จากประสบการณ์ที่ผมพบเจอ ผงชูรสที่ใช้ปรุงอาหารหากโดนอุณหภูมิสูงเกิน 120 องศา เช่น การทอดน้ำมันที่ร้อนจัด จะทำให้เกิดสารที่เสี่ยงก่อโรคมะเร็งได้ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการใช้ผงชูรสในอาหารทอดที่ใช้น้ำมันเดือดจัด ในขณะที่น้ำยาฆ่าเชื้อที่อยู่ในกลุ่มคลอรีนก็มีข้อควรระวังอย่างมาก ไม่ควรผสมน้ำยาฆ่าเชื้อกับน้ำยาล้างห้องน้ำหรือสารเคมีอื่น เพราะอาจเกิดแก๊สพิษและแสบตาได้ ควรใช้แยกกันและเปิดให้อากาศถ่ายเทขณะใช้งาน รวมถึงไม่ควรแช่ผ้าหรือวัสดุทิ้งไว้นานเกินไป เพราะจะเกิดสารตกค้างที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ การแชร์ความรู้นี้กับคนในครอบครัวและคนรักจะช่วยให้ทุกคนปลอดภัยมากขึ้น ผมเองได้เปลี่ยนวิธีการใช้สารเคมีในบ้านโดยเลือกวิธีทำความสะอาดที่ปลอดภัยและพยายามลดการใช้สารเคมีที่รุนแรงเพื่อสุขภาพของทุกคนในบ้าน ท้ายที่สุด ควรใส่ใจกับคำเตือนบนฉลากสินค้าและศึกษาวิธีใช้สารเคมีอย่างถูกต้อง เพื่อสุขภาพที่ดีและปลอดภัยของตัวเองและคนรอบข้าง