานแบบนี้ อยากแนะนำเคล็ดลับง่ายๆ ในการทำ Corn Cheese Ball ให้กรอบและอร่อยสมใจ ที่ผมลองทำบ่อยคือการเลือกใช้ข้าวโพดนึ่งที่หวานกำลังดี ผสมกับแป้งข้าวโพดและนมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความนุ่มและช่วยให้ส่วนผสมเกาะตัวดีขึ้น นอกจากนี้ ควรใช้มอสเซเรลล่าชีสแบบสดแล้วหั่นระดับให้เหมาะสม เพื่อให้ชีสยืดและไม่เละเมื่อทอด การชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่วทุกชิ้นจะช่วยเพิ่มความกรอบและสีสวย เมื่อทอดในน้ำมันร้อนระดับกลาง ความร้อนจะช่วยให้ลูกบอลได้สีทองสวยพร้อมความกรอบนอกนุ่มในที่ลงตัว ผมมักเสิร์ฟแบบร้อนๆ คู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกสำหรับเพิ่มรสชาติ แล้วแต่ความชอบครับ เมนูนี้เป็นเมนูทานเล่นที่ง่ายมากๆ เหมาะสำหรับตั้งวงทำกับเพื่อนหรือทำกับลูกๆ ที่บ้าน รับรองลองแล้วจะติดใจ!